做肠粉还是很讲究经验跟技术的，希望能帮到您。要学会拉肠粉其实并不难，难的是怎么样才能又快又好的拉出每一份肠粉，学技术，可以提升个人的电脑方面的软件，办公软件，考个证书，excel.word.ps.等基础软件，最后一个学厨师，需要非常技术性了，3到5年边学习边做锻炼，这个看你能不能吃苦了。
1、学做肠粉需要多少学费？
您好！很高兴为您解答！个人认为没必要花钱去学习了，完全可以到广州找间专门做粥肠面饭的店铺上一下班、边拿工资边学习！要学会拉肠粉其实并不难，难的是怎么样才能又快又好的拉出每一份肠粉。像广州这边，一般生手面试做厨房工资在3000-3200间；通常有老员工带着学习7天就基本上能上一个班啦！需要说清楚哦，只是会并没有达到精通哦！像银记肠粉店跟华辉拉肠通常都是选用陈年糙米，据说这样的米拉出来的肠粉特别好；将米淘洗干净后、泡一个小时左右就能开始磨浆啦！磨浆的时候注意用手摸一下，看有没有明显的颗粒感；磨好的米浆如果没有立马用、最后先放冰箱，
肠粉浆调试、一盆肠粉浆加入两个鸡蛋打散，从稠到稀慢慢加水、试拉两份看一下效果。肠粉酱油:生抽4斤，老抽1.8斤，海鲜酱1斤，味极鲜8两，鱼露1两，糖2.4斤，味精3两，鸡粉1两，水20斤，肠粉肉码腌制:肉片加入食粉和松肉粉搅拌到粘手后、每一斤肉加半斤水；猪肝加入点盐作底味，然后加入生粉、最后拿油炸好的姜打碎挤汁调和一起就行啦！做肠粉还是很讲究经验跟技术的，希望能帮到您！！最后祝您早日开店成功！！！。
2、1000块钱能学到什么技术，学多长时间？
学技术，可以提升个人的电脑方面的软件，办公软件，考个证书，excel.word.ps.等基础软件，因为你的预算是1000学的就不是很精通了，但基本够日常了。可以学习路边上的摊煎饼，凉皮凉面，肠粉，包子，油条，豆浆等简单的小吃，这个学习不贵的，就是看你努力不努力，学习快的一周不到就熟练了，学习慢的就不知道了，
还有一种就是理发师从学徒工开始，还有就是到专业的地方学习找个好师傅很重要。如果能吃苦可以做汽车美容，汽车修理，最后一个学厨师，需要非常技术性了，3到5年边学习边做锻炼，这个看你能不能吃苦了，总结一下：不管你学习什么，都需要很吃苦的，有些技术学习是不断要学习的，现在社会发展很快的，竞争很激烈，看你所在的城市位置，哪个行业比较好，关键你要感兴趣喜欢才能坚持下去。
