现在看，不管是安徽也好，江苏、河南也罢，托市收购小麦均已启动，虽然收购价下调了3分钱，但也毕竟是好事，会增加一条销售渠道，即使不能让小麦价格大涨，但也会稳住小麦价格，不至于跌的过低，从下半年行情变化看，没有太多的上涨空间，数量少的可以考虑适时出售，留到后期出售意义不大，因为价格涨不了多少，还会掉一些秤，多卖不了多少钱。
1、今年小麦价是多少一斤新麦？
眼看的、耳听说的都是虚的；实际情况自己的粮食收成后、卖给粮贩子.真金白银2021年5月31日，在家收购价格是1元1角八分、或者1元1角六分钱。我两块麦地：一块1亩八分麦子、价格1元1角八分，卖了1千七百元，另外一块：三亩1分麦子、价格1元1角六分、（没晒）收到车上就卖了、1千六百元人民币（垫的新土）。
2、今年小麦多少钱一公斤？
谢谢邀请，帮农忙为您作答，今年新麦市场实际收购价格在各大主产区普遍上升：河南省新麦开秤价每斤1.05到1.1元，比2016年提高5~9分钱，后又涨到每斤1.13~1.16元；湖北新麦开秤价是1.1元左右，比2016年多出1毛钱，后涨价到每斤1.15元左右。陕西、河北、山东新麦价也是高开高走，并且一反往年，呈现南高北低形势。
究其原因，帮农忙认为：一是由于今年我国小麦优质品种增加，今年夏粮产量达到2810亿斤，优质强筋弱筋小麦占比提高2.8个百分点，优质优价得以体现。二是下游消费群体如面粉厂收购动力比较大，由于库存水平偏低，陈麦价格又相对偏高，使得补库意愿较足。三是贸易商的“亡羊补牢”和投机心理，2016年麦收时期一些收购主体对行情的判断相对保守，而最终大部分小麦流入了国储，而后市场粮源偏紧，刺激了小麦行情不断看涨，不少贸易商以及主体都颇有懊悔未能有效抓住一波难得的行情。
3、安徽小麦托市收购价格下调，三等小麦最低1.12元/斤，会影响其他的地区吗？
安徽小麦托市收购启动早在6月5日就率先公布，从6月5日-9月30日期间，计划第一批启动412个收储库点，关于最低价格的调整，也是按照国家调整要求，三等小麦收购价格1.12元/斤，相邻等级相差0.02元/斤，并且明确只收购三等以上小麦，四等及以下小麦要通过市场化销售的方式来完成，目前启动小麦托市收购的省份还有江苏和河南，也是执行三等1.12元的价格标准。
关于安徽省等下调小麦托市收购价格是否对其他地区有影响的问题，个人认为，影响会有，但相对较小，不会造成大的波动，部分企业小麦收购价格：从目前市场小麦价格看，基本上在托市收购价上下波动，质最较好的一等、二等粮，价格在1.14-1.16元之间，三等粮在1.10-1.13元之间，而农民在家出售的粮价要低几分，一般在1.05-1.07元之间，个别的要低于这个水平，只有1.02-1.03元左右，这个价格是动态的，因地点不同，小麦质量不同而有所差异。
现在看，这个收购价是个分水岭，农民坐家卖粮价低于托市价几分钱，企业收购价略高于托市价，所以从价格上看，影响十分有限，只是稳定粮价的作用比较明显，从今年小麦总供给上分析，托市收购对小麦价格的也不会带来太多的机会，由于今年冬小麦比较丰收，2019年冬小麦总产达到12897万吨，比去年增加了43万吨，去了消费，预计今年节余量在1300万吨左右，市场上粮食供应是比较宽松的，根本不缺粮。
同时，目前库存小麦还有7000多万吨，也需要消化，现在正以每周300万吨拍卖的形式投放市场，不过有最新消息显示，将从本月11日开始，暂停小麦拍卖，这应该算个好消息，但是这些库存早晚要销售，对新小麦的价格还是会有一些影响的，现在看，不管是安徽也好，江苏、河南也罢，托市收购小麦均已启动，虽然收购价下调了3分钱，但也毕竟是好事，会增加一条销售渠道，即使不能让小麦价格大涨，但也会稳住小麦价格，不至于跌的过低，从下半年行情变化看，没有太多的上涨空间，数量少的可以考虑适时出售，留到后期出售意义不大，因为价格涨不了多少，还会掉一些秤，多卖不了多少钱。
