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混汤面条,包菜丝热汤面的做法:先煮沸面筋耐煮不酸

来源:整理 时间:2023-07-31 05:29:42 编辑:好好学习 手机版

包菜丝热汤面的步骤包菜丝热汤面的步骤:11主辅料:洗净的包菜叶、挂面、葱,白菜丝热汤面的步骤:77℃煮沸后,加入挂面,工艺:将面粉和淀粉干混均匀,将盐和面筋源F溶于温水中,然后加入到混合好的面粉中,将混合好的絮状面团搅拌搅拌20-50分钟,然后放入压面机中使其新鲜,用这种方法加工的鲜面条面筋耐煮,无连续条不酸,煮时不浑。

白菜丝 混汤 面条怎么做

1、白菜丝 混汤 面条怎么

包菜丝热汤面的步骤包菜丝热汤面的步骤:11主辅料:洗净的包菜叶、挂面、葱。白菜丝热汤面步骤:22白菜和洋葱切丝。白菜丝热汤面步骤:热油33锅,炒香葱丝。白菜丝热汤面的步骤:44炒白菜丝。白菜丝热汤面步骤:55翻炒至白菜丝崩散,加少许酱油。白菜丝热汤面步骤:66加入清水。白菜丝热汤面的步骤:77℃煮沸后,加入挂面。白菜丝热汤面步骤:88℃煮1-2分钟左右,加盐和味精调味。白菜丝热汤面步骤:99关火,盖上盖子炖3-5分钟左右。白菜丝热汤面步骤:出锅,1010放入碗中。

做的鲜 面条 混汤是怎么回事

2、做的鲜 面条 混汤是怎么回事

您好,您配方中的成分不合理。机滚鲜面条配方:高筋面粉95斤,淀粉5斤,盐0.3-0.5斤,面筋源F 0.3-0.5斤(鲜面条用),水30-35斤。工艺:将面粉和淀粉干混均匀,将盐和面筋源F溶于温水中,然后加入到混合好的面粉中,将混合好的絮状面团搅拌搅拌20-50分钟,然后放入压面机中使其新鲜。用这种方法加工的鲜面条面筋耐煮,无连续条不酸,煮时不浑。

白菜 混汤 面条怎么做图解步骤

3、白菜 混汤 面条怎么做图解步骤

主料挂面200g白菜200g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量葱适量第一步。主辅料:洗净的白菜叶、挂面、洋葱。2.将卷心菜和洋葱切丝。3.从锅里热油,炒香葱丝。4.加入白菜丝翻炒。5.翻炒至白菜丝崩散,加入少许酱油。6.加水。7.烧开后,放入挂面。8.煮大约1-2分钟,用盐和味精调味。9.关火,盖上盖子炖3-5分钟左右。

4、 面条是 混汤的好吃还是清汤的好吃?

将面团擀成面条或者用手贴地形学,然后放入水中煮沸后放在一边,不理会,然后将油放入大勺中,煮沸后放入牛肉,将肉炒的差不多。根据不同口味在地上放洋葱,西红柿,辣椒(我更喜欢红干辣椒)或者一点番茄酱,然。

文章TAG:混汤面条包菜不酸混汤耐煮热汤

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