洋葱炒猪肝，猪肝炒洋葱怎样炒好吃

本文目录一览

1，猪肝炒洋葱怎样炒好吃
2，猪肝和洋葱怎么炒好吃
3，洋葱炒猪肝的简单做法洋葱炒猪肝怎么做最正宗图文
4，洋葱炒猪肝的做法步骤图洋葱炒猪肝怎么做
5，洋葱炒肝的做法
6，猪肝炒洋葱怎么做好吃猪肝
7，猪肝对洋葱怎么炒好吃

1，猪肝炒洋葱怎样炒好吃

用料主料猪肝500g洋葱1个调料姜适量蒜适量干辣椒适量柿子椒3个猪肝炒洋葱的做法1.洋葱切片，辣椒切丝2.猪肝用盐水泡半小时后切片用水烫过3.准备姜、蒜、葱末、干辣椒，不能吃辣的就不用放干辣椒了，这个蛮辣滴4.先把洋葱炒7成熟后捞出，加一点点盐即可5.放葱、姜、蒜干辣椒炝锅后加青椒丝，出味后加烫过水得猪肝，加生抽大火炒香6.最后加入炒好的洋葱，加豆瓣酱翻炒均与

1.先炒猪肝半熟，还带小许红血。2.倒入洋葱同炒，至猪肝全熟，出锅。3.洋葱很易熟，太熟不好吃。4.调味料在下洋葱后跟着下。

猪肝炒洋葱怎样炒好吃

2，猪肝和洋葱怎么炒好吃

食材主料猪肝300g洋葱1个辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量大蒜适量红辣椒适量胡萝卜1个青椒1个步骤1.猪肝切片放在水里泡30分钟。2.各式配菜切好。3.锅里烧开水，放入猪肝焯水。4.捞出控干水分。5.锅里放油放入辣椒大蒜胡萝卜翻炒。6.放入洋葱。7.放入猪肝。8.放点醋。9.放生抽和老抽调色。10.放盐调味。11.放入青椒断生即可出锅。小贴士佳宁心得：1、猪肝含有大量毒素，要用水浸泡去除毒素。2、猪肝用水焯烫已经是6成熟了，所以不需要炒很久，不然会比较老，影响口感。3、胡萝卜要放在油里高温炒一下，胡萝卜素才能被人体吸收。

猪肝和洋葱怎么炒好吃

3，洋葱炒猪肝的简单做法洋葱炒猪肝怎么做最正宗图文

用料猪肝 200克洋葱 200克尖椒 3根小米辣 4根(也可不用) 生抽， 15克盐 2克料酒 10克鸡粉丨克生粉适量洋葱炒猪肝的做法猪肝用清水泡一会，再切成薄片！用少许盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制！把需要的配料准备好，并清洗干净！把所有配料切好待用锅烧热入适量植物油烧至六层热，倒入猪肝快速划开炒至变色！放入小米辣和葱姜煸香！倒入洋葱和尖椒翻炒均匀！用生抽，盐，鸡粉适量料酒调味，待洋葱炒至断生就可以了！小贴士1，猪肝是排毒器官，炒前一是要用清水泡一会！2，对于炒菜不熟练的生手可以把划熟的猪肝先盛出来再炒其它配料，3，也可以先把佐料兑在一个小碗里，这样不会手忙脚乱！避免猪肝炒老影响口感！

洋葱炒猪肝的简单做法洋葱炒猪肝怎么做最正宗图文

4，洋葱炒猪肝的做法步骤图洋葱炒猪肝怎么做

1、猪肝用清水泡一会，再切成薄片！2、用少许盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制！3、把需要的配料准备好，并清洗干净！4、把所有配料切好待用5、锅烧热入适量植物油烧至六层热，倒入猪肝快速划开炒至变色！6、放入小米辣和葱姜煸香！7、倒入洋葱和尖椒翻炒均匀！8、用生抽，盐，鸡粉适量料酒调味，待洋葱炒至断生就可以了

步骤1.猪肝切好放入酱油盐腌一下2.洋葱彩椒切成自己喜欢的形状3.热好油锅，先倒入洋葱。大火煸炒出洋葱的香味4.然后加入彩椒，加入少许盐翻炒均匀。盐要先放，是因为刚刚的猪肝已经有油盐腌过了，此时放等下倒猪肝时两者的味道相结合刚刚好5.再倒入猪肝，这时火得开到最大来炒6.加入少许水，大火煮三分钟左右。即可，如果你的猪肝切得厚的话要加盖煮一下这样快熟一点。汤汁干时即可出锅7.美味又营养的快手菜，你也可以试试

5，洋葱炒肝的做法

洋葱和肝都切成条状，倒油，放入葱姜，倒入肝煸炒，加点黄酒和盐再煸炒一下，装盘待用，倒油，然后将洋葱倒入煸炒，加盐，大概7-8份熟后，将肝放入，一起煸炒，再放点胡椒粉，可以去腥，放点鸡精，就可以出盘了。

菜系及功效：家常菜谱工艺：炒洋葱炒猪肝的制作材料：主料：猪肝300克,洋葱（黄皮）200克调料：大葱10克,姜5克,植物油25克,淀粉(玉米)10克,酱油15克,胡椒粉2克,白砂糖2克,料酒15克,味精2克,香油2克洋葱炒猪肝的做法： 1. 洋葱切条；2. 葱切斜段；3. 姜切成屑；4. 猪肝切片备用；5. 猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷；6. 加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10分钟；7. 先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片改大火炒；8. 再加味精、淋麻油拌炒均匀即可出锅。食物相克猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

6，猪肝炒洋葱怎么做好吃猪肝

主料猪肝600g 洋葱一大颗辅料生抽一茶匙酱油2茶匙红糖少许生粉适量料酒少许黄油5g 猪肝炒洋葱的做法步骤1. 猪肝切片后去血水。(切片后清水泡着也可以)洋葱切片一边待用。2. 去血水后的猪肝放入酱油、生抽、红糖、生粉腌制15分钟，然后热油锅炒猪肝，快好的时候放几滴料酒(kuukuu这里放的是米酒)3. 另起油锅，放入黄油，融化后炒洋葱，放盐，待快熟的时候把猪肝倒进去翻炒一下，可以起碟了~\(≧▽≦)/~小贴士黄油会另洋葱特别香甜，没有也可以的。猪肝快炒好的时候下料酒，可以去掉猪肝的腥味哈

洋葱炒猪肝材料猪肝250g，洋葱一个，酱油一勺，盐适量，糖少许，姜丝少许，料酒一勺，芡粉半勺做法1.猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟2.洋葱切片状3.锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可

材料猪肝150克,洋葱半只,葱断适量. 做法 1. 猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用. 2. 锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用. 3. 锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香. 4. 倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱断拌匀即可.

用料主料猪肝200克洋葱半个辅料郫县豆瓣酱1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙淀粉半茶匙盐半茶匙姜丝5根白糖1/4茶匙味精1/5茶匙洋葱炒猪肝的做法1.先将猪肝切片，用料酒，豆瓣酱，生抽，姜丝，干淀粉腌制15分钟以上。洋葱切片备用2.热锅下冷油，放入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用，刀工不大好，将就看哈o(╯□╰)o）3.利用锅里剩余的油，将洋葱炒熟，加一点盐调味，再将猪肝返锅炒匀4.加一点白糖，味精调味，出锅

7，猪肝对洋葱怎么炒好吃

所需食材主料：猪肝300克洋葱（黄皮）200克调料：大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。制作方法1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开），猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。小贴士：1、新鲜猪肝有颜色，褐色紫色都不错，手摸坚实无黏液，闻无异味是好货。2、猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状，因此每天每餐均食用肝脏，会造成维生素A摄取过剩。食用须知猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。

制作方法洋葱炒猪肝做法步骤洋葱炒猪肝做法步骤1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。(多洗几遍，保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒(我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开)，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。