上海市区人气美食店名及地址，上海有名的小吃店在哪儿

来源：整理时间：2022-12-24 15:33:30 编辑：上海生活手机版

1，上海有名的小吃店在哪儿

城隍庙

上海有名的小吃店在哪儿

2，上海有哪些特色小吃店

我二哥在上海呀.嘿嘿.给二哥打电话问问呗.

如果来旅游最好去城隍庙有小笼包,汤包等许多美食城隍庙在上海很有名靠近人民广场!~也就是豫圆附近

上海有哪些特色小吃店

3，去上海玩市区哪些餐厅或者小店必去物美价廉的值得推荐的店

Ronglek 茸乐藏家?云南私房菜在长宁区武平路属于云南菜人均大概80左右，还不错还有一个家在塔啦蒙古包餐厅蒙古包样式的餐厅烤羊肉还不错，人均120，在允典居家团购会比较便宜点

去上海玩市区哪些餐厅或者小店必去物美价廉的值得推荐的店

4，上海星尚频道人气美食节目介绍光头生煎店的具体地址及联系

光头生煎地址:虹口区山阴路141号(近四川北路)

光头生煎地址:虹口区山阴路141号(近四川北路)电话没看到

虹口区山阴路141号(近四川北路)

5，人气美食重介绍的上海的一家有男执事的带桌游的店叫什么在哪里

你说的应该是bia桌游店~~哈哈新开的一家桌游店，我去玩过上周生活时尚频道的人气美食就是在那里拍的很推荐这家店网站：www.biatg.cn地址：长宁区定西路710弄16号鸿申大厦9a

上海市虹口区曲阳路838-6号PinkyQueeN执事咖啡屋

6，上海生活时尚频道人气美食节目前段时间介绍的以菌类为特色的餐

林海野生菇（菌类火锅店）长宁区水城路12-20号和平广场2楼(近虹桥路)电话: 021-62956216 62099952人均￥ 78 左右美女老板娘的那家呵呵～～再看看别人怎么说的。

菌品天下地址:徐汇区漕溪北路1111号上海大舞台内大森林菌类美食楼地址:上海市闵行区水清路1460号上海魔力菇地址:徐汇区天钥桥路93号中福大厦2楼,人均￥80左右。陈记菌菇火锅城真北路2958号上海菌菇园野生鲜菌火锅地址:丽园路斜土路579号一层(近丽园路)

7，求上海一些人气美食的地址有没有谁能推荐一下呢sobar001 搜

上海餐饮指南上海各色餐馆林林总总，星罗棋布，有百年老店、中式菜馆、西式餐厅，也有连锁快餐店、大众化早点摊。上海各帮风味流派纷呈，名菜荟萃，能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴，还可以品尝到来自法国、意大利、德国、俄罗斯、美国、日本、印度、韩国以及东南亚等世界各地的美食。各地名厨云集上海，技艺精湛，擅长煮、蒸、煲、拌、烧、煸、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法。上海确确实实是美食家的乐园。在餐饮业的发展中，上海不断出现了满足于一般消费层次的美食街。如云南路美食街、乍浦路美食街、黄河路美食街等，在这类美食街上有高、中、低档的各类饭店、饮食店，其风味小吃也形成网群。如："鲜得来"排骨年糕、"盛昌"的桂花甜酒酿、"双档"面筋百页汤、"小绍兴"的白斩鸡、"天乐村"的三鲜馄饨…… 上海主要食街名称地址风味区域云南路美食街云南路近延安东路、金陵东路各色小吃黄浦区黄河路美食街黄河路近北京西路、南京西路家常小酌黄浦区乍浦路美食街乍浦路近海宁路、天潼路家常小酌虹口区沪青平公路美食街沪青平公路（３１８国道）海鲜闵行区沪菜沪菜即上海菜，是我国的主要地方风味菜之一。由于上海本地菜（包括苏锡菜）与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。上海菜具有许多与众不同的特点：首先讲究选料新鲜。它选用四季时令蔬菜，鱼是以江浙两省产品为主，取活为上，一年四季都有活鱼供客选择，当场活杀烹制。第二菜肴品种多，四季有别。第三讲究烹调方法并不断加以改进。上海菜原来以烧、蒸、煨、窝、炒并重，逐渐转为以烧、生煸、滑炒、蒸为主，其中以生煸、滑炒为最多特别善烹四季河鲜。第四口味也有了很大变化。原来上海菜以浓汤、浓汗厚味为主，后来逐步变为卤汁适中，有清淡素雅，也有浓油赤酱，讲究鲜嫩、色调，鲜咸适口。特别是夏秋季节的糟味菜肴，香味浓郁，颇有特色。如今，上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。松江鲈鱼相传松江四鳃鲈产于松江县城北秀野桥，后来虽然产地逐渐扩大，但秀野历来是四鳃鲈鱼贸易成交的中心。松江鲈鱼所以被视为鱼中珍品，是因为它肉质洁白肥嫩，无刺无腥，是野生鱼类中最鲜美、肥嫩的一种，它与长江鲁鱼、太湖银鱼、黄河鲤鱼并列为我国四大名鱼。松江秀野桥饭店曾以烹制四鳃鲈鱼出名，后来其它有名的饭店也有“红烧鲈鱼”、“清炖钙鱼汤”等菜肴供应。松江鲈鱼的营养价值在诸鱼之上，其颊部之肉及肝特别鲜美。鲈鱼的吃法一般有红烧、清蒸、氽汤、清烩或制鱼羹等。虾子大乌参海参是我国的一种名贵海产品。在我国的渤海、黄海和南海都有出产，种类繁多。海参分为光在和刺参两类，营养价值都很高，含蛋白质达60%以上，均在鱼肉及蛋类之上，并具有滋补作用，历来是我国制菜的珍贵原料。在中外闻名的“满汉全席”中，“红烧大乌参”是大菜之一，它同燕窝、鱼翅等山珍海味，经常并列于各种宴席之一。青鱼秃肺 “青鱼秃肺”是上海“老正兴”菜馆独创的冬令名菜，全国唯独上海才烹制供应。该菜纯用青鱼鱼肝制做，又嫩又肥，滋补功效大，历来深受中外顾客的喜爱。由于青鱼肝含有大量纯鱼肝油，成菜嫩而细腻，油而不腻，嫩如猪脑，常食补神明目、强身健体，故而闻名。到30年代就成为“老正兴”最著名的菜肴之一，每到秋冬季节顾客便慕名前往品尝。竹笋鳝糊上海最早是制作“红烧鳝段”，称“鳝大烤”，清朝后期出现了“清炒鳝糊”。不过当时吃的人少，并不出名。直到20年代初，上海菜馆根据沪上顾客喜欢食用时令菜的特点，每到春季，就在“清炒鳝糊”中加早春上市的嫩竹笋共烧，它不仅营养丰富，而且更加鲜美清香，颇爱顾客欢迎。这样该菜就在上海地区盛行，几十年来成为当地春季的一道时令名菜。由于“清炒鳝糊”或“竹笋鳝糊”在制好后需要在鳝糊喑摁一个窝，放葱花、浇热油，上桌时滚油烫得葱花吱吱作响，故又称“响油鳝糊”。