上海市镇平路甘肃酿皮，在上海能不能办个凉皮加工及销售的工商个体户即类似前店后作坊这

来源：整理时间：2022-12-27 16:08:19 编辑：上海生活手机版

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1，在上海能不能办个凉皮加工及销售的工商个体户即类似前店后作坊这
2，想知道上海那个专门吃凉皮的朱雀门在什么地方
3，从兰州带酿皮坐火车去上海怎么才会不坏
4，酿皮子是哪里的特产
5，本人现在在上海市金山区亭林镇想知道哪里有批发凉皮的劳驾知
6，介绍下兰州的酿皮子
7，上海哪有卖正宗的甘肃食品的店
8，上海凉皮批发市场宝山最好最好有很多个地方谢啦
9，上海哪里有正宗陕西凉皮凉面
10，上海浦东哪里有批发凉皮的

1，在上海能不能办个凉皮加工及销售的工商个体户即类似前店后作坊这

可以的，我这里就是上海开发区的，需要的话跟我咨询

在上海能不能办个凉皮加工及销售的工商个体户即类似前店后作坊这

2，想知道上海那个专门吃凉皮的朱雀门在什么地方

朱雀门在普陀区镇坪路101号，坐3,4,7号轨道交通镇坪路站下车都可到达。

想知道上海那个专门吃凉皮的朱雀门在什么地方

3，从兰州带酿皮坐火车去上海怎么才会不坏

冷冻的酿皮可以啊？兰州的酿皮不是很好~~~武威的不错啊~~你可以一试。

从兰州带酿皮坐火车去上海怎么才会不坏

4，酿皮子是哪里的特产

酿皮子（在甘肃小吃中，酿皮读rang pi），西北特色风味小吃，味美爽口，经济实惠，既有菜又有饭。同时又是一种“快餐”，受到群众的喜爱。酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人。制作时，选用优质面粉加水并加入少许蓬灰（一种绿色食用碱）水和成面团，然后在清水中多次揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。分离出的蛋白质装入平底容器入锅蒸熟，俗称面筋；游离水中的淀粉，待其沉淀于容器底部后，倒去上面的清水，再加入纯净水及适量的蓬灰水，调和成稀糊状，随即舀入太平底盘中，上笼入锅蒸熟，切成方块薄片，随碗搭配食用。这种凉爽的面食品，极受人们喜爱，食者非常普遍。在凉州城乡，凡市场均有凉州酿皮子。

5，本人现在在上海市金山区亭林镇想知道哪里有批发凉皮的劳驾知

从上海市金山区亭林镇到浦东新区紫槐路120号怎么去

瓜皮你问那干什么啊

6，介绍下兰州的酿皮子

酿皮子酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。其作法很简单：先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。一碟香辣可口的酿皮子就作好了。看那色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。绝好的风味小吃。浆水还可作为夏季饮料，清肠利尿，有助于消化。内容补充：酿皮子是用优质面粉精制而成的食品，色泽晶莹黄亮，透明如玉，切成筷子粗细长条或麻将块状，根据需要再加上酱油香醋汁、蒜泥、辣椒油、芥茉、精盐及胡萝卜丝等调味品即成。享用柔韧可口，酸辣凉爽。制作时，选用优质面粉加水并加入少许蓬灰（一种绿色食用碱）水和成面团，然后在清水中多次揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。分离出的蛋白质装入平底容器入锅蒸熟，俗称面筋；游离水中的淀粉，待其沉淀于容器底部后，倒去上面的清水，再加入纯净水及适量的蓬灰水，调和成稀糊状，随即舀入太平底盘中，上笼入锅蒸孰，切成方块薄片，随碗搭配食用。这种凉爽的面食品，极受人们喜爱，食者非常普遍。尤其在炎热的夏秋季节，倍受当地人和游客青睐。在凉州城乡，凡集贸市场均有凉州酿皮子。除上述外，凉州还有高担酿皮、荞粉酿皮、牛筋酿皮等，制和精细，品味优良。高担酿皮，其制作者昔日在街巷挑担出售。因其挑担高而得名。制作方法与普通酿皮有所差异，一是蒸制时一般不加食用碱，二是不提取面筋，三是将调成稀糊状直接舀入平底盘入锅蒸熟即成，也称涮锅酿皮。其食品色泽白净，柔劲较强，所用调味品更精制而周全，食用时加些黄瓜丝或者豆芽或者胡萝卜丝，其也是凉州风味名品。荞粉酿皮、牛筋酿皮的制作更为精细，其味道各具特色。你到静宁路北段以后在十子路口看见财政厅的大楼，然后顺东走10米，进入小北街，巷口是个小市场，进去5米有家酿皮子很好吃。小西湖义乌商城门口有个白胡子老汉在路边卖的水洗酿皮，味道也很好。

7，上海哪有卖正宗的甘肃食品的店

乘轨道3号线到镇平路站下，出口处旁边找甘肃省驻上海办事处，一楼大厅有甘肃特产卖

商场后门哈你屋里

8，上海凉皮批发市场宝山最好最好有很多个地方谢啦

说实话，宝山真的没什么好玩的地方，建议你去市区吧，宝山过去点，就可以去市区了。也就宝山的黄金广场那有些KFC之类的东西吃吃，其他还真的没什么了。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

9，上海哪里有正宗陕西凉皮凉面

广灵二路有一家，自己找找看

南京的凉皮凉面培训有好几家呢，也有做学徒学的，不过时间长，还不一定能学到真东西。我做过一段时间学徒，后来去冬冬小吃培训学的，现在点劈开了2年了，生意挺稳定的。

10，上海浦东哪里有批发凉皮的

你好，我是做凉皮批发的，有需要打我电话18321993165

川沙虹星路钢材市场里面万记凉皮，绝对地道

电话我吧186壹6贰零贰218

川沙暮紫桥有家叫西安谢家凉皮下午4点多用手推三轮车在十字路口摆摊卖。味道绝对棒。和上海这里卖的凉皮不一样，据老板说是老家地道做法，凉皮很劲道，透亮。辣椒油要求多放点吃起来更爽，还有米线也不错。不过里面没有黄瓜，是西安本地人，好像也可以批发。建议去吃一碗尝尝。

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1，在上海能不能办个凉皮加工及销售的工商个体户即类似前店后作坊这

2，想知道上海那个专门吃凉皮的朱雀门在什么地方

3，从兰州带酿皮坐火车去上海怎么才会不坏

4，酿皮子是哪里的特产

5，本人现在在上海市金山区亭林镇想知道哪里有批发凉皮的劳驾知

6，介绍下兰州的酿皮子

7，上海哪有卖正宗的甘肃食品的店

8，上海凉皮批发市场宝山最好最好有很多个地方谢啦

9，上海哪里有正宗陕西凉皮凉面

10，上海浦东哪里有批发凉皮的

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2，想知道 上海那个专门吃凉皮的朱雀门在什么地方

3，从兰州带酿皮坐火车去上海怎么才会不坏

4，酿皮子是哪里的特产

5，本人现在在上海市金山区亭林镇想知道哪里有批发凉皮的劳驾知

6，介绍下兰州的酿皮子

7，上海哪有卖正宗的甘肃食品的店

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