鸡蛋汤怎么做好喝，鸡蛋汤怎样做最好喝没有泡沫

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1，鸡蛋汤怎样做最好喝没有泡沫
2，鸡蛋汤怎么做好喝
3，打蛋汤怎么做最好
4，鸡蛋汤怎么做好喝
5，蛋汤要怎么做才美味
6，鸡蛋汤怎么做
7，鸡蛋汤怎么做好喝呀
8，鸡蛋汤怎么煮好喝
9，鸡蛋汤的做法
10，怎么做鸡蛋汤简单好喝

1，鸡蛋汤怎样做最好喝没有泡沫

等锅开的时候把鸡蛋洒进去，然后等锅快开的时候把火关了，千万不要等锅开了再关，不然就会起沫！！

火小点，火大了就会有

鸡蛋汤怎样做最好喝没有泡沫

2，鸡蛋汤怎么做好喝

鸡蛋汤的做法实在太多了，几乎每一种食材都可以跟鸡蛋组合做个鸡蛋汤。我今天就给大家分享一些鸡蛋汤的做法吧。西红柿鸡蛋汤做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。丝瓜蛋汤食材：丝瓜、鸡蛋、油、盐，葱花做法1、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋打入碗里加盐打成蛋液。2、起锅加油，下鸡蛋液炒到凝固成块。3、加入清水煮开，加少许油，下丝瓜块煮两分钟。4、加少许盐调味，出锅撒上葱花即可。西红柿豆腐鸡蛋汤食材：豆腐、西红柿、鸡蛋、小葱、香菜，水淀粉、食盐、香油、胡椒粉做法：1.西红柿用开水烫去外皮后切成小块装碗备用，豆腐切成小块，碗中打入鸡蛋用筷子搅散后备用，香菜和小葱切成细段。2.锅内加入适量油，油热后下入西红柿煸炒片刻，西红柿炒出汁。3.西红柿炒软后加入清水烧开，把表面的浮沫撇去。4.煮开后下入豆腐，在煮2到3分钟，然后淋入适量水淀粉使汤汁浓稠。5.小火淋入鸡蛋液，加入食盐，胡椒粉搅拌均匀。6.加入适量香菜或小葱，再淋入香油即可。黄花菜鸡蛋汤首先准备材料：鸡蛋，黑木耳，黄花菜，番茄，葱，准备好后将葱切成葱花，番茄清洗干净切成块，黄花菜切成段，木耳提前泡发洗净备用，准备容器放入香油，醋，盐和胡椒粉，准备炒锅加油烧热，放入番茄，黄花菜和木耳，倒入鸡蛋液，用勺子的背面将鸡蛋液轻轻推开，放入调好的酱料后煮熟后出锅盛盘就可以了。

鸡蛋汤怎么做好喝

3，打蛋汤怎么做最好

做好甩秀汤，要等水大开时将蛋顶端打开一个小孔，用筷子将蛋液打散，顺着锅向水中慢慢的淋洒蛋液。并将盐香油香菜，细葱花事先放入好看的汤碗中，马上关火。将蛋汤盛入碗中，一道既好看又营养美味的蛋汤就做成了，特点是蛋浮满碗，看得到而难于捞得上来嘻嘻。有事可以尽管问。

打蛋汤怎么做最好

4，鸡蛋汤怎么做好喝

鸡蛋汤怎么做好喝？鸡蛋汤常见的就有两种，一种是紫菜蛋花汤，另一种是西红柿鸡蛋汤。如果先要鸡蛋汤好喝，最麻烦的就是用高汤制作，其次就是骨头汤，最简单的就是浓汤宝。制作鸡蛋汤要么就是喝鸡蛋和食材的本味，要么就是喝汤的鲜味。====紫菜蛋花汤家常版====【准备食材】：鸡蛋，紫菜，香葱，虾仁，棒骨汤或者浓汤宝，盐和味精。【制作方法】：锅中加入骨头汤或者清水和浓汤宝，放入虾仁烧开，撇去浮沫。放入紫菜煮3分钟，鸡蛋放在碗中搅散，把火调成中火，倒入鸡蛋液关火，用勺子搅匀，搅拌出蛋花即可，撒点香葱。如果用的是骨头汤就放点盐和味精调味，如果是水加浓汤宝就加一点点盐即可。因为浓汤宝中有味精。====西红柿鸡蛋汤====【准备食材】：鸡蛋，西红柿，香菜，棒骨汤或者浓汤宝，盐和味精。【制作方法】：西红柿洗净，先切成两半，去掉根部硬心，在把西红柿切成小丁备用，锅中倒入少量的水烧开，倒入西红柿丁，把西红柿丁煮的软烂成泥状。再加入适量的骨头汤或者水和浓汤宝。烧开煮5分钟左右，鸡蛋搅散倒入锅中关火。用勺子搅拌出蛋花即可撒点香菜叶点缀。后面的和紫菜蛋花汤一样，加盐和味精。【小提示】：鸡蛋汤属于味道随意改变的汤类，因为鸡蛋本身除了腥味并没有别的味道，鸡蛋汤的味道完全取决于所添加的其它食材的味道，对于加入了辅助食材的鸡蛋汤，鸡蛋的味道也会和辅助食材的味道相近。所以鸡蛋汤的制作，只需要添加自己喜欢的辅助食材即可。【总结】：1.鸡蛋汤怎么做好喝，首先鸡蛋汤中的蛋花不能老，鲜嫩的蛋花才能保证鸡蛋汤的口感。要想汤中的鸡蛋不老，就要最后放入鸡蛋，并且倒入鸡蛋后马上关火。迅速搅拌。这样制作出来的蛋花才够鲜嫩，喝起来才有滑嫩的口感。鸡蛋添加过早或者加完鸡蛋后不关火都会把鸡蛋煮老了。2.鸡蛋汤在家制作很难有高汤或者骨头汤，那就用浓汤宝，味道也会很不错，如果浓汤宝也没有，就最简单了，盐和鸡精或者味精。香葱或者香菜是为了给鸡蛋汤提味。放入海鲜类食材比如虾皮，虾仁可以放葱花（香葱叶切碎），其它蔬菜类食材放点香菜末就可以了。

5，蛋汤要怎么做才美味

嘿嘿西红柿鸡蛋汤 1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗) 2、西红柿洗净切薄片，水开后放入 3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀， 4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌 5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花和香油更香

6，鸡蛋汤怎么做

　　鸡蛋汤，一道家常美味，做法简单。鸡蛋汤是简单快捷的一道家常汤品，味道不仅鲜美可口，营养也十分丰富。你知道好吃的鸡蛋汤要怎么做吗?接下来我给你推荐4款鸡蛋汤的做法。　　一、番茄豆腐鸡蛋汤的做法　　鸡蛋汤的材料　　主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，　　调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克　　鸡蛋汤的做法　　1.番茄均切成四块; 　　2.豆腐切成小方块; 　　3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀; 　　4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐; 　　5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。　　二、木耳青菜鸡蛋汤的做法　　鸡蛋汤的材料　　小青菜250g，木耳少许，鸡蛋2个，盐，鸡精，麻油适量　　鸡蛋汤的做法　　1.小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散　　2.汤锅加水烧开加青菜，木耳　　3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可　　三、当归红糖鸡蛋汤的做法　　鸡蛋汤的材料　　当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了) 　　鸡蛋汤的做法　　1、先把鸡蛋煮熟剥壳待用。　　2、当归有两种，一种是有须的，有种是一块的。我选择的是有须的，有须只要须根3-4根就可以了，清洗干净即可。　　3、用一口小锅掺一大碗水，把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。　　4、女人每个月喝上几次，效果很不错的，月经i期不能喝。　　四、番茄鸡蛋汤的做法　　鸡蛋汤的材料　　主料：鸡蛋50克，番茄100克，　　辅料：菠菜200克，　　调料：植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克　　鸡蛋汤的做法　　1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡; 　　2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开; 　　3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片; 　　4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。　　小诀窍　　食物相克：　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。　　番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋汤做法相关文章： 1. 鸡蛋汤的好吃做法 2. 鸡蛋汤的4种不同做法 3. 鸡蛋汤的4种家常做法 4. 鸡蛋汤的不同做法 5. 青菜鸡蛋汤的做法图解 6. 青菜鸡蛋汤的家常做法 7. 菠菜粉条鸡蛋汤做法 8. 菠菜豆腐鸡蛋汤的做法

7，鸡蛋汤怎么做好喝呀

最简单的就是西红柿鸡蛋汤了，做法简单又有营养。将西红柿切小块，取葱姜少量，将葱姜切成沫状。在锅里放入少量的油，等油热放入葱姜，葱姜根据个人口味放入。再次放入西红柿，西红柿炒软后加入水，或者鸡汤。水开将鸡蛋打散均匀倒入。一份营养的鸡蛋汤边做好了，为了不单调可以放入面疙瘩，或者紫菜，或者面条等，做法一样只是多了一步。只要自己喜欢放入的食物可以不同，都可以做出美味的食物。切记只可以放盐和味精，最好只放盐。其他的调味品最好别放，会改变事物的营养价值。

8，鸡蛋汤怎么煮好喝

1.告诉你一个秘诀吧，这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。2.把锅洗干净，放入清水（试喝汤人数而定）、放入葱或姜，等水开后，放入淀粉（此时的淀粉是用水搅拌过的），待水微稠即可（淀粉不要放的过多），等水再次开锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入调味料、香油即可。 3.告诉你一个最简单的方法，先把鸡蛋打散到碗里，然后把煮开的水倒进碗里，就可以了，当然别忘了加盐和鸡精，也可以加胡椒粉，味道会更好。如果你喜欢喝酸辣的，就在里面放点酱油，醋和大量的胡椒粉。不过这个汤冬天喝会比较好哦。 4.把鸡蛋打到碗里搅拌好，再在碗里碗里放上紫菜，盐，鸡精，榨菜，香油。用煮开的水冲开即可！菠菜鸡蛋汤锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可放入些平菇味道更鲜美啊哈哈紫菜鸡蛋汤鸡蛋 2枚紫菜 3张葱花 1茶匙（5g）虾皮 1茶匙（5g）盐少许做法： 1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。

西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：主料：西红柿两个,鸡蛋两个辅料：精盐,食用油,鸡精教您西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤怎么做，如何做西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤才好吃 1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗) 2、西红柿洗净切薄片，水开后放入 3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀， 4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌 5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香

9，鸡蛋汤的做法

鸡蛋加水煮啊~~~~~~~~~~~~~~

水烧开后，加鸡蛋的时候，一边搅一边围着锅漫漫往下倒。。不防试一下，。。

搅鸡蛋时加一点的水进去打散汤滚时慢慢倒进去就可以出锅了

打鸡蛋时放点冷水,搅拌散开,锅里的水烧到80--90度左右，将搅好的鸡蛋慢慢到入锅中,一定要注意此时锅里的水不能沸腾、翻滚。

德式冠面包鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：其他国家美味粥汤工艺：煮德式冠面包鸡蛋汤的制作材料：主料：面包200克。辅料：鸡蛋150克。调料：西式牛肉汤250克,精盐20克,花生油适量。德式冠面包鸡蛋汤的特色：清香浓郁，鲜咸爽口。教您德式冠面包鸡蛋汤怎么做，如何做德式冠面包鸡蛋汤才好吃 1.将面包去皮切1厘米的小丁，将鸡蛋液磕入碗中抽匀。 2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入面包丁，炸至酥脆至淡黄，下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎）。锅刷净，上火，下入牛肉汤、精盐煮沸，用手勺盛鸡蛋液甩入汤中，待鸡蛋液成蛋花迅速关火（保持蛋花的嫩度），撒入面包屑，盛入汤窝（盅子）中即成。蛇粉香菇鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：关节炎食谱口味：咸鲜味工艺：烧蛇粉香菇鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,香菇（鲜）150克辅料：乌梢蛇30克调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克教您蛇粉香菇鸡蛋汤怎么做，如何做蛇粉香菇鸡蛋汤才好吃 1. 将香菇洗净后切成薄片；2. 姜切成片，葱切成段；3. 将鸡蛋磕入碗中搅散；4. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5. 放入姜片、葱段爆香，随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色；6. 再加入1200毫升清水煮沸，然后加入蛇粉、香菇煮熟；7. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示：本品具有祛风湿、开胃、理气、化痰之功效，适于风湿疼痛、脾胃虚弱、食欲不振等症患者食用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

烧开水之后放胡椒煮两分钟 (勾芡)把鸡蛋里放少许的水用勺把鸡蛋漫漫拢在水开的地方 (拢完鸡蛋千万别搅和)

10，怎么做鸡蛋汤简单好喝

先将水煮开，加盐，勾芡，然后将打散的鸡蛋慢慢倒进水里。这样做出来的鸡蛋汤中的鸡蛋是片状的，比较好看，也好喝。鸡蛋倒进去后，等一小会，关火，然后加酱油、葱、香菜、香油等调味。如果喜欢加其他的，比如虾米、紫菜等，看个人口味了。（其实我们这里比较喜欢加些二位水，就是将花椒大料泡水，将泡好的水稍微加一点进去。）

打好鸡蛋放点盐，紫色也成，葱花也成，水烧开了往里头一浇，放点香油就好了

紫菜鸡蛋汤最好喝了，先下紫菜紫菜煮熟了放盐（当然煮的时候放点油）然后打鸡蛋进去搞散，再等一会就好了

德式冠面包鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：其他国家美味粥汤工艺：煮德式冠面包鸡蛋汤的制作材料：主料：面包200克。辅料：鸡蛋150克。调料：西式牛肉汤250克,精盐20克,花生油适量。德式冠面包鸡蛋汤的特色：清香浓郁，鲜咸爽口。教您德式冠面包鸡蛋汤怎么做，如何做德式冠面包鸡蛋汤才好吃 1.将面包去皮切1厘米的小丁，将鸡蛋液磕入碗中抽匀。 2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入面包丁，炸至酥脆至淡黄，下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎）。锅刷净，上火，下入牛肉汤、精盐煮沸，用手勺盛鸡蛋液甩入汤中，待鸡蛋液成蛋花迅速关火（保持蛋花的嫩度），撒入面包屑，盛入汤窝（盅子）中即成。苜蓿鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱口味：原本味工艺：煮苜蓿鸡蛋汤的制作材料：主料：韭菜花3克,鸡蛋150克教您苜蓿鸡蛋汤怎么做，如何做苜蓿鸡蛋汤才好吃苜蓿籽捣烂煎汤，滤去药渣，取汁，打入鸡蛋，用药汁将蛋煮熟，趁热饮汤吃蛋。小帖士-健康提示：此汤具有调中安胎的作用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。益母鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：水肿食谱清热解毒食谱月经不调食谱痛经食谱更年期食谱口味：原本味工艺：煮益母鸡蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋200克辅料：益母草30克,桑寄生30克调料：冰糖15克益母鸡蛋汤的特色：香气浓郁，汤味鲜美。教您益母鸡蛋汤怎么做，如何做益母鸡蛋汤才好吃 1. 益母草、桑寄生洗净；2. 鸡蛋煮熟去壳；3. 益母草、桑寄生、煮鸡蛋、冰糖放入锅内；4. 加入清水适量，用文火煮30分钟即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋汤怎么做好喝，鸡蛋汤怎样做最好喝没有泡沫

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3，打蛋汤怎么做最好

4，鸡蛋汤怎么做好喝

5，蛋汤要怎么做才美味

6，鸡蛋汤怎么做

7，鸡蛋汤怎么做好喝呀

8，鸡蛋汤怎么煮好喝

9，鸡蛋汤的做法

10，怎么做鸡蛋汤简单好喝

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