15.当油热时，添加丸子,4.煎丸子直到油七成热,1.豆腐胡萝卜蛋液豆腐用勺子碾碎，葱切成粉，胡萝卜搓成细丝切碎,5.然后加豆腐,放入丸子开始煎,3.揉丸子拌豆腐馅料有点湿黏，不要太干,自己做豆腐准备好,怎么办豆腐丸子:豆腐将胡萝卜和鸡蛋混合，放入面粉淀粉，揉丸子，炒丸子，捞出。
怎么办1、 豆腐 丸子的做法
豆腐丸子:豆腐将胡萝卜和鸡蛋混合，放入面粉淀粉，揉丸子，炒丸子，捞出。备用食材:豆腐1盒，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉2勺，淀粉1勺。1.豆腐胡萝卜蛋液豆腐用勺子碾碎，葱切成粉，胡萝卜搓成细丝切碎。将这三样东西混合在一起，敲入2个鸡蛋，加入胡椒粉，少许盐和少许蚝油。2.放入面粉和淀粉，然后加入一些酱油，搅拌均匀。将面粉和淀粉按照2: 1的比例放入馅料中，同时倒入一勺食用油。混合均匀后。3.揉丸子拌豆腐馅料有点湿黏，不要太干。锅里加油，加热，同时戴上一次性手套，将豆腐馅料揉成大小均匀的小块。4.煎丸子直到油七成热。放入丸子开始煎。不要刚放进锅里就翻面。凝固后，用漏勺轻轻地把它翻过来。中小火煎至金黄色。5.取出丸子出锅，可以直接吃，但是如果喜欢脆一点的，把油加热，放入炸好的丸子中炸10秒。快从锅里拿出来，小心烫着。
2、正宗 豆腐 丸子的做法豆腐丸子的做法和配方如下:配料:豆腐1000 g、香菇50 g、胡萝卜200 g、油适量、生抽8 g、鸡精2 g、五香粉4 g。步骤:1，自己做豆腐准备好。2.然后砍，3.然后砍。4.胡萝卜，5.然后加豆腐。6.加入淀粉，7.搅拌均匀。8.加酱油，9.加入香油。10.加入五香粉，1.加盐。12.再次搅拌均匀，13.然后软化成一个小球。14.将油倒入锅中，15.当油热时，添加丸子。16、稍炸，炸至金黄，17.然后安装板。18.油炸的。
