烟台有什么好吃的，烟台哪有好吃的饭菜

本文目录一览

1，烟台哪有好吃的饭菜
2，烟台有什么吃的
3，烟台都有什么好的饭店
4，山东烟台的什么最好吃
5，烟台有什么好吃的
6，烟台有啥好吃的
7，烟台有名的特色小吃有哪些

1，烟台哪有好吃的饭菜

从南大街上的三仙胡同往里走有个渝香园的川菜不错，好吃也不贵。汽车总站附近有个香沅桥米线很好吃，巨便宜，两个人十五块钱的锅就够了。南洪街也有一家。南洪街上吃的很多，大刘凉皮、蓝白包子（北洋酱肉包很好吃）等好多出名的。还有太贵砂锅也很好吃三马路的“又见炊烟”是自助烧烤的也不贵。据说上夼那边吃的很多好像比较高档，不过没去过。

三马路老家餐馆

烟台哪有好吃的饭菜

2，烟台有什么吃的

龙口粉丝莱阳梨苹果海鲜张裕葡萄酒煎饼大花生大樱桃等等太多太对了自己来品尝吧！

烟台是鲁菜之乡，又临靠大海，好吃的东西太多了。特别说一点，烟台有个纯正的本土小吃：烟台焖子，哈哈，不好找啊。有机会可以尝尝。

烟台苹果，莱阳梨，烟台大樱桃，花生，张裕葡萄酒，龙口粉丝，喜旺食品，龙大食品，鲁花花生油，烟台啤酒，鲁菜发源地烟台福山，胶东菜系以海鲜为主。

烟台有什么吃的

3，烟台都有什么好的饭店

2楼高手好厉害，看样子都吃的差不多了啊。不过真正要找实惠而且又好吃有特色的，就是朋友带你去淘的地方。给2楼补充下。自助是烟台山脚下的巴西烤肉，五六十元吃饱吃好。在老良友新华书城后面（北）有“康丽风味居”，韩式菜便宜又好吃。在南洪街东头还有个东北菜，东北骨头。在南洪街铁记拉面旁边还有家川菜口味不错。上夼西路去看看，三合园水饺，狗不理，很多家不错还有烟台论坛的美食天地里面有美食搜街的看看吧

烟台的烧烤比较有特色的有，烤海肠、烤扒皮狼鱼、烤马步鱼干、蒸虾酱、蒸爬虾腿都很好吃。夏天独有的拌生海蛰、拌凉粉，是消暑的必备佳肴。菜就多啦：海鲜焖子、大混沌、鱼锅片片、蓬莱小面、原汁飞蛤、鲅鱼饺子、珍珠丸子、辣炒巴蛸、三鲜小豆腐、溜乌鱼花、鱼子茄子、鸡烧鱼。。。。。。。有机会可以尝尝哦

烟台饮食以福山最为出名，在清朝的时候，御厨很多都是福山人，现在福山区有家映山红大酒店，以鲁菜为主，鲁菜做的很地道。不妨去尝一下。

烟台都有什么好的饭店

4，山东烟台的什么最好吃

辣炒肥肠（胜利路南教堂北姜记羊汤）清炒羊血（胜利路南教堂北姜记羊汤）三鲜焖子（双和盛烧烤）火爆双花（双和盛烧烤）鱼锅片片（双和盛烧烤）鲇鱼茄子（师院东淡水鱼酒店）麻辣鸡片（金都大厦后身四川老太太店）清蒸对虾（儿童影剧院对面裕毫大酒店）四喜丸子（儿童影剧院对面裕毫大酒店）酸菜白肉（南山路居委会旁边黑土地东北菜）大骨棒（烟台80%的骨头出自黑土地东北菜）肘子沙锅（南山路居委会旁边聚香园沙锅居）海鲜沙锅（新桥大马路首家沙锅）烤鸡头（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）烤大蛹（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）烤马步鱼（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）烤鱿鱼嘴（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）烤五花肉（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）虾酱烤饼（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）一九烧烤（体育场篮球馆西门露天烧烤）烤鳗鱼（后七夼可运来酒店韩国料理）红烧鱼肚（幸福顺水人情酒店）肉末粉丝（朝阳街南路口中友快餐）清蒸爬虾（朝阳街南路口中友快餐）海苔包（永和豆浆）葡式蛋塔（肯德基）凉拌杏仁（烟台电视台后门华阳酒店）鱼子茄子（烟台电视台后门华阳酒店）鱼子茄子（金都大厦后身月英饭店）红烧鱼皮（大海洋路东侧永华家常菜）香肠拼盘（大海洋路东侧永华家常菜）羊肉水饺（仁和兴饺子馆）烤虾酱（仁和兴烧烤）烟台焖子（所城里与北河街交*处的20年历史小吃摊）鸳鸯火锅（幸福天下第一涮）鸳鸯火锅（锦城火锅）香辣蟹（西南河香辣龙虾香辣蟹）炒土豆条（北河街震东酒家）回锅肉（南操场毛家菜馆）剁椒鱼头（南操场毛家菜馆）黄焖鸡（朝阳街路口南漓江又一轩）混沌火食（所城里南门外老婆店）烧饼混沌（上夼西路黄家烧饼）老友烧肉（文化路市场）当然还有新鲜的海鲜

5，烟台有什么好吃的

烟台小吃　　福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种　　与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技　　术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清　　鲜味美、风味别具而自立特色。系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地　　俗称“摔面”)　　手擀面又称刀切面　　是烟台农村迎宾待客的喜庆食品，烟台人结婚请客叫“吃喜面”，祝寿、过生日叫吃寿面，俗有“迎客饺子，送客面”之说　　鲜鱼水饺　　烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动　　酥杠子头火食　　烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代，当时，由石岛籍的面点名师　　曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台，但由于用土炉烤的数量很少，并未引起多大反　　响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时，曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优　　点，开始砍上花边，盖上印模，经改进后的杠子头既好看又好吃，往小摊上一摆香气扑鼻，　　过往行人无不争相光顾，遂成烟台名点之一

好吃的多了~

闷子牛筋面铁板鱿鱼都很便宜地

苹果山查海鲜！！！！！！！！！！！！！温带水果也不草

烟台得小吃多了，最有本地特色的当然是焖子，再有杠子头烟台特色烧烤--烤鱿鱼、烤大虾、烤片口、烤馒头哈哈

6，烟台有啥好吃的

南洪街东首隆旺骨头店---脊梁骨。来小碗蒜泥蘸着，自己能吃一大盘子~乐哉。南操场附近的东顺馆---鱼卤面。面面俱到，齿颊留鲜！地球人都知道的仁和兴---疙瘩汤。记住一定要去白石村的那家去吃．料足味美，童叟无欺。大家都吃过，还用我多说么。小草房的香辣蟹．越辣越吃，越吃越辣，〔嘴过瘾了，腚第二天好遭罪了〕烟台最美味的水煮鱼,还是要属文碗公啊。。南洪街一小胡同长寿狗肉馆---狗肉煲，那是相当的香！男人们~补补吧。日报社对面的羊蝎子，只要吃火锅，这里是我的首选，羊汤的锅底很地道----羊排好多啊！乐天拉面---汤浓面劲斗~虽然不上档次，但每次都会吃的很饱很快乐。上夼西路香辣蟹--麻辣小龙虾。吃完后嘴唇周围都肿了，和戴了个紫色的口罩似的~~过瘾！！！三站附近的三合园---三鲜饺子，有几个小凉菜也不错。不过前几天去吃，感觉~没以前好吃了~ 华联北重庆鸡公煲---新开的店，鸡公褒，新疆肉。。服务态度好，不过全是男服务生，有点~~~~那个了。在烟台人尽皆知的土大力---石锅拌饭，烤肉。还可以喝到正宗的韩国地瓜烧。够劲！！苗岭山寨---鱼头面，人活一辈子啊，要是没吃过鱼头面，死了都不能瞑目啊！雕刻时光---牛排~烟台最好的牛排~~`超级美味~环境优雅，吃了牛排，谈了恋爱，呵呵快活死了。无数分店的永和豆浆---担仔面--排骨汤加骨肉。不愧我的最爱。南洪街中段的同心圆---肉松面包，傍晚去还可以打5折。幸福立交桥附近的太贵沙锅---肘子沙锅，齿颊留汁，难舍最后一口啊。 KFC---辣腿堡，驰骋美食界N年，对你的爱从未改变---香辣鸡腿堡。文化宫鑫鑫烧烤---烤鸡头。罪过啊罪过... ... 吉野家---鸡腿饭。在来两瓣大蒜！吃过的人是再想吃，没吃的自己想象下吧~~ 海关街的东顺园---有好多好多在别的地方吃不到的美味菜品。就去过一次~所以都忘了叫什么名了~汗。。莱山滨海路旺角渔村---纯粹的烟台海鲜，没啥好说的~一个字~就是鲜！！所城里穆斯林烤羊肉---烤羊肉~~大盘鸡~厄滴神嘞``我都想晚上抱着那大盘鸡睡。。大刘凉皮---要吃就吃品牌，凉皮，我信赖大刘！夏湾拿---鸡尾酒和冰激凌也很享受，（中心大酒店十八楼）必胜客的意大利面也很美味，不过很鄙视酒焗蜗牛，老么贵口味却一般，不如咱烟台特产的比脐好吃最后大力推荐---烟台纯生。各种美味之最佳伴侣。喝，就要大口大口再大口的喝！

7，烟台有名的特色小吃有哪些

烟台小吃一览：烟台焖子烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。烟台焖子从前多在街头小摊经营，1998年开始搬进了大雅之堂，并由名吃认定会认定为烟台名吃。福山拉面福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格，面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法，拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术，拉成2048根细如发丝的面条，真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。蓬莱小面与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中高档宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。手擀面又称刀切面是烟台农村迎宾待客的喜庆食品，烟台人结婚请客叫“吃喜面”，祝寿、过生日叫吃寿面，俗有“迎客饺子，送客面”之说。这种面的制作是将面粉加适量的食盐和食碱水，揉成面团，饧好后，用擀杖擀成大薄皮，折叠成上窄下宽的形体，用刀切成条，放开水中煮熟，捞出分放在碗内，加上卤汁即成。此面的特点是碱大、有筋力、有咬头。分圆条和扁条两种。圆条多配大卤、温卤、三鲜卤等；扁条多配各种炸酱和麻汁干拌等。鲜鱼水饺烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜。鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来。包时，因皮制宜，皮儿大，馅儿塞得饱满，往往捏不严饺子边，即使露了馅也混不了汤，它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。大的水饺，一碗多则五六个，少者三四个，吃饱了，舌尖似乎被鲜得麻木了。所以，吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口开花馒头又名“白银如意”，指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名“开花馒头”，它是烟台传统面食品种。相传，开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时，明太祖朱元璋还在马家作杂工，吃过这种馒头。以后他当了皇帝，要御厨制作，御厨不会，经朱元璋的夫人--皇后马家小姐指点才做出来。后来福山厨师入宫，学得此法，传回老家，流传于世。面粉加酵面和适量温水揉成面团，发酵至十成开时，掺上干面粉揉匀，再发酵至十成开，再掺上干面粉揉匀，发酵至十成开。酵面加适量碱揉匀，去掉酸味后，加上白糖揉匀，搓成长条，掐成面坯，掐口朝上，摆入屉内。锅中水烧开，迅速上屉，用旺火蒸熟即成。风味特点：色泽洁白，香甜松软，顶部开花，形似白牡丹。--------------------------------------------------------------------------------盘丝饼盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。将面粉放入盆内，加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。用抻面的方法拉成11扣面条，顺丝放在案板上，在面条上刷上香油，每隔7.5厘米将面条切成小坯。取一段面条坯，从一头卷起来，盘成圆饼形，直径约4.5厘米，把尾端压在底下，用手轻轻压扁。放入平锅内慢火烙至两面呈金黄色成熟即成。食时，提起饼中心的面头处，把丝抖开，再散放盆内，撒上白糖。风味特点：面丝金黄透亮，酥脆甜香。宁海脑饭宁海(今牟平区)脑饭始创于1927年，以其制作精细，味美可口而闻名于胶东，因此胶东流传有“文登包子，福山面，宁海州里喝脑饭”的民谣。舂小米淘洗干净，用清水浸泡回软，放水磨中磨成浆，用洁布包住过滤，放锅内熬至粘稠盛盆内待用。大豆洗净，用清水浸泡回软，放小磨中磨成浆，放锅内加食盐卤月攒成嫩豆腐脑，揭去豆腐皮，倒入小米粥盆内成脑饭，盛若干碗。菠菜洗净切成段，与豆腐皮一起加香油炒熟，放在脑饭上面，食时加食盐、辣椒酱、腌雪里红拌匀即成。风味特点是鲜嫩香辣，味美可口。黄县肉盒黄县肉盒，明末清初问世，至今已有300多年的历史，素以肉多菜少，色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。面粉加猪油搓成油酥面，面粉加80℃热水烫成烫面面团，再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀，擀成薄长方饼，油酥面团也擀成同样大小长薄饼摞在水面饼上面，然后顺长卷成长条状，掐成一个个面坯，擀成薄皮包馅，捏成菊花顶式的圆包，放到烧热擦上清油的平锅内，上下面煎呈金黄色，再将肉盒竖起煎成六面方圆形，取出肉盒，平锅加入多量清油烧热，复将肉盒放入半煎半炸至熟透即成。风味特点：色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆清香。糖酥杠子头火食据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来，这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存，是渔民出海打鱼携带的理想食品，因此很快流传开来。但后来渔民们发现，杠子头火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是聪明的渔民在制作时加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜，不变硬不易馊，成为渔民的出海必备食品。烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代，当时，由石岛籍的面点名师曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台，但由于用土炉烤的数量很少，并未引起多大反响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时，曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优点，开始砍上花边，盖上印模，经改进后的杠子头既好看又好吃，往小摊上一摆香气扑鼻，过往行人无不争相光顾，遂成烟台名点之一。

如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉，做法很简单：将凉粉切小块，用平底小锅细细煎炒，直至稍微有点焦，然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等，用细瓷小碟盛了，热腾腾地端上来，悠哉游哉地用铁丝拧成的小叉，一块一块叉来，放入口中，又有筋道，又有味道。佐以和知心女友有一句没一句的闲聊，看着街边粼粼总总走过的风景，不知不觉间，时光就踢踏着舞步过去了。可谓一种“精炼”的、别具风情的休闲食物。　　最具乡土风味的小吃当推“小豆腐”，也叫“炖磨”、“渣”等。做法也很简单：将黄豆去掉坏粒，取水泡软了，用小磨或搅拌机磨成“豆泊儿”待用，把萝卜缨、芋头叶、小白菜、鲜地瓜蔓之类新鲜的叶子，或者时令野菜细细切碎，同“豆泊儿”一起上锅边煮边翻，待水分基本耗干，即可出锅。配以酱油、葱花，上浇麻油即可大块朵颐，爱吃辣的，可用辣椒油盖顶，更是好吃的连舌头都想吞了。我辈对此不甚专爱，那些上了年岁的老人们，每每吃到，总是边频频举箸，一扫而光，边长吁短叹，大念过去艰苦卓绝的历史试图对我辈进行意义深远的传统教育，最终总是在我们大喊：“老板，再来一盘忆苦思甜饭。”的吼声中，心满意足地闭口。　　历史最为悠久的小吃非咸鱼、虾酱就“片片”莫属。这款昔日农家的好饭食，今日依旧很“经典”，甚至上得了大席面。咸鱼片片不仅仅用其独特的风味，勾起老人的沉思，而且更招那些天天用高营养、高蛋白、高脂肪、高热量培养起来的祖国花骨朵的欢心，他们总是边把嘴巴塞的满满的，边嘟囔着：“你们好有福气呀，以前居然可以天天吃这么好吃的片片咸鱼。”话一出口，直惹的大人们纷纷大笑，疼爱地在他们的小屁股上噼噼啪啪地拍来拍去。烟台除了“焖子”、“小豆腐”、“咸鱼片片”之外，还有福山大面，蓬莱小面，海鲜疙瘩汤，芋头豇豆汤等极富乡土特色的小吃，无论什么，热腾腾地喝上一碗，总有一股浓浓的民俗风情不知不觉地扑面而来，瞬间，就暖了你浪子一样的心饭店的话南山公园附近有家蓬莱春的鲁菜很正宗，三鲜闷子。。小吃集中地：南洪街——大刘凉皮，麻辣烫，有家米线（一个路口拐弯往南大街方向），各种烤饼小吃夏天，海边的烤螃蟹，烤各种海鲜也都不错，很有风味，大排档中的老大——大展烧烤。。恩。。还有仁和兴的疙瘩汤/够你写的了吧！！！！！！！！！！！！！！！

推荐烟台焖子！呵呵这个是发源于烟台的而且至今几乎也只有烟台和大连有其他地方都没得卖！在老火车站对面时代广场走进去南洪街有很多小吃店有家是大刘凉皮，这个在烟台蛮出名的他的牛筋面最好吃也有焖子呵呵还有烟台肉火烧南洪街也有也是烟台特产