鱿鱼卷的做法，怎么制作鱿鱼卷

1，怎么 制作鱿鱼卷

一定先让章鱼哥好好洗个澡，后面的就不回了…不过，我会吃。我建议可以吃章鱼小丸子。

弄一张饼，把鱿鱼包在里面，再卷起来！！！！！！就这么简单，别加油就不油了！

怎么制作鱿鱼卷

2，花卷鱿鱼的做法是什么

用料：水发鱿鱼350克，葱6段，鲜菠萝200克，番茄块50克，蒜末25克，味精，酱油，绍酒，香油，胡椒粉等做法：1、鱿鱼洗净后剞斜十字花刀后切块，焯水控干。 2、鲜菠萝切块装盘。 3、用调料味精，酱油，绍酒，白糖，胡椒粉，香油等调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。该答案来自中华美食网官方网站

花卷鱿鱼的做法是什么

3，怎么做出好吃的鱿鱼卷啊

材料:鱿鱼、红萝卜、青椒、大头菜、西兰花、洋葱、大葱调料：辣酱、辣椒粉、白糖、酱油、大蒜片、芝麻、特制的料酒友情提醒：调料+材料=先味好也可味道：微辣香口 1. 在锅中倒入花生油，先炒一会蒜片及青椒（待之它散发香味儿） 2. 在锅中倒入鱿鱼炒一会儿放备好的蔬菜 3.再倒入事先调好的辣酱 4.最后放大葱,香油即可结束

怎么做出好吃的鱿鱼卷啊

4，麻辣鱿鱼卷怎么制作

材料：鱿鱼、青辣椒、干辣椒、葱、蒜、麻椒粒调料：花生油、盐、醋、生抽、料酒、麻油、水淀粉、少许糖、鸡精做法：1.青辣椒切菱形片、干辣椒擦净去蒂根、葱切段、蒜切片备用；2.鱿鱼去膜洗净后，平铺在案板上，改成十字花刀，切成小段备用； 3.锅内倒入清水,水开以后下鱿鱼,打(起)卷后即捞出，马上用冷水过； 4.锅内倒入花生油，油烧热时，放入干红辣椒、麻椒粒；炸出香味后，放入葱段和蒜片煸炒； 5.倒入焯好的鱿鱼卷，放醋、生抽翻炒几下；加盐、少许糖； 6.出锅前加鸡精，用水淀粉勾芡，淋上麻油出锅。美食特点：鱿鱼脆嫩鲜美、辣中带麻，咸香味美！)该答案来自食全食美网官方网站

5，翡翠鱿鱼卷的做法是什么

配　　料: 鱿鱼3条、小黄瓜5根。1、料酒1大匙、盐1茶匙、葱2根、姜2片；2、糖5大匙、醋5大匙、盐半茶匙。操　　作: 1、鱿鱼洗净，剥除外层的薄膜，并掏净内脏，冲净；2、水半锅烧开，放入调味料（1），煮滚再放入鱿鱼氽烫，一熟即捞出，并用冷水泡凉；3、小黄瓜洗净，切圆薄片，拌入调味料（2）腌10分钟，入味后，在沥干的鱿鱼中一一塞入腌好的小黄瓜；4、全部塞紧后，用保鲜膜包好，放冰箱冰半小时，然后取出切小段，放盘内即可食用。重点提示：1、鱿鱼氽烫时间不宜过长，色泽转白时用手按按看，一收紧即捞出，立刻泡冷水可保质地鲜嫩；2、小黄瓜一定要塞紧，切开时鱿鱼才不会中空。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

6，油爆鱿鱼卷怎么做

菜系及功效：家常菜谱油爆鱿鱼卷的制作材料：主料：净鱿鱼500克，笋片、黄瓜片各30克，油1500克（约耗100克），料酒30克，醋15克，盐2克，味精5克，葱花、蒜片各2克，水淀粉40克，花椒油20克。油爆鱿鱼卷的特色：包汁汪油，鲜嫩咸香，清淡爽口。油爆鱿鱼卷的做法：1、把鱿鱼劈开，在里面打上麦穗花刀，和笋一起用开水焯一下，倒出控水。 2、用碗对汁：料酒、醋、盐、味精、葱、蒜、淀粉、黄瓜片。 3、勺坐油，等油六七成熟，下鱿鱼冲一下，倒出。原勺放少量油，倒鱿鱼、笋片、汁、颠勺，淋花椒油，出勺即成。操作关键: 打鱿鱼花：两个45度，鱿鱼放墩上，斜度45度，坡刀45度，剁刀要直。深度：坡刀浅，剁刀深。汁芡要合适。油温稍高，操作要快。

7，海派菜特色菜宫保鱿鱼卷怎么做

[原料/调料] 水发鱿鱼2条，干红辣椒8只，姜茸、花椒粒、蒜茸各1茶匙，用酱油2汤匙、酒1汤匙、糖1汤匙、镇江醋l／2汤匙、生粉1汤匙、香油1／2汤匙做成调味汁。 [制作流程] ①将鱿鱼洗净剥下一层薄皮后，先直剖两半，然后在反面部分切上交叉之细粒斜刀花纹，再分割成3厘米宽的长条，然后切成4．5厘米长的菱角块。②干辣椒用湿布擦净后，切成1．5厘米长的小段，将椒籽摔出，在一只小碗内备妥综合调味料。 ③炒锅中烧热油3杯，用大火将鱿鱼炸泡一下(约3秒钟)，见鱿鱼已卷成筒状后，随即捞出滤干油渍。 ④另在炒菜锅内，烧热3汤匙油，先放下干辣椒段，炸至黑褐色，然后加进姜茸、蒜茸、花椒及调味料，用大火炒至粘稠后，倒入鱿鱼卷迅速拌炒，并淋下热油1汤匙即可。该答案来自食全食美网官方网站