如果喜欢吃洋葱的朋友，还可以在肉馅里撒一些葱花，搅拌均匀,第九步将揉好的馄饨放在案板上,准备好的馄饨可以存放在冰箱里,想吃的时候可以解冻煮熟,馄饨馅的配料如下:1,我们在捏的过程中不能碰到所有的肉馅，肉馅一捏就会碎,7.馄饨做好了,馄饨肉馅做好了,4.然后我们把混沌皮对折成一个三角形，肉馅一定在正方形的中间。
1、准备肉馅食材:鸡蛋和猪肉，猪肉不要太肥，把猪肉剁碎。2.鸡蛋打碎后，放入肉馅中搅拌均匀。撒点盐和鸡精。如果喜欢吃洋葱的朋友，还可以在肉馅里撒一些葱花，搅拌均匀。馄饨肉馅做好了。3.取一片馄饨皮，放在手心。用筷子夹适量肉馅在皮中间。肉馅不能太多，皮容易破。4.然后我们把混沌皮对折成一个三角形，肉馅一定在正方形的中间。5、从三角形的底部往中间，一边捏薄皮，就像绑一根带子把嘴封起来一样。6、收紧口后，还要在封口处，用拇指捏一下，防止入锅的肉馅散开。我们在捏的过程中不能碰到所有的肉馅，肉馅一捏就会碎。7.馄饨做好了。准备好的馄饨可以存放在冰箱里。想吃的时候可以解冻煮熟。
馄饨的制作方法步骤1在肉馅中加入葱花和姜末，加入一个蛋清，花椒水(提前用热水泡好辣椒，直接用花椒水)，盐，绍兴酒，少许胡椒粉，淡一点酱油和香油。第二步把肉往一个方向搅拌均匀。第三步准备馄饨皮，准备一碗水。第四步:在馄饨皮周围均匀地撒上水。第五步如图将馄饨皮放入肉馅中。将馄饨皮从下往上翻。然后卷成小卷。第八步两头蘸水，大头朝向外手，如图捏紧。第九步将揉好的馄饨放在案板上。第十步:洗虾和紫菜。步骤11虾皮可以提前泡水，防止咸。将紫菜撕成小条。第十三步:在锅里放水。水开后放入馄饨，盖上盖子等。水开后关小火，开盖煮两三分钟，直到馄饨皮变透明。第十四步:将煮好的馄饨倒入碗中，放入虾皮、紫菜、香油、酱油和醋。第十五步:撒上香菜或韭菜提提神。
3、馄饨馅的做法馄饨馅的配料如下:1。千里香馄饨，配料:馄饨皮、肉馅、鸡蛋、水。调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖、鸡粉、香油，2、香馄饨。配料:馄饨皮、肉末、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、酱油、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油，3.鲜肉馄饨。配料:猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、酱油、胡椒粉、紫菜、榨菜、香菜。
