泰菜，泰菜里有什么菜好吃

本文目录一览

1，泰菜里有什么菜好吃
2，泰国菜有哪些
3，泰国菜比较有名的是什么
4，泰国菜有哪些特色菜
5，泰国菜的风味特点
6，泰菜的概述
7，泰国菜有哪些
8，泰餐必点哪些菜
9，泰国菜的分类
10，泰国菜的特点是什么
11，介绍几个泰国菜
12，泰国特色饭菜有哪些

1，泰菜里有什么菜好吃

很多，品种也很多，除了当地著名的冬荫骨汤，你可以尝尝他们的各种炒饭以及海鲜饭菜，我一般都是看图点菜。那边椰奶制作的小食很不错还便宜比国内便宜几十倍。

泰菜里有什么菜好吃

2，泰国菜有哪些

1.咖喱鸡配土豆土豆咖喱鸡属于东南亚美食。酸辣是东南亚菜的主要特点。菜和汤都是酸辣的，直接刺激味蕾，让人食欲大开。2.泰式咖喱虾泰式咖喱虾是泰国的一道名菜。泰式咖喱虾是由虾、土豆、胡萝卜和咖喱经过烹饪和各种调料制成的。3、泰国冬阴功汤泰国冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣。“冬饮”是酸辣的意思，“宫”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤特别辣，里面放了很多咖喱。它由鲜虾、鸡汤、香茅和各种原料制成。4.泰式酸辣汤泰式酸辣汤是以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬为原料精心烹制的一道美味泰国菜。5、泰国柠檬清蒸鲈鱼泰式柠檬蒸鲈鱼是用柠檬、鲈鱼等原料制成的。味道鲜美独特。这是泰国特产。

泰国菜有哪些

3，泰国菜比较有名的是什么

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

泰国菜比较有名的是什么

4，泰国菜有哪些特色菜

5，泰国菜的风味特点

泰国风味，以酸、辣、甜为代表，也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。

6，泰菜的概述

泰菜，泛指泰国民族的饮食文化。泰菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。泰菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。例如泰南菜，和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与老挝菜（老挝，亦称老挝）一样善用青柠汁。此外，泰国现有的菜式，不少受到多年定居泰国的华侨映响，其中潮州菜的映响最为显著，例如粥，贵刁（粿条），和海南鸡饭等。泰国菜多使用鱼露和新鲜的香料，少用干材。泰国的绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富，因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉（生菜类），用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。

7，泰国菜有哪些

　　泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

咖喱，冬阳贡汤，甘松明炉鱼，木瓜沙律，烧猪颈肉，炒肉碎，菠萝饭等，这些菜荷花泰菜都有，可以去北京cbd附近各个商区的荷花泰菜里尝尝。

冬阴功，鸡油饭（鸡肉较多），盖浇饭，烤鸡，湿炒河粉，咖喱汤，炒虾，反正好吃的太多啦！！！

最出名的应该就是冬阴功了，一种酸辣汤。还有一些烤猪肉，泰式色拉，黏米饭，还有各种咖喱。

8，泰餐必点哪些菜

1、青木瓜色拉很多人都超级爱青木瓜色拉的酸辣爽脆，凉拌青木瓜色拉，不仅保留了青木瓜的原始营养状态，加入了青瓜丝的清新，又融合了柠檬的独特酸涩，浑然天成的味道，非常适合这个夏末秋初的时节。2、月亮虾饼可别小看这道菜，百分之百新鲜的虾子制作，历经108道工序，且每块都是讲究最适口1公分的厚度，一入口便能够感受的到不可思议的鲜甜Q弹，美味的程度就连处女座的吃货们都挑不出任何毛病出来呢！搭配中间小碟子里面的手工梅子酱，酸酸甜甜的，非常的解腻。3、冬阴功汤在泰国餐厅，若不点上一份冬阴功汤的话，似乎是不太能够说得过去的。“冬阴”是酸辣的意思，而“功”则是虾的意思，也就是说，这是一道酸辣虾汤。汤的主要食材有香茅、柠檬叶、虾等等，在泰国非常的普遍，同时也是泰国菜的一个代表。4、虾酱空心菜空心菜本来是非常普通的绿色蔬菜，却由于虾酱的存在突然变得光芒万丈起来了。不仅要用比较好的橄榄油来炒制，虾酱也得是精挑细选的优品，融入了虾酱的鲜香味，空心菜摇身一变成为一大下饭的圣品。5、红咖喱龙利鱼泰式红咖喱与青咖喱、黄咖喱都是泰菜咖喱界的“三宝”，若嗜辣又是重口味，那一定要试试红咖喱了，一般红咖喱可搭配牛腩，也可搭配龙利鱼，鱼肉比较细嫩美味，与浓郁的咖喱一起，最是无敌的。

9，泰国菜的分类

泰国丰富的烹调传统一直不为人所知，直到近代因泰国观光业发达，外界才得以一窥究竟。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、悉尼及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在，即使第一次到访的旅客也会因这种味道和绝妙融合的体验，而对泰国菜念念不忘，许多人更深深受到吸引，等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。然而，有许多人会惊讶发现泰国的烹饪如此多样，泰国四个地区的每一区都有其特别的创意，有些虽然吸收外来的影响超过几世纪，但是仍保有独特的泰国风味。泰国菜有四大菜系，各种菜系有不同特色。泰国南部菜泰国南部，两边为海，本地人较多信伊斯兰教。当地的特色，取及邻近马来西亚菜多用的食料，如黄姜等。调味料较为浓，而有时候带酸。著名菜式有：泰式黄咖哩(Gaeng Panang)鱼咖哩泰式伊斯兰咖哩(音：Gaeng Massaman; 泰文：??????????)泰国中部菜泰国中部，以首都曼谷为中心，也是鱼米之乡，蔬菜水果茂盛。食料较新鲜，而调料通常较甜。名菜有：冬阴功汤（泰国著名的酸辣汤）椰奶汤(音：Tom kha gai; 泰文： ?????????)泰式红咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文：???????)泰式绿咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文：????????????)九层塔炒鸡等。泰国北部菜泰国北部，山区，深受缅甸菜的影响。名吃有：咖哩汤河（khao soi; 泰文 ???????) )。当地还有一种特别的酸肉，叫做“nem”。泰国东北菜泰东北菜，和老挝菜相似，而米饭则爱吃糯米饭。名菜有：青木瓜沙拉(音：Som tam; 泰文：?????)生肉沙拉（音：larb; 泰文：???）等，泰东北菜也会采用比较怪的食料，例如各种昆虫，而mang dah(泰文: ?????; 英文：giant water bug)更是地道名菜。

10，泰国菜的特点是什么

用料讲究　　泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。泰国菜　　因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。调料独特　　泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食。　　泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，最常用的几种调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱，另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。特色咖喱咖喱据说是泰国菜的特色了，在去荷花泰菜吃饭的时候，咖喱有红绿黄三种，红色辛辣味道比较重，而且泰国的咖喱加入了椰奶，有浓郁的奶香味，不那么辛辣刺鼻了。

11，介绍几个泰国菜

泰国菜酸辣开胃，很受欢迎。推荐冬阴功汤，泰国菜的代表，还有咖喱蟹，也是泰国咖喱特色，很美味的菜，还有明炉鱼，通常泰国餐厅也有越南特色牛肉汤河粉等等。

泰式咖喱牛肉原料：牛腩300克土豆200克青红椒块15克洋葱块20克姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量制法： 1．牛腩洗净，入沸水锅中焯一水，纳盆，加入姜片、葱段、黄酒，入笼蒸熟后取出，再改刀成小块；土豆去皮，切成滚刀块，下入热油锅里炸至表面色呈金黄时，捞出沥油，纳碗，加入少许精盐、味精拌匀，入笼蒸熟。 2．净锅上火，放入少许色拉油和黄油烧热，投入姜片、葱段、青红椒块、洋葱块、咖喱膏煸炒出香味后，倒入牛肉、土豆炒匀，烹入黄酒，掺入高汤，用精盐、味精、鸡粉、白糖调好味，转小火烧入味后，收浓汤汁，淋上适量红油、椰浆，起锅装盘，即成。特点：咖喱味浓，回味微辣。泰式蛋卷做法：步骤一：准备材料，a)洋葱半个，切丁，蒜二瓣，切碎。b)香菜几根，切小段。c)番茄酱2大匙加一点泰国鱼露（没有的话，可以用酱油代替），再加上一点白糖，一点胡椒粉，和适量的料酒。d)鸡蛋2只。e)肉末一小碗。泰式柠檬肉片材料：瘦猪肉100克（我用的是里脊），柠檬一个，蒜半头（根据自己口味随意），红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱），糖一勺。做法：把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。特点：酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口

泰式涼拌蕃茄的做法详细介绍菜系及功效：东南亚菜泰式涼拌蕃茄的制作材料：主料：1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許教您泰式涼拌蕃茄怎么做，如何做泰式涼拌蕃茄才好吃1. 將蕃茄去子切丁備用 2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可 p.s.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口鸡汁银鳕鱼的做法详细介绍菜系及功效：东南亚菜鸡汁银鳕鱼的制作材料：主料：银鳕鱼100克（2块）,橄榄形土豆,胡萝卜,青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1个,生粉,盐,味精,柠檬汁各适量。鸡汁银鳕鱼的特色：南亚风味，辣甜酸均匀。教您鸡汁银鳕鱼怎么做，如何做鸡汁银鳕鱼才好吃1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋糊，放入三成热油锅中炸熟捞出，装盘。 2.泰国鸡酱倒入锅中加热，把鸡酱淋在鱼块上，橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟，用少许葱油翻炒，加入调味，放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。泰式炸豆腐的做法详细介绍菜系及功效：东南亚菜泰式炸豆腐的制作材料：主料：豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。教您泰式炸豆腐怎么做，如何做泰式炸豆腐才好吃1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红椒粒即成。 2、炒脆花生用刀压至细碎。 3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。 4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。心得：青柠汁可用柠檬汁代替，花生放锅中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。泰式柠檬肉片的做法详细介绍菜系及功效：东南亚菜泰式柠檬肉片的制作材料：主料：瘦猪肉100克（我用的是里脊）,柠檬一个,蒜半头（根据自己口味随意）,红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱）,糖一勺。泰式柠檬肉片的特色：酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口教您泰式柠檬肉片怎么做，如何做泰式柠檬肉片才好吃把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。

12，泰国特色饭菜有哪些

　　海鲜粉丝沙拉　　海鲜粉丝沙拉是非常有名和开胃的一道泰菜，看着粉丝缠绕下的鱿鱼和虾是那么诱人，但一口吃下去，清酸清辣的刺激，让人如顿悟一样，霎时间更清醒地面对眼前的这款泰菜：原来酸酸辣辣的都是粉丝，而虾、鱿鱼反倒非常鲜美。这么爽口的开胃菜，绝对值得先吃为快。　　MussamanChicken 　　泰菜之所以吸引人，也是因为在和其他国家的通商交往中，吸收了不同饮食文化。例如香辣的MussamanChicken就是受到回教国家的影响。对泰国人来说，咖哩犹如中国人使用豆瓣酱、日本人使用味噌酱般，所以这款香辣咖喱鸡的泰菜，以咖喱为主调味料，却在咖喱酱中加入肉桂、豆蔻、丁香等，带上几分更有中东风味。最重要的是，多数泰式咖喱都会加上椰浆调和，减弱咖喱的浓稠感，添加上椰子的香气，那不油不腻又略带辣味的清爽口感，淋在泰国米上真是绝配。　　冬荫功汤　　冬荫功汤可以说是最著名的泰菜之一，说到底就是酸辣虾汤，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜，由一个金鼎炭炉奉上，感觉相当隆重。细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。不到一会，已经渗出微汗来，如是说来，秋冬时节喝一碗又酸又辣的冬荫功汤实在是开胃暖身的好享受。　　如何吃泰国菜？　　早期泰国人的用餐方式自由随性，只以芭蕉叶盛饭，再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单，基本餐具为一只汤匙和一双筷子，以及一个圆盘。吃泰菜时正确的进餐方式是：就座先舀适量的白饭在盘中，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，用汤匙以西餐喝汤的方式，由靠身体的内侧向前方舀起。

泰国的绿色蔬菜，海鲜，水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉，鸡蛋，椰奶，棕榈糖作成的各式甜点.由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，在本国找不着，最常用的几种调料有：泰国朝天椒据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰语叫"老鼠屎辣椒".可见这是一种极小但极辣的辣椒.它广泛应用于泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一样。泰国柠檬泰国柠檬泰语叫"MANAO"，这是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜，(美国柠檬一般只作酒吧啤酒CORONA的调味品)而泰国柠檬个小，味酸，香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道.泰国人可以说食无鱼，但不能没有"MANAO"。柠檬鱼详细介绍制作工艺 1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中； 2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用； 3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎； 4. 香菜择洗干净，切成末； 5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟； 6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。咖哩酱以椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱，以及十几种本地种植的香料，辣椒，由温和到极辣的都有，任人挑选.泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到. 另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种：中国炒锅大火快炒这是一种近似广东菜的做法，新鲜的蔬菜，佐以泰式调料，可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有：米粉(用虾，猪肉，鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。 YAM 目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。亚热带的气候炎热，孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦，增进夫妻感情的润滑剂，因此，到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受，首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜欢。泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响，并且有各种生猛海鲜。泰国烤鱼详细介绍制作工艺 1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。 2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。 3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。泰式酸辣牛仔粉详细介绍制作工艺 1.将红烧汤头加入材料（南姜、芋干、大葱、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油），用中火炖煮约10分钟，即可成为酸辣汤头。 2.将牛小排加入酸辣汤头中，用小火熬煮约8钟，最后以糖、鸡粉调味。 3.另将米粉烫熟装碗，加入做法2的汤头与料，食用时附上柠檬片，香菜即可。