洋葱炒羊肉，洋葱炒羊肉要怎么做好吃洋葱炒羊肉要哪些材料如何做洋葱炒羊肉

来源：整理时间：2022-09-21 21:23:46 编辑：青岛本地生活手机版

本文目录一览

1，洋葱炒羊肉要怎么做好吃洋葱炒羊肉要哪些材料如何做洋葱炒羊肉
2，洋葱炒羊肉片做法
3，羊肉和洋葱怎么炒好吃
4，羊肉炒洋葱怎么炒好吃
5，羊肉炒洋葱怎么做好吃
6，洋葱炒羊肉的做法步骤图
7，洋葱炒羊肉的做法
8，炒羊肉片的做法孜然洋葱炒羊肉片怎么做好
9，怎么做好吃洋葱爆炒羊肉的家常做法

1，洋葱炒羊肉要怎么做好吃洋葱炒羊肉要哪些材料如何做洋葱炒羊肉

洋葱炒羊肉详细制作步骤 1. 羊肉洗净切成丝；2. 葱头去老皮，洗净，切成丝；3. 姜洗净，切丝；4. 锅置火上，放入油烧热；5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

洋葱炒羊肉要怎么做好吃洋葱炒羊肉要哪些材料如何做洋葱炒羊肉

2，洋葱炒羊肉片做法

材：洋葱，羊肉配料：盐，生抽，香菜，葱，姜制作方法：1、葱切沫，姜切丝2、羊肉切片3、圆葱切块4、锅中加油，下入羊肉片翻炒一下5、下入葱花姜丝爆炒出香味6、倒入生抽羊肉上色入味7、下入圆葱翻炒一下8、加入盐和香菜段翻炒几下出锅9、一道美味可口又下饭的洋葱炒羊肉就做好了，看着很有食欲小贴士：羊肉我没有腌，我喜欢炒出来发干的感觉，吃起来更香，如果喜欢吃嫩滑的羊肉可以用淀粉提前腌一下。

洋葱炒羊肉片做法

3，羊肉和洋葱怎么炒好吃

主料 2人份羊腿200克、洋葱1/2个辅料胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣洋葱炒羊肉步骤1用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉步骤2胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片步骤3热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉步骤4羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒步骤5炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜

羊肉和洋葱怎么炒好吃

4，羊肉炒洋葱怎么炒好吃

羊肉肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，且容易被人体吸收。其特有的味道也恰恰是它的魄力之一。用洋葱炒一炒香嫩提味，羊肉跟洋葱在一起是很不错的搭配。下面我来为大家详细讲解一下做法。羊肉炒洋葱的做法准备配料：选羊腿肉一块切成片，这个部位的羊肉比较嫩，而且没有筋膜，吃起来口感好。洋葱切丝，切蒜片姜末备用。腌制牛肉：把切好的羊肉放入碗中，加入蚝油、生抽、味精、鸡粉、胡椒粉、生粉搅拌均匀腌制十分钟。开始烹制：锅中倒入花生油，热油滑锅倒出，重新倒入凉油，热锅凉油倒入羊肉，炒至变色断生，加入孜然粒、蒜片、姜末爆香，倒入洋葱丝，翻炒三分钟左右即可出锅装盘。经验分享：羊肉经过腌制已经有底味，在炒的时候不需要放盐等调味料。

5，羊肉炒洋葱怎么做好吃

用料洋葱1颗青椒1颗羊肉片400克步骤 1起油锅加几粒花椒提味，炒洋葱丝和青椒丝，将羊肉片放在上面用热气蒸至半熟，加酱油少许盐翻炒，出锅步骤 2也可以加胡萝卜

洋葱爆羊肉的做法1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟2.洋葱、青椒洗干净3.青椒切成块4.洋葱切成块5.起油锅，洋葱入锅炒香6.青椒入锅炒后盛出7.再起油锅，羊肉片入锅炒8.加料酒炒9.洋葱、青椒入锅炒10.加盐炒。炒均匀即可出锅享用

爆炒好吃

6，洋葱炒羊肉的做法步骤图

主料羊肉适量洋葱适量辅料姜适量配料盐适量生抽适量老抽适量料酒适量胡椒粉适量姜粉适量叉烧酱适量淀粉适量烹调油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度洋葱炒羊肉的做法步骤1羊肉切丝，加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀，把水性调料抓进肉丝中，加两勺水，再次抓均匀。2淋一勺油拌均匀，腌五分钟。3临下锅前，往肉里加一勺淀粉，拌均匀。4取一小碗，来一勺叉烧酱，加水和一点生抽拌均匀。5洋葱切丝。6炒锅烧热倒油，下羊肉炒散。7肉全部变色后，将肉推一边，下洋葱。8稍加翻炒，加一点盐调味9淋入之前调好的叉烧酱汁，拌均匀出锅即可。

7，洋葱炒羊肉的做法

菜系及功效：家常菜谱工艺：炒洋葱炒羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克辅料：洋葱（黄皮）100克调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克： 1. 羊肉洗净切成丝；2. 葱头去老皮，洗净，切成丝；3. 姜洗净，切丝；4. 锅置火上，放入油烧热；5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

用料：　　主料：羊腿200克洋葱1/2个　　辅料：胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣　　洋葱炒羊肉的做法：　　1.用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉；　　2.胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片；　　3.热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉；　　4.羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒；　　5.炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜。

8，炒羊肉片的做法孜然洋葱炒羊肉片怎么做好

1.洋葱洗净切片；羊肉片冲水，去血水；孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤22.锅中加油，下洋葱炒；孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤33.下羊肉片炒；孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤44.羊肉变色后，加盐，孜然炒均匀，关火；孜然洋葱炒羊肉片的做法步骤55.孜然洋葱炒羊肉片。

冬天是吃羊肉的季节。在家涮羊肉需要准备很多东西，上班族大概只有周末才有时间在家悠闲涮羊肉。今天介绍的洋葱孜然羊肉片制作简单，原料的准备也不麻烦，上班族下班回家就能做，而且味道不错。因为放孜然的原因，所以闻起来总会马上想到阿凡提大叔的烤羊肉串儿。洋葱孜然羊肉片的做法大半锅水烧开市场买回来的新鲜羊肉切片（超市也有袋装的羊肉片切片卖）放进烧开的水里，像涮火锅一样涮羊肉变色后捞起装盘备用在炒锅里放入适量油，烧热油后放入切好的洋葱翻炒。洋葱五成熟的时候放入适量盐继续翻炒。这个步骤中放盐是因为洋葱不如羊肉吸盐，锅里同时有洋葱和羊肉时放盐，会导致羊肉偏咸而洋葱无味。因此这时放的盐不需要太多洋葱炒至七八成熟时倒入已经涮好的羊肉片一起翻炒，放入盐调味。洋葱快要熟时加入几滴老抽上色，快要出锅时视自己口味放入适量孜然粉。混合着浓郁羊肉味和孜然味的洋葱孜然就做好啦。羊肉鲜嫩，洋葱脆甜，孜然郁香，吃起来很有幸福感哦！小贴士1、炒洋葱时一定要预先放一点盐，因为洋葱不如羊肉吸盐。一起放盐的话，羊肉会把盐都吸进去，导致羊肉过咸，洋葱无味。 2、孜然一定要等快要出锅时放，孜然在锅里翻炒的时间太长的话，香味会慢慢变淡。

9，怎么做好吃洋葱爆炒羊肉的家常做法

主料羊肉250克洋葱200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量陈醋适量淀粉适量料酒适量白胡椒粉适量干辣椒适量白糖适量鸡蛋清适量步骤1.羊肉切薄片，用适量盐，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，蛋清，淀粉，腌渍片刻，备用2.洋葱洗净去皮，切片；葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜切丝，蒜切片备用。3.吵锅烧热，放入适量油，5成热时把羊肉放入滑炒变白即刻盛出备用。4.另起锅放入底油，爆炒姜蒜及干红辣椒，煸香后放入洋葱翻炒至软。5.放入大葱翻炒至香。6.放入过油的羊肉翻炒均匀7.放入适量生抽8.放入适量陈醋9.放入适量盐、胡椒粉调味均匀即可

用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个　　调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜　做法：　　1. 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；　　2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。　　3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用　　4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起　　注意事项：　　牛肉不仅仅是美味的肉食，同时它还提供蛋白质、矿物质和b族维生素（包括烟酸，维生素b1和核黄素）。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。　　此外，牛肉脂肪含量较低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。特别是热中减肥的人们可以适量食用牛肉以保持体力。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含3.7%。　　特色：　　牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功