用手从中间分成小剂量,用手将每个小剂量揉成馒头青胚,小贴士这个方法是从电视上学来的,从揉到蒸需要一个小时,把馒头青胚挑到有砂布的蒸笼里进行醒发,也就是说馒头青胚开始转了,只要拿起馒头青胚就醒了,前言孩子爱吃小馒头蘸炼乳,继续醒30分钟,直到每个馒头是之前的两倍大,4切小馒头码放在蒸笼上。
将面粉和红薯糊混合在一起,制成絮状外观,然后将55g水合酵母粉静置五分钟,然后倒入酵母水,开始揉面。做成光滑的面团,盖上保鲜膜静置十五分钟!这个面团特别难看是因为外面黑洞洞的房子里开着灯。把它搓成光滑的长条。其实擦条的时候最好不要撒干粉。用手从中间分成小剂量,用手将每个小剂量揉成馒头青胚。它一定是椭圆形的,有点像鹅蛋。把馒头青胚挑到有砂布的蒸笼里进行醒发,也就是说馒头青胚开始转了,只要拿起馒头青胚就醒了!这时候大火蒸15到18分钟!关火煨三分钟再开盖。
前言孩子爱吃小馒头蘸炼乳。一直买着吃,不说了,还有防腐剂之类的添加剂。自己做,孩子爱吃,家长放心。材料:面粉500克,牛奶220克;辅料:糖适量、泡打粉适量、泡打粉适量、小奶味馒头1面粉中加入泡打粉和糖,牛奶中加入泡打粉,搅拌至泡打粉融化。2用牛奶将面团揉至表面光滑。醒来5分钟。将醒面搓成细条,切成小剂量。4切小馒头码放在蒸笼上。5码整齐,中间留个空隙。继续醒30分钟,直到每个馒头是之前的两倍大。6蒸锅加水烧开。水烧开后,放在抽屉上蒸20分钟。蒸小馒头,小朋友觉得蘸炼乳很好吃,但是我更喜欢豆花,哈哈。小贴士这个方法是从电视上学来的,从揉到蒸需要一个小时。几个小时之内你不必送它
pro。很高兴回答你的问题。面粉和鸡蛋,可以先放300克小麦粉,10克奶粉,3克酵母粉。加入适量温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。用保鲜膜封好,放在暖和的地方发酵,做成两倍大。加入少许玉米粉继续揉搓,把空气挤出来,分成三份。搓成长条,用刀切开。切开,放入蒸盆中,醒发10分钟。水开后,蒸10分钟左右,小火焖2分钟开锅。
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