上海市地皮菜图片，地大皮是什么有图片吗可以吃吗

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1，地大皮是什么有图片吗可以吃吗
2，地皮菜是一种怎样的菜它的营养价值有多高
3，什么是地软图片有吗

1，地大皮是什么有图片吗可以吃吗

1、地大皮又叫地皮菜，地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。2、地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。扩展资料：地皮菜饺子馅的做法准备材料：韭菜：150g、粉丝：适量、地皮菜：10g：鸡蛋2个、葱：适量、盐：适量、酱油：适量、生抽：适量、香油：适量、花椒粉：适量、胡椒粉：适量、姜粉：适量、食用油：适量。1、起锅倒入适量的食用油，把鸡蛋打碎倒进去煎熟，然后用锅铲弄碎备用2、韭菜、粉丝、地皮菜、葱洗净，然后切碎备用3、准备一个干净无水的容器，然后把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起4、调入盐、酱油、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、姜粉、食用油等调味品拌匀即可参考资料来源：百度百科-地皮菜

地大皮是什么有图片吗可以吃吗

2，地皮菜是一种怎样的菜它的营养价值有多高

大家对地皮菜的称呼比较陌生，反而熟悉地木耳、地软、地踏菜等。地皮菜也就是普通念珠藻，它是一种特殊的食材。地皮菜比木耳、银耳、鸡蛋等营养价值高，尤其是蛋白质含量多。地皮菜属于野菜，拥有纯天然的口感。它的烹饪方式简单，地皮菜炒鸡蛋的步骤很少，使用简单的食材，从而烹饪出口感浓郁的美味。地皮菜是一个百搭的食材。大家可以尝试制作一下地皮菜鲜笋汤等。下面小编介绍一下地皮菜的营养价值等。一、地皮菜的外观地皮菜的外观独特，具有胶包裹外在，还拥有藻丝缠绕和弯曲的内在。地皮菜属于念珠藻科目，最长可以达到十厘米。地皮菜拥有多种颜色，包括茶褐色、橄榄色、黑色、黑褐色等。地皮菜具有弯曲的藻丝，通常是群体生长，实现层层交错。地皮菜生长的环境多样，包括草地、田埂、岩石等，从山地、平原、草地都可以看见它。难以想象，地皮菜这样不起眼的食材，还可以耐严寒，在南极都可以存活。在中国，地皮菜生长在许多地方。二、地皮菜的营养价值地皮菜含有丰富的维生素、蛋白质、钙、锌、磷等，具有良好的养生保健效果。地皮菜具有一种独特的成分，让大脑细胞的活性提升，还预防老年痴呆症等。地皮菜是一种寒性的食材，大家不要一次性食用太多。地皮菜的脂肪少，它氨基酸等成分多。三、地皮菜的保健效果地皮菜的烹饪方式多样，包括凉拌、做汤等。地皮菜实现降低脂肪，辅助肿痛缓解，通过外敷使用，让身体烧伤、烫伤等疼痛减少。地皮菜营养丰富，补充身体所需的矿物质和维生素、蛋白质等，滋润身体。

地皮菜是一种怎样的菜它的营养价值有多高

3，什么是地软图片有吗

地软是普通念珠藻(Nostoc commune)，别名地木耳、地皮菜、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻，平时所见的是其原植体，它外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。陆生，广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。扩展资料：功效1、地软是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥。2、地软性寒而滑，具有清热解毒的功效。3、地软含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。4、地软的各种营养成分都与人体的新陈代谢和正常生理机能有关。长期食用地木耳可维护体内氨基酸的基本平衡,增进人体的健康, 提高机体免疫能力。5、地软耳含有丰富的 VC 和少量的 VB1、VB2、VA、VE。维生素的生理作用是主宰体内营养成分的分配, 调节体内的生理机能, 充当辅助酶素, 促进体内各类生物化学反应的顺利进行, 促进人体的生长发育。参考资料来源：百度百科—普通念珠藻

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