如果自家会做油条,那么做汤时是可以来上一道这样的油条汤,味道很不错。油条没涨价,豆桨涨了伍角,讲是这伙吃油条二来子,全是二来子老棺材退休工资每年涨,咱农民工也得涨,但油条没涨,还缩细缩短了一些,特意去把油条做菜,倒是真的没有做过,除了豆浆之外,稀饭、小米粥、甜咸豆沫、豆腐脑,都能下油条吃,这些就算是油条作为早餐的吃法了。
南昌人叫油条为二来子,主为在下油锅前,切交二条扁粗面条绕弯圈结。我住老城区,中心各街巷有不少鄱阳佬承霸这一传统下油锅产业早点小吃,我每日如在十点前起床话,因每天在头条都深垦到凌晨二三点,上午在去买菜路上三条路都有油条店。今,昨,前也品尝了这一有几千年古点心,老头与几路炸油条小老扳客气,所都有十多年交情,二根油条加一碗豆浆,原来是三块钱,一碗一根一块钱。
油条没涨价,豆桨涨了伍角,讲是这伙吃油条二来子,全是二来子老棺材退休工资每年涨,咱农民工也得涨,但油条没涨,还缩细缩短了一些,每天本棺材二根一碗,三元五角早点钱,不在活下,如要计较,可上莱场讨价还价追回五角钱来。人生就象根二来子油条,下油锅,上攴桌,由人噬嚼,由人泡吞,不死能活着,就快乐每一天,这就本官二来子老油条回答,
2、油条可以做哪些菜?
豆浆油条是国民早餐标配,各地人民的早餐就算再五花八门,口味再多样,再互不服气,也能统一吃一种口味的豆浆油条。而且除了豆浆之外,稀饭、小米粥、甜咸豆沫、豆腐脑,都能下油条吃,这些就算是油条作为早餐的吃法了,那除了作为早餐食材,油条还有没有其他吃法呢?有,而且太多了。炸熟了的油条,按理说就要吃那股脆劲,但也有剑走偏锋的吃法,就是吃酥炸回软以后的那种味道绵香味道,这种吃法,要么就是把脆生的油条剪成小段,放在蒸锅里和米饭一起蒸熟了吃,要么就是涮到火锅里,吸足料汁吃,
两种吃法都不费事。南方一些地方,有一种小吃叫粢饭、粢饭团,和油条也有关系,是在熟透的糯米饭里,包裹上油条、肉松、咸菜、萝卜条、香肠之类的食材(也可以只要油条搭白糖的组合),然后用干净的白毛巾一拧,做成一个椭圆的团子,就手拿着吃,甜吃咸吃都可以,配着吃很香,自己在家也可以做,还有一种虾滑老油条,是我根据一位厨师朋友的方法加了点料改了点做法做成的,味道也极好,可以一试:将鲜虾仁切碎以后,用刀背剁成半肉半泥状,加上一点切细的马蹄(也就是荸荠),调味只用盐和胡椒,拌匀做馅儿,塞进油条中,下锅炸,虾肉红白相间,马蹄鲜脆,油条灿黄,复合口感,特别好吃。
汪曾祺先生书中还提到过的另一种油条炸响铃的做法,将切细的猪肉馅儿加上香葱和榨菜末(腌好的大头菜切碎),填入掏空的油条中,合起来,下锅再炸一道,起锅即可开吃的,味道脆且香,嚼吃的声音像铃铛摇动一样悦耳,故名,我自己试做了一次,很成功。做法基本一致:用现成油条,切成五厘米的长段,中间掏空(掏出来的瓤子直接吃了呗),五花肉沫 榨菜 葱白 姜末,用生抽、盐、少许淀粉和料酒,拌好,
3、你会用油条做菜么?如果给你几根油条,你可以用它做出哪些美味的家常菜?
小的时候,家里偶尔没菜时,用油条做过汤呢。但这汤也超级简单,放点酱油,放点盐,再放点猪油或是芝麻香油,就算调味了,也只吃过几回而已,不过,现在吃火锅时,很多人喜欢点上一盘油条,涮着吃,也挺有滋味的。特意去把油条做菜,倒是真的没有做过,很偶尔早餐会有剩油条,到中午早没了那脆劲,啃着吃太老,扔了又觉可惜。
这里会顺便做道油条汤,当然,不会再是儿时吃的酱油汤,会做个升级版的,就看冰箱里有什么现有的食材了,放的食材多,汤的味道也会很不错,而家里人偶尔吃吃,也会觉得很新鲜。油条蘑菇肉丸汤【主要材料】:猪瘦肉、袖珍菇、生菜、油条【调味料】:生淀粉、食用盐【制作方法】:1、把猪瘦肉洗干净,剁成肉馅,加少量食用盐、生淀粉揉匀,备用。