广东人喜欢吃，其实并不是什么东西都吃，说广东人什么都吃是夸大其词，主要是因为广东物质丰富，吃什么都方便，广东人吃东西都很讲究，味道也较清淡，喜欢原汁原味，没有其他地方那样重口味，大多数广东人都喜欢食狗肉，但很少在狗肉店食。推荐一品狗肉美食-花江狗肉花江狗肉是贵州关岭县花江镇一种菜品，制作烹饪技术要求高，口味鲜香、香辣。
1、广东人为什么会爱吃狗肉煲？
广东人喜欢吃，其实并不是什么东西都吃，说广东人什么都吃是夸大其词，主要是因为广东物质丰富，吃什么都方便，广东人吃东西都很讲究，味道也较清淡，喜欢原汁原味，没有其他地方那样重口味，大多数广东人都喜欢食狗肉，但很少在狗肉店食。纵然在店里食也要亲眼看狗的样子，亲眼看店主杀的，大多数都是相约亲朋好友自已买个来杀，一齐聚餐，绝对不会去市场买杀后分块的狗肉，更不会食那些宠物狗或外来狗，因为宠物狗口感极差，要食都是农家养了一年半以上的土狗，美味又放心，
2、大家觉得狗肉好吃吗？
第一、狗肉很好吃。第二、大多数人对宠物狗没有兴趣，第三、推荐一品狗肉美食-花江狗肉花江狗肉是贵州关岭县花江镇一种菜品，制作烹饪技术要求高，口味鲜香、香辣。第一步褪毛：（水温60-70之间）退好冲洗干净，第二步去骨：破腹后再去骨，不要外面从外面去，否则就会损坏外皮，保持狗皮完整。去骨后以热水冲洗，再过一下冷水，
这样去掉狗骨头的狗肉就会收缩。再用喷火枪把余下的毛喷好，再冲洗干净，第三步，煮狗肉：水烧开后放狗骨头，狗肉里面放砂仁15个左右、姜4两、对叶连1两。煮过程中用中火，皮软就可以了，第四步，制作锅底：用猪油和菜油放姜与蒜苗和狗肉一起炒上1-2分钟，放到煮好狗肉的原汤里；再放砂仁、汤料粉、盐、狗肉香、木姜花粉、胡椒、味精、鸡精、转转香、鸡肉精粉起锅。
