豌豆头，豌豆头怎么炒

本文目录一览

1，豌豆头怎么炒
2，豌豆头豆腐羹的做法豌豆头豆腐羹怎么做好吃
3，豌豆头能冷冻吗
4，豌豆头和蚕豆头一块炒吗
5，徐州蒸菜豌豆头的做法
6，什么是豌豆头
7，炒豌豆头吃可以治疗什么病

1，豌豆头怎么炒

炒豌豆头的做法如下:做法：1.豌豆尖洗浄，控干水份。2.蒜、红椒切好待用。3.锅内入油大火烧热，爆香蒜和红椒，倒入豌豆尖快炒1分钟，调入盐即可。食疗作用：豆苗味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豆苗含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘；富含叶绿素、维生素 C 及维生素 B 族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用。具有清热解毒的功效。

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豌豆头怎么炒

2，豌豆头豆腐羹的做法豌豆头豆腐羹怎么做好吃

春天是豌豆头很嫩很鲜美的季节，也是暴露赘肉的季节。为了漂亮的身材，吃得清淡点，所以做了豌豆头豆腐羹，但是放在电脑里已经N久了，今天才有空拿出来和大家分享。(收起)食材主料豆腐300g豌豆头200g辅料淀粉适量盐适量麻油适量步骤1.豆腐切小块。2.放在水里煮开。3.豌豆头洗净切碎。4.放进锅里和豆腐同煮。5.用勺子搅拌，把豌豆头都摁倒水里。6.淀粉用水调开。7.淋入锅里，边倒边搅。8.放点盐调味。9.淋入麻油。10.出锅上桌。小贴士佳宁心得：1、豌豆头就是豌豆藤最上面嫩嫩的尖子。2、没有放油，很健康很清淡，味道很好。

豌豆头豆腐羹的做法豌豆头豆腐羹怎么做好吃

3，豌豆头能冷冻吗

豌豆头能冷冻制作，之后拿出来配菜，炒饭，都是一个亮点，而且也不会破坏其营养！

一、将鲜嫩豌豆,剥去豆荚,用清水洗净.沥于。二、用开水将豌豆焯水1分钟。捞出后迅速放进冷水中降温,一般需换三次水,使豌豆快速、完全冷却。漂烫时加入1%的食盐。三、包袋贮存将降温处理后的鲜豌豆,放入塑料袋，封好口,放进冰箱冷冻室内,把制冷量开到最大,使豌豆在短时间内迅速冻结,等全部冻结好后,再把冰箱温度调回适宜制冷的温度,这样速冻豌豆就做完了。四、解冻食用食用前,从冰箱中将豌豆取出,用自来水洗去冰霜,浸软后捞出,沥干,即可做成各种美味菜肴。

豌豆头能冷冻吗

4，豌豆头和蚕豆头一块炒吗

倭豆、佛豆，炒食后颜色翠绿、胡豆。一年生或二年生草本、粉皮和作蔬菜、绿肥和蜜源植物种植、川豆。荷兰豆就是豆荚用豌豆、粉丝。相传西汉张骞自西域引入中国，可食用、罗汉豆、酱油。为粮食、蔬菜和饲料。碳水化合物含量47%～60%、绿肥兼用作物，也可制酱。起源于西南亚和北非。营养价值丰富。蚕豆含8种必需氨基酸。还可作饲料，清脆利口不一样。蚕豆，又称胡豆

豌豆又叫“小寒豆”，“麦豆”。豆科，豌豆属。一、二年生草本。全株光滑无毛，被白色蜡粉。茎蔓生或矮生。羽状复叶，尖端有卷须，基部有大形托叶，形状与小叶相似。三、四月间，叶腋抽出花轴，常二花以上相集生，花冠蝶形，带紫色；二雄蕊、

5，徐州蒸菜豌豆头的做法

材料胡萝卜200g，豌豆200g，老姜2片，盐1茶匙（5g），香醋1茶匙（5ml），油2汤匙（30ml）做法1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。

材料大米，豌豆，卷心菜，香菇，盐，胡椒粉做法1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。3.煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。4.这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。

6，什么是豌豆头

豌豆头。有很多说法呀，有的地方把豌豆荚叫的豌豆头。也有把豌豆尖叫做豌豆头的

炒豌豆头的做法如下:做法：1.豌豆尖洗浄，控干水份。2.蒜、红椒切好待用。3.锅内入油大火烧热，爆香蒜和红椒，倒入豌豆尖快炒1分钟，调入盐即可。食疗作用：豆苗味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豆苗含丰富纤维，能加快肠道蠕动的速度，有助预防便秘；富含叶绿素、维生素 c 及维生素 b 族，对消除疲劳、养眼护肤有一定的作用。具有清热解毒的功效。

7，炒豌豆头吃可以治疗什么病

豌豆功效和作用治疗糖尿病：豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;其它功效：豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。制作指导：豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。最有营养的食用方法就是和其他粮食一起吃，混着吃，能大大提高其营养的吸收。青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，捣烂绞汁，每次服半杯，一日两次，治糖尿病。这可是新发现。豌豆苗一把，洗净捣烂，布包榨汁，每次半杯，略加温服，一日两次，治高血压，心脏病。