文蛤豆腐汤，文蛤豆腐汤的做法文蛤豆腐汤怎么做好吃文蛤

来源：整理时间：2023-03-18 18:31:45 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，文蛤豆腐汤的做法文蛤豆腐汤怎么做好吃文蛤
2，文蛤豆腐汤怎么做
3，文蛤豆腐汤怎么做
4，花蛤豆腐汤的做法

1，文蛤豆腐汤的做法文蛤豆腐汤怎么做好吃文蛤

主料文蛤一斤豆腐500g姜一块葱2颗胡椒粉适量盐适量花生油适量芝麻香油适量料酒1勺文蛤豆腐汤的做法步骤1.把豆腐切成小方块，文蛤洗干净备用。2.姜切成丝，葱切成段备用。3.锅装入清水，放入豆腐，姜片，葱白用大火煮开。4.开锅后加一点花生油，放入文蛤加点料酒去腥。5.等文蛤煮的嘴张开后，加入盐，胡椒粉调好味。再放入葱段香油就可关火出锅。

哈哈，前排。

文蛤豆腐汤的做法文蛤豆腐汤怎么做好吃文蛤

2，文蛤豆腐汤怎么做

【药膳食疗祛痰食疗食谱】文蛤豆腐汤的做法_怎么做_如何做_详细介绍菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱祛痰食谱工艺：烧文蛤豆腐汤的制作材料：主料：蛤蜊250克,豆腐(北)200克调料：姜10克,盐3克,胡椒粉2克文蛤豆腐汤的做法： 1.　文蛤泡洗干净； 2.　豆腐洗净，切厚片； 3.　油菜心洗净；姜洗净切丝； 4.　锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开； 5.　放入油菜心，用盐调味，关火； 6.　撒入白胡椒粉调味即可。食物相克蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

这是我爱吃的菜，简单点说吧。就是把豆腐切快，葱姜爆锅后放入文蛤，加上水后放入豆腐，出锅的时候加点味精，香油，香菜末就可以了

文蛤豆腐汤怎么做

3，文蛤豆腐汤怎么做

蛤蜊的营养价值:1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱祛痰食谱口味：咸鲜味工艺：烧文蛤豆腐汤的制作材料：主料：蛤蜊250克,豆腐(北)200克调料：姜10克,盐3克,胡椒粉2克教您文蛤豆腐汤怎么做，如何做文蛤豆腐汤才好吃 1. 文蛤泡洗干净；2. 豆腐洗净，切厚片；3. 油菜心洗净；姜洗净切丝；4. 锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开；5. 放入油菜心，用盐调味，关火；6. 撒入白胡椒粉调味即可。小帖士-食物相克：蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

文蛤豆腐汤怎么做

4，花蛤豆腐汤的做法

花蛤豆腐汤是用蛤蜊、豆腐制作一道闽菜。主要原料：蛤蜊、豆腐做法：配料：　姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒；3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；4、然后在煮个2 ，3分钟的~就可以出锅；5、最后加进香菜叶。

海鲜豆腐菌菇汤：准备用料：蛤蜊550g、鲜菇50g、豆腐20g、西兰花4朵、油菜100g、香油3g、盐2g1、蛤蜊吐净泥沙，搓洗干净外皮。2、热锅冷水，放入蛤蜊煮熟。3、取出蛤蜊剥出肉备用，留汤汁加入鲜菇继续煮开。4、加入豆腐，油菜和西兰花，少许盐。5、放入剥好的蛤蜊肉即可。6、滴入香油出锅。7、成品。

蛤蜊 500g豆腐 250g料酒少量葱花适量盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量方法/步骤蛤蜊吐沙，豆腐切片。将蛤蜊下锅烹煮。煮8分钟后，将豆腐下锅，加调料。再煮2分钟，就可以出锅了，这道花蛤豆腐汤就完成了。

1.蛤蜊用盐水浸泡两个小时，洗净备用，豆腐切成厚片备用。2.锅中水烧开，放入姜片煮一分钟，加入蛤蜊、料酒，煮8分钟。3.豆腐下锅，加入葱花、盐、糖、鸡精、胡椒粉煮两三分钟即可出锅。了解更多的美食可以去专门进修学习哦

豆腐 600克蛤蜊 200克芫荽（香菜）一棵葱花、虾皮适量油、盐、适量高汤适量－步骤－1.油热爆香葱花虾皮2.在袋子里将豆腐压碎，豆腐可以是南豆腐或北豆腐，我习惯用北豆腐，将豆腐倒入热锅中，蛤蜊一起入锅。加入高汤，别太多，加少许盐。大火烧开中火炖。3.没有蛤蜊用其他海鲜也行，比如虾仁神马的。4.汤汁沌制较少时大火收汁，撒入香菜即可。5.蛤蜊的鲜汁改变了豆腐的寡淡，加上高汤的煨制更使豆腐色泽如白玉一般晶莹。

步骤鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤11.准备好材料，花蛤事先加盐用水泡三小时，豆腐提前浸泡十分钟，葱姜蒜切好鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤22.油锅七分热的时候下葱姜蒜爆香鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤33.加水加盐鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤44.冷水时下豆腐，豆腐用手掰成小块下锅，不要用刀切，转中火煮开鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤55.待锅里的豆腐膨胀变大之后（多出来的两条虾是给闺女做蛋羹的时候漏出来的，一起加进去了）鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤66.下花蛤，中火煮开鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤77.两分钟左右花蛤开壳已经熟了，加入少量的鸡精，也可不加，因为花蛤本身的味道就很鲜了鲜美花蛤豆腐汤的做法步骤88.最后加入葱花就可以了