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红糖面包,红糖面包的家常做法大全怎么做好吃视频

来源:整理 时间:2023-06-15 16:22:15 编辑:好学习 手机版

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1,红糖面包的家常做法大全怎么做好吃视频

主料中筋面粉500克 辅料红糖100克盐5克酵母5克鸡蛋1个水235克奶粉30克黄油40克改良剂3克鸡蛋液适量(刷表面) 步骤红糖面包的做法步骤11.面团材料全部放入搅拌桶内。红糖面包的做法步骤22.和成均匀面团。红糖面包的做法步骤33.将面团分成两个350克的面团,多余的面团可做小面包。将面团整理成圆柱形。红糖面包的做法步骤44.模具涂黄油,将面团放入模具中。红糖面包的做法步骤55.放入烤箱中,烤箱中放入温水,选择发酵温度,发酵至原来2倍大。红糖面包的做法步骤66.放入烤箱,170度,烤10分钟后取出刷一层蛋液,再入炉烤10分钟。红糖面包的做法步骤77.烤完后取出放在烤架上晾透,使水汽发出去,然后放入保鲜容器或者保鲜袋中,第二天面包回软,再用面包刀切片食用即可。
红糖凉粉的做法1.准备好材料,放凉的开水,纱布袋2.在小碗里面装入150g的凉开水,加入1小勺石灰粉,搅匀后静置3.将冰粉籽装进纱布袋里面4.然后放在1100g的凉开水里面开始揉搓5.揉的过程中,会出来很多黏黏的液体,搓到很多细密的泡泡的时候,就可以,差不多5分钟的时间吧6.然后将静置好的石灰水(上面的清水)倒入里面,顺一个方向搅拌几圈就可以了7.放冰箱里面冷藏1个多小时,就会凝固了8.在一个小碗里调好红糖汁,甜度根据自己的口味来添加9.凉粉盛到小碗里10.然后淋入到凉粉里就可以开吃了

红糖面包的家常做法大全怎么做好吃视频

2,红糖面包怎么做好吃红糖面包的家常做法

红糖面包的做法:食材:主料:高粉150g,红糖40g辅料:高粉256g,红糖60g,奶粉10g,水33ml,盐3g,蛋42g,油24g,撒粉适量,水120ml,酵母4g步骤:1.先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。2.发至两倍大3.然后辅料中除油和撒粉外混合。4.混合成团,揉至扩展。然后加油在揉到出膜。5.放在暖处发至两倍大6.将面团揉搓排气后,分成小剂子。7.先擀成椭圆形,然后将尾部拉长些,从大头往小头方向卷。8.全部卷好后,排入烤盘。9.进行最后的发酵,要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。10.发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分
主料高粉150克红糖40克辅料高粉256克红糖60克奶粉10克水33毫升盐3克蛋42克油24克撒粉适量水120毫升酵母4克 步骤 红糖面包的做法步骤11.先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。 红糖面包的做法步骤22.发至两倍大 红糖面包的做法步骤33.然后辅料中除油和撒粉外混合。 红糖面包的做法步骤44.混合成团,揉至扩展。然后加油在揉到出膜。 红糖面包的做法步骤55.放在暖处发至两倍大 红糖面包的做法步骤66.将面团揉搓排气后,分成小剂子。 红糖面包的做法步骤77.先擀成椭圆形,然后将尾部拉长些,从大头往小头方向卷。 红糖面包的做法步骤88.全部卷好后,排入烤盘。 红糖面包的做法步骤99.进行最后的发酵,要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。 红糖面包的做法步骤1010.发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分 红糖面包的做法步骤1111.20分后,出炉啦。

红糖面包怎么做好吃红糖面包的家常做法

3,红糖面包怎么做

材料高筋面粉300克,冷过的酒酿150毫升,鸡蛋30克,红糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克 做法1、俺DIY的酒酿,连渣一起打成糊糊,放冰箱冷藏一下。 2、高筋面粉300克,冷过的酒酿150毫升,鸡蛋30克,红糖粉30克,盐1/4t,奶粉1汤匙,干酵母1t,无盐黄油30克后油法和面。 3、静置醒发大约70分钟,至面团2-3倍,用手按下不回弹。 4、将面团排气、分割、滚圆,然后盖上保鲜膜醒15分钟。 5、将面团擀开,翻面,卷成筒状,继续醒发15分钟。 6、再次擀开,翻面,卷起。 7、将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。 8、40分钟后,面团发至吐司模九分满,表面刷蛋液。 9、预热烤箱,180°C,烤约45分钟。 材料A:全麦面团(汤种):全麦面粉10克、水70克。 B:高筋面粉150克、全麦面粉100克、红糖25克、盐1/4小匙、即溶酵母粉3克、水100克、黑糖蜜20克。 C:无盐奶油15克、蛋白20克、杏仁粒100克。 做法1、材料A先用橡皮刮刀拌匀,再用小火边煮边搅煮成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后备用。 2、做法1的材料与材料B全部混合,先用慢速搅拌成糊,再用中速搅成稍具光滑状。 3、加入无盐奶油用慢速搅入,再用中速搅成光滑具延展性面团。 4、面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约80分钟。 5、面团分割成5等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10分钟。 6、面团整形成长约50公分的长条形,在编成五环的形状,将表面刷上均匀的蛋白,再沾裹杏仁粒,进行最后发酵约30分钟。 7、放入已预热的烤箱中,以上火190度、下火160度烘烤约18分钟。

红糖面包怎么做

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