首页 > 上海 > 金山区 > 炸麻花的家常做法,炸麻花怎么做好吃?

炸麻花的家常做法,炸麻花怎么做好吃?

来源:整理 时间:2023-03-20 16:52:32 编辑:好好学习 手机版

6、锅中烧油,小火慢慢烧,油温升至8成热,将麻花放入,慢慢翻转,炸至表面金黄即可捞出麻花的家常做法,麻花的家常做法如下:主料:中筋面粉750克、鸡蛋2个、即发酵母粉2.5克、白糖80克、盐2克、植物油200克,12、香喷喷的炸麻花做好啦,炸好后放凉,外面有点酥脆,里面是绵软的家常炸麻花的做法家庭炸麻花怎么做,1、准备食材:鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量,炸麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法,炸麻花的做法步骤1所有材料。

麻花的家常做法

1、麻花的家常做法

麻花的家常做法如下:主料:中筋面粉750克、鸡蛋2个、即发酵母粉2.5克、白糖80克、盐2克、植物油200克。辅料:清水310克。步骤:1、备好食材:中筋面粉,鸡蛋,即发酵母粉。2、鸡蛋磕入面粉里,再放入白糖、盐。3、酵母粉同清水混合,搅拌均匀。4、将酵母水缓缓倒入面粉,一边倒水,一边用筷子搅拌;然后用手将面粉混合物揉成面团;覆盖保鲜膜,醒发30分钟。5、面团醒发完毕后,分成均匀大小的小剂子;分别将小剂子搓成长条状。6、再将面条对折,拧在一起;具体操作,如图所示。7、再将面条对折,拧在一起;具体操作,如图所示。8、将所有小剂子都做成麻花生胚。9、锅里倒入植物油,烧热。10、将麻花生胚放入锅里,开小火。11、观察麻花变成金黄色后,起锅,沥油。12、香喷喷的炸麻花做好啦

家常炸麻花的做法家庭炸麻花怎么做

2、家常炸麻花的做法家庭炸麻花怎么做

1、准备食材:鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。2、将5个鸡蛋打入盆中,加入两大勺白糖并搅拌均匀。3、加入适量面粉,揉成面团,放入盆中,上面盖上塑料,注意和面过程中适当加点油,以免粘手,盆底也抹点油,防粘。4、将面团醒至半小时左右,拿出放到面板,擀成方形面片。5、把面片切成均匀的长条,双手按住长条的两端,分别向反方向搓成麻花。6、锅中烧油,小火慢慢烧,油温升至8成热,将麻花放入,慢慢翻转,炸至表面金黄即可捞出

3、炸麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法

炸麻花的做法步骤1所有材料。2把鸡蛋液打匀,加入白糖,植物油,牛奶调成汁,汗,我牛奶忘记放了,分开放的,把面粉和泡打粉过筛一下,没有筛子也可以,要反复拌匀,然后把调好的汁倒入,3和面,和面的过程很粘手,粘得不行的时候,双手稍抹的点再和。4面和好和,揪成小面团,团成长条,放到一块儿,然后刷上一层油,盖上保鲜膜,醒40分钟。5然后搓麻花,搓成细条有筷子那么粗。两手向相反方向用劲,然后提起两头,它们会自动上劲,再放到案板上,按住一头,另一头用手搓,再提起来自动上劲,把另一头打开一个口把头穿进去,生胚就做成了。6小火,一定要小火,火稍大就黑了,炸成金黄色,捞出,不要担心里面不熟,里面是发酵的汽泡,很容易熟的,炸好后放凉,外面有点酥脆,里面是绵软。

文章TAG:炸麻花的家常做法麻花家常好吃

最近更新