蒸面条的做法，超市里卖的蒸面条怎么做

1，超市里卖的蒸面条怎么做

直接就可以放油炒一下就可以

主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好）注：此为约四人量，我在单位宿舍作过几次，锅也只能装这么多，一般最后总是吃光光的，不过我一般估不太准。做法1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。　3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅

超市里卖的蒸面条怎么做

2，干面条应该是怎么做成蒸面条的

主料豆角600g，猪肉500g，面条600g辅料油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根做法步骤1.准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。2.面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。3.豆角掰段后冲洗干净。4.猪肉切稍微粗点儿的丝。5.锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。6.把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。7.炒出香味后倒入老抽。8.翻炒至肉丝上色，倒入豆角。9.翻炒均匀后，加入适量盐。10.倒入热水，大概三小碗。11.烧开后即可关火（不用把菜炖熟，待会儿还要再蒸）。12.将蒸好的面条放入菜中。13.将面条和菜翻拌均匀（一手铲子一手筷子更方便）。14.拌好的菜和面条一起放入蒸锅。15.盖上盖再蒸15分钟。16.蒸好即可出锅食用。

河南蒸卤面做法备料：（两成人用）细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。 1。将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。 2。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。 3。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。 4。面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越散越好。 5。将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。 6。将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。

选用那种压的较硬的细面条，上笼蒸十分钟，一揭盖就趁热撒上一些食用油，彻底的拌匀，摊开凉凉就可以了。一般是做豆角（也可是其它）焖面用的。

干面条应该是怎么做成蒸面条的

3，蒸面条干面条的做法步骤图怎么做好吃

用料干面条一块钱硬币大小的一把娃娃菜一颗青椒 2根朝天椒 2根八角一颗姜蒜个人随意蒸面条（干面条）的做法材料洗净，按照自己喜欢的形状切完放在盘子里备用。热锅下油，姜蒜、八角炸香，白菜青椒红椒入锅翻炒。白菜稍微炒软，水分超出，加水和白菜平齐。水烧开，面条从中折断，平铺在水面上，加盐，盖上锅盖。蒸五分钟后，面条打散和白菜一起翻炒，翻炒均匀后，盖上锅盖焖10分钟。打开锅盖翻炒，水多再焖一会，水少稍微翻炒均匀就可以出锅了。

正宗河南特色—蒸面条的做法食材和原料：　　面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。　　调料：　　老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5个。　　教您河南特色—蒸面条图解的家常做法，如何做河南特色—蒸面条图解才好吃　　1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条，　　2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；　　3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；　　4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；　　5、蒜切碎，葱斜切片；　　6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉；　　7、一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀（防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的，防水哈！）；　　8、锅内少许油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用；　　9、锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香；　　10、转中火放入葱蒜炒香；　　11、倒入豆角炒一分钟；　　12、加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟；　　13、倒入老抽，盐，鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火(这时候的菜还没有熟，要的就是这效果）；　　14、把面条倒入锅内，用筷子拌匀（按照我说的放水，最后拌好锅内是没有多余的水份滴）；　　15、拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可！（面条蒸第二次是入味，另外把菜也蒸熟了）。

蒸面条干面条的做法步骤图怎么做好吃