补脾祛湿的食物，祛湿补脾滋阴润燥的食物

本文目录一览

1，祛湿补脾滋阴润燥的食物
2，请问健脾化湿的食物有哪些
3，健脾祛湿的食物有哪些
4，袪脾湿的食物有哪些
5，脾湿吃什么食物
6，吃什么食物即可祛湿又可健脾
7，健脾祛湿吃什么食物最好

1，祛湿补脾滋阴润燥的食物

滋阴润燥禽肉类：鸭肉、燕窝、乌骨鸡　　滋阴润燥水果类：梨、甘蔗、大枣、板栗滋阴润燥蔬菜类：菠菜、莲藕、蘑菇、银耳滋阴润燥水产类：海参、蛤蜊、墨鱼、鳖肉

平时可以多吃些薏米、赤小豆之类的利湿健脾的食物，也可以喝稀健薏米红豆茶。...

祛湿补脾滋阴润燥的食物

2，请问健脾化湿的食物有哪些

健脾的食物有:鲫鱼,胡萝卜,苹果,淮山,小米,莲子,苋实,猪肚,鸭,鹌鹑等.去湿的食物有:鲤鱼,赤小豆,金针菜,莴苣,薏米,扁豆,冬瓜等.下面介绍几种健脾去湿食疗方:　　赤小豆,冬瓜煲生鱼汤　　功效:补脾,利水,消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气.　　生鱼一条,宰净,冬瓜（连皮）500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐.　苋实煲老鸭　　功效:滋阴养胃,健脾利水.　　苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食.　　萝卜莲子猪舌汤　　功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困.　　萝卜750克,莲子50克,苋实25克,蜜枣3个,猪舌500克,猪骨750克.

健脾祛湿”为医疗保健名词。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。常用疗法有：食疗、药疗、外洗等。脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、健脾祛湿食物清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物，如：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、芡实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米[1] 、莴笋、扁豆、冬瓜等，或者平时坚持喝治疗祛湿饮品。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。白鲫鱼煲汤用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克土茯苓煲龙骨健脾祛湿汤_、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

请问健脾化湿的食物有哪些

3，健脾祛湿的食物有哪些

苍术:燥湿健脾，祛风湿。茯苓:利水渗湿，健脾安神。薏苡仁:利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。厚朴:行气，燥湿，消积，平喘。砂仁:化湿行气，温中止呕止泻，安胎。白豆蔻:化湿行气，温中止呕。

健脾祛湿的食物有哪些.你要了解健脾祛湿的食物吗？我也在找健脾祛湿的食物，有关健脾祛湿的食物的详细介绍，你可以在百度搜索“海螺网医疗健康日志”里的“肝脾胃肠保健”栏目，有详细的健脾祛湿的食物有哪些的介绍，对你了解健脾祛湿的食物有哪些会很有帮助的。下面简要介绍一下健脾祛祛湿去湿食材 : 花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。木棉花：具除湿毒及清热功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。健脾祛湿食疗方：1、白菜薏米粥材料：小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。用法:食用时不加盐或少加盐，每日2次。疗效:健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。2、健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 3、和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 4、清热去湿汤（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。有关更详细的健脾祛湿的食物的介绍，你可以到上面的网站看看，对你了解健脾祛湿的食物会很有帮助的。

薏米,茯苓,山药......

健脾祛湿的食物有哪些

4，袪脾湿的食物有哪些

多数人在夏季湿热的环境中，都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后马上会有饱胀的感觉，这是胃强脾弱的表现，也是脾湿的征候。食疗绝对是健脾除湿的最佳选择，可以用莲子、薏米、红豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。赤小豆薏米粥　　薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。　　薏米150克、赤小豆250克、枣（干）25克、仙鹤草10克、白砂糖30克。将薏米、红豆以温水浸泡半日；用纱布将仙鹤草包好；大枣去核浸泡；将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。山药薏米芡实粥　　山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊。芡实是健脾补肾的绝佳首选。若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克。薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。　　竹笋西瓜皮鲤鱼汤　　竹笋西瓜皮鲤鱼汤鲜甜可口，具健脾利水、祛湿降浊的功效，同时能适应于湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短少，大便不畅。汤中鲜竹笋性凉，味甘、微苦，其补益力虽逊，但清爽味美，更主要的是具有开膈消痰、通利二便之效，使痰湿秽浊之物从大、小二便排出，尤适于大便干硬量少者；西瓜皮性微寒，味甘、淡，功能利水轻身，配伍竹笋既可增强其利水之力，又可保留其味道之甘美；生苡仁性微寒，味甘、淡，功能清利湿热、健脾利水；眉豆、鲤鱼所含的蛋白质及维生素B1等均甚丰富，既能健脾利水，又可使汤品清香可口；生姜性温味辛，既能辛散水气，又可使竹笋之通利而不伤脾阳。鲤鱼一条、鲜竹笋500克、西瓜皮500克、眉豆60克、苡仁10克、红枣3个、生姜3片。竹笋削去硬壳和老皮后，切成片状，用清水浸泡1日；眉豆、生苡仁及去核的红枣水洗后，稍浸片刻；鲤鱼宰后去鳃、内脏，不用去鳞，洗净；西瓜皮切片状后全部材料一起放入瓦煲内，加入清水2000亳升（约8碗水量），武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，调入适量食盐和生油便可。捞起鲤鱼、眉豆、生苡仁拌入酱油亦可佐餐用，此汤品可供2－3人用。预防“脾湿”，应先从改变生活习惯开始，注意开窗通风，晒被褥，少吃冰冷、甜食，少吃油腻、少饮酒。中医认为，肥胖的人多属痰湿体质，所以更应适当多吃些薏米（可熬粥）、冬瓜、苦瓜、红小豆类食物，以祛痰湿。

5，脾湿吃什么食物

补脾健脾，不必着急！牢记3种食材，祛脾湿、健脾胃，脾更健康！

既健脾又祛湿的食物　　1、白扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于皮肤湿疹、暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。　　2、赤小豆：有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功效，尤其适合皮肤湿疹患者食用，无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。　　3、薏米：有健脾、利湿、清热的功效，尤其适合皮肤湿疹或湿热为患者食用。　　4、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。祛湿的食物　　1、洋葱：有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。　　2、水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、带下等病证。　　3、玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。　　4、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等。　　5、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。　　6、绿豆：有清热、祛暑、利水、解毒的功效，主治丹毒、烦热、风疹、痘毒、皮肤湿疹及痈肿痘烂等皮肤疾患。　　7、黄瓜：有除热、利水、解毒等功效。湿热为患的皮肤湿疹病人尤其适合常吃黄瓜，生吃、凉拌或炒食皆可。　　8、金针菜：有清热利湿的作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，均宜常食。　　9、荸荠：有消风、清热、利湿的功效，故皮肤湿疹患者宜食之，主治治黄疸湿热，小便不利。　　10、泥鳅：既能补中气，又可祛湿邪、利小便，主治皮肤瘙痒、疥疮发痒，急慢性皮肤湿疹者食之最宜。健脾的食物　　1、山药：有补脾胃、健脾运的功效。常吃山药健脾胃而水湿渐化，一年四季均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。　　2、土豆：有补气、健脾的功效，适合脾虚体弱、食欲不振、消化不良者食用。　　3、红薯：有补脾胃、益气力、宽肠胃等功效，适合脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻者食用，但多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。　　4、香菇：有益胃气，托痘疹，宜于脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力者食用，但麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。　　5、红枣：有补益脾胃，养血安神等到功效，宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力者食用，但气滞、湿热和便秘者忌食。　　6、猪肚：有补益脾胃的功效。　　7、牛肚：有益脾胃、补五脏的功效，宜于病后气虚、脾胃虚弱、消化不良者食用。　　8、羊肚：有补虚弱、益脾胃的功效，宜于形体瘦弱、脾胃虚寒者食用。　　9、牛肉：有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，宜于脾胃虚弱、食少便稀、中气下陷、慢性泄泻者食用。　　10、桂鱼：有补脾胃，益气血等功效，宜于脾胃虚弱、食欲不振者食用。虚寒证、寒湿证忌食。　　11、粳米：有补中益气、健脾和胃的功效，宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻者食用。　　12、籼米：有补脾胃，养五脏的功效，宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。　　13、豇豆：有健脾补肾等功效，宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐者食用。气滞证和便秘者忌食。　　14、蜂蜜：有补脾缓急、润肺止咳、润肠通便等功效，宜于脾胃虚弱、消化性溃疡者食用，胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食。

养脾，首先建议从饮食方面入手。饮食原则应以健脾、清热、利湿为主，首选清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为最好，避免吃粘腻、难以消化的食物，不过食冰镇食品及寒凉食物。脾湿可以吃的食物有：1、长夏可多吃薏米红豆粥。薏米红豆粥具有良好的去湿、减肥功效，尤其是对于中老年因体内湿气引起的肥胖，效果非常好。2、山药也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药有“气死小人参”之称，是补脾胃的圣品，而且能强肾固精、润肺益气。3、大枣适合湿热重的夏末食疗。大枣有健脾、和胃、益气、养血、安神的功效，对脾虚的人来说非常合适。4、橘皮（即陈皮）在养脾方面也很有效，可以在炒菜时加一些新鲜的橘皮。即便不用来炒菜，用干燥的橘皮泡水喝也很好。5、中药“茯苓”也具有除湿健脾的功能，在炖菜时也可以适当加入。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，热辣辣的姜汁发汗，最适合在淋雨之后驱散身体湿气，预防感冒。6、另外，所有带有“瓜”字的蔬菜水果，如冬瓜、西瓜、苦瓜等，都具有一定的利水除湿功能，可以在夏季有意识地挑选食用。参考资料来源：人民网-长夏最宜养脾吃什么有助赶走湿气？

脾是不会湿的，脾讨厌湿，是身体或环境湿，湿会困脾。也就是在湿的时候，脾的功能就会降低。湿邪困脾的时候，什么都不应该多吃，吃了也运化不了，堆在身体里，后果就是肥胖。这时候要吃一些容易消化的，比如蔬菜、水果。少吃不好消化的高油脂、高蛋白的食物。让脾的工作量降低。在小暑大暑这样的天气里，光靠食物祛湿效果太微弱了。建议吃一些祛湿的中药，单行或去医院开方子都可以。单行建议茯苓、薏米，这两样都是药食同源的，煮粥放一些就行，方便。不过薏米凉滑，孕妇、老人、小孩不要吃薏米，一家人吃饭，总有身体弱的，要充分考虑。茯苓性平，祛湿不伤身，建议用茯苓，煮粥可以，开水冲泡可以，煮水喝也可以。

多吃些温性食物，少吃寒凉之品。温性食物：南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、柑桔、橙、莲子、沙糖、大枣、葡萄、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

可以补脾，祛湿，的食物有，祛湿的方法有，煮红豆薏米粥喝，是祛是排毒的，平时在用，荷叶红茶泡水喝，荷叶祛湿效果很好，再吃点发暖的食物，姜，胡椒，辣椒，红糖，板栗，羊肉，牛肉，洋葱，黑巧克力，枸杞，葡萄干，韭菜，山药，等等都是发暖祛寒的，睡觉之前煮两个鸡蛋，趁热剥皮来回的滚身体，鸡蛋会把身体里的湿气带出来的，非常管用。

6，吃什么食物即可祛湿又可健脾

赤小豆根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。若将赤小豆研为极细粉末，撒患处或用鸡蛋清调和涂患处，亦颇适宜。薏苡仁性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。《本草新编》云：凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去。……用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益。白扁豆性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治愈湿疹顽症。绿豆性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。冬瓜性凉，味甘淡，有利水和清热作用。丝瓜性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。西瓜性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。山药性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。白茯苓性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食。《用药法象》中说茯苓淡能利窍，益脾逐水，除湿之圣药。《药品化义》中说它：治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤。这些都与下肢皮肤湿疹一样，同为湿热为患，故皮肤湿疹者宜常食之。枸杞子性凉，味甘苦。《日华子本草》说它能消热毒，散疮肿。皮肤湿疹患者如感到皮肤瘙痒或发出红疹，小便不利，尿色赤黄，口鼻火热的现象，可能是血热所致，枸杞头有清理血热作用，用枸杞头煮汤饮服，可见疗效。黄瓜性凉，味甘，可除热、利水、解毒。《滇南本草》载：解疮癣热毒。《本草求真》说，黄瓜气味甘寒，服此能清热利水。故湿热为患的皮肤湿疹病人，宜常吃黄瓜，生吃、凉拌、烧食皆可。金针菜俗称黄花菜。有清热利湿的作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，均宜常食。《日华子本草》云：金针菜治小便赤涩。《本草纲目》说它消食，利湿热。实质皆取金针菜凉降之性，湿去热清，湿疹自愈。近代有学者认为，常吃金针菜，能增强皮肤韧性和弹力，保护表皮与真皮组织细胞，加速皮肤毛细血管血液循环，抵御内外各种不良因素对皮肤的刺激侵蚀，对皮肤起到一定的保护作用。荸荠性寒，味甘，能清热、化痰、消积。唐·孟诜说它消风毒。《本草再新》记载：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。前人还有用治黄疸湿热，小便不利。这些都说明荸荠有消风、清热、利湿的功效，故皮肤湿疹患者宜食之。金银花性寒，味甘，最善清热解毒，皮肤湿疹合并感染者，食之最宜。《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。《生草药备要》说它去皮肤血热。《本草备要》亦称：治疥癣。尤其是急性和亚急性皮肤湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。鲫鱼有健脾利湿的功效，皮肤湿疹者宜食。《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳，《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。泥鳅性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性皮肤湿疹者食之最宜。《滇南本草》中记载：煮食治疮癣。现代《四川中药志》亦云：利小便，治皮肤瘙痒，疥疮发痒。

五花茶金银花菊花葛花木棉花鸡旦花广东祛湿靓汤健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。清热去湿汤（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火，去湿，清热毒。鹌鹑去湿汤（2~3人分量）材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热去湿，润肺化痰。横月利去湿汤（2~3人分量）材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。草龟去湿汤（3~5人分量）材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热去湿及解毒功能。黄瓜去湿汤材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。做法： 1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。 ●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。去湿食材花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。木棉花：具除湿毒及清热功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。

清热祛湿粥【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。【制作】将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。【用法】温热服食。【疗效】清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。【注意事项】大便干结者不宜用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

食疗食谱： 1.白鲫鱼煲汤用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。 2.田艾煲鲫鱼田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病. 3.砂仁苡米淮山粥砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛湿。 4.淮山薏米莲子粥淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。 5.牛膝眉豆煲鸡脚材料：牛膝30克、眉豆20克、红枣4个、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。烹调：牛膝、眉豆、红枣分别洗净，稍浸泡，并红枣去核；鸡脚去外衣及爪甲，切开并用刀背敲裂；猪瘦肉洗净。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。就只找到这么多，不过换着花样你也可以先吃一周咯。呵呵~

7，健脾祛湿吃什么食物最好

既健脾又祛湿的食物1、白扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于皮肤湿疹、暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。2、赤小豆：有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功效，尤其适合皮肤湿疹患者食用，无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。3、薏米：有健脾、利湿、清热的功效，尤其适合皮肤湿疹或湿热为患者食用。4、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。祛湿的食物1、洋葱：有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。2、水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、带下等病证。3、玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。4、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等。5、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。6、绿豆：有清热、祛暑、利水、解毒的功效，主治丹毒、烦热、风疹、痘毒、皮肤湿疹及痈肿痘烂等皮肤疾患。7、黄瓜：有除热、利水、解毒等功效。湿热为患的皮肤湿疹病人尤其适合常吃黄瓜，生吃、凉拌或炒食皆可。8、金针菜：有清热利湿的作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，均宜常食。9、荸荠：有消风、清热、利湿的功效，故皮肤湿疹患者宜食之，主治治黄疸湿热，小便不利。10、泥鳅：既能补中气，又可祛湿邪、利小便，主治皮肤瘙痒、疥疮发痒，急慢性皮肤湿疹者食之最宜。健脾的食物1、山药：有补脾胃、健脾运的功效。常吃山药健脾胃而水湿渐化，一年四季均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。2、土豆：有补气、健脾的功效，适合脾虚体弱、食欲不振、消化不良者食用。3、红薯：有补脾胃、益气力、宽肠胃等功效，适合脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻者食用，但多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。4、香菇：有益胃气，托痘疹，宜于脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力者食用，但麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。5、红枣：有补益脾胃，养血安神等到功效，宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力者食用，但气滞、湿热和便秘者忌食。6、猪肚：有补益脾胃的功效。7、牛肚：有益脾胃、补五脏的功效，宜于病后气虚、脾胃虚弱、消化不良者食用。8、羊肚：有补虚弱、益脾胃的功效，宜于形体瘦弱、脾胃虚寒者食用。9、牛肉：有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，宜于脾胃虚弱、食少便稀、中气下陷、慢性泄泻者食用。10、桂鱼：有补脾胃，益气血等功效，宜于脾胃虚弱、食欲不振者食用。虚寒证、寒湿证忌食。11、粳米：有补中益气、健脾和胃的功效，宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻者食用。12、籼米：有补脾胃，养五脏的功效，宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。13、豇豆：有健脾补肾等功效，宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐者食用。气滞证和便秘者忌食。14、蜂蜜：有补脾缓急、润肺止咳、润肠通便等功效，宜于脾胃虚弱、消化性溃疡者食用，胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食。

在菜场一年四季都可以见着它的身影，有的地方也叫它葱皇。因为它的个子确实要比一般的小葱大得多。大葱不仅可以用来调味，还可以用来炒肉、做鱼等等都是非常美味的。

赤小豆　　根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。若将赤小豆研为极细粉末，撒患处或用鸡蛋清调和涂患处，亦颇适宜。　　薏苡仁　　性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。《本草新编》云：凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去。……用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益。　　白扁豆　　性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治愈湿疹顽症。　　绿豆　　性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。　　冬瓜　　性凉，味甘淡，有利水和清热作用。丝瓜　　性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。　　西瓜　　性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。　　山药　　性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。　　白茯苓　　性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食。《用药法象》中说茯苓淡能利窍，益脾逐水，除湿之圣药。《药品化义》中说它：治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤。这些都与下肢皮肤湿疹一样，同为湿热为患，故皮肤湿疹者宜常食之。　　枸杞子　　性凉，味甘苦。《日华子本草》说它能消热毒，散疮肿。皮肤湿疹患者如感到皮肤瘙痒或发出红疹，小便不利，尿色赤黄，口鼻火热的现象，可能是血热所致，枸杞头有清理血热作用，用枸杞头煮汤饮服，可见疗效。　　黄瓜　　性凉，味甘，可除热、利水、解毒。《滇南本草》载：解疮癣热毒。《本草求真》说，黄瓜气味甘寒，服此能清热利水。故湿热为患的皮肤湿疹病人，宜常吃黄瓜，生吃、凉拌、烧食皆可。　　金针菜　　俗称黄花菜。有清热利湿的作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，均宜常食。《日华子本草》云：金针菜治小便赤涩。《本草纲目》说它消食，利湿热。实质皆取金针菜凉降之性，湿去热清，湿疹自愈。近代有学者认为，常吃金针菜，能增强皮肤韧性和弹力，保护表皮与真皮组织细胞，加速皮肤毛细血管血液循环，抵御内外各种不良因素对皮肤的刺激侵蚀，对皮肤起到一定的保护作用。　　荸荠　　性寒，味甘，能清热、化痰、消积。唐·孟诜说它消风毒。《本草再新》记载：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。前人还有用治黄疸湿热，小便不利。这些都说明荸荠有消风、清热、利湿的功效，故皮肤湿疹患者宜食之。　　金银花　　性寒，味甘，最善清热解毒，皮肤湿疹合并感染者，食之最宜。《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。《生草药备要》说它去皮肤血热。《本草备要》亦称：治疥癣。尤其是急性和亚急性皮肤湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。　　鲫鱼　　有健脾利湿的功效，皮肤湿疹者宜食。《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳，《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。　　　　泥鳅　　性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性皮肤湿疹者食之最宜。《滇南本草》中记载：煮食治疮癣。现代《四川中药志》亦云：利小便，治皮肤瘙痒，疥疮发痒。

我平常都是喝稀健薏米红豆茶，用开水泡着喝就好了，而且容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。

冬季健脾除湿可以吃山药、鲤鱼、鲫鱼、赤小豆、金针菜、薏米、胡萝卜、苹果、小米、莲子、苋实、猪肚、鹌鹑等这些都是比较常见的健脾除湿养生食物，可以把他们做成汤、粥、羹，也可以在做菜的时候放入这些食材即可起到不错的健脾除湿效果。下面给大家简单举例说明几个由这些食材制作而成的食谱供参考。　　一、山药薏米芡实粥，具有以下功效：　　1、健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。　　2、补肾益精;肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。　　3、祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。　　4、益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”。　　二、莲子素烩　　主料：莲子30克、莲藕75克、百合60克、银耳60克、胡萝卜球、莴笋球各30克　　调料：白糖3克、盐5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升　　做法： 1、银耳用沸米汤泡3分钟，取出去根后放进温水中漂洗，控干水分备用;　　2、干白莲子放入热水锅内用微火煮烂，备用;　　3、鲜百合每瓣切去两头，用温水洗净，放入沸水锅内用微火煮10分钟捞起沥干，备用;　　4、藕洗净，切成滚刀块;炒锅置旺火上，倒入植物油，烧热后将藕和一半的胡萝卜球炒约1分钟;　　5、另取一只干净锅放旺火上，倒入清水300毫升，烧至温热时，放入银耳、藕块、莲子、百合、莴笋、胡萝卜等一起焖5分钟，加入白糖和盐后再焖1分钟，出锅前加入湿淀粉将汁收浓、淋上香油翻均匀即可。