龙眼酒，用桂圆泡酒可以治什么

本文目录一览

1，用桂圆泡酒可以治什么
2，龙眼泡完酒后能吃吗
3，拿龙眼来泡酒有什么作用
4，新鲜的龙眼怎么做酒
5，怎么泡桂圆酒
6，桂圆酒的酿制方法

1，用桂圆泡酒可以治什么

可以用补气养血的作用

用桂圆泡酒可以治什么

2，龙眼泡完酒后能吃吗

能

龙眼泡完酒后可以吃.

龙眼泡完酒后能吃吗

3，拿龙眼来泡酒有什么作用

龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

拿龙眼来泡酒有什么作用

4，新鲜的龙眼怎么做酒

买一埕红星二锅头，然后把新鲜龙眼剥皮去核，再泡进那埕红星二锅头里，分量就看你喜欢，通常我们家会放大概玻璃埕容量的四分之一到三分之一之间，然后把玻璃埕用塞子密封好，放置在阴凉的地方，通常在床底或者橱柜的最里面。泡到透明的酒液变成宗色就可以开瓶喝了。给你个时间参考，我们家通常会放置一年，有时候会更久一点。

搜一下：新鲜的龙眼怎么做酒

5，怎么泡桂圆酒

桂圆酒的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，桂圆酒口味属于，做法属类，但怎么做桂圆酒最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道桂圆酒吧~~ 基本特点补脑益智基本材料桂圆肉200克，60度白酒500毫升。制法：将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。功效：补脑益智。用法：每日2次，每次10-20毫升。应用：适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。赶快试试吧，做一道属于你的桂圆酒。桂圆酒的做法、原料、口味相关菜谱推荐！让大家更方便查找菜谱桂圆桂圆的药用价值桂圆红枣茶大枣桂圆粥桂圆杏仁茶桂圆肉炖鸡汤安心养神－桂圆童桂圆六疗法补气血——桂圆童子鸡孕妇能吃人参桂圆吗孕妇进补人参、桂圆、健脾开胃-淮山圆肉炖水桂圆山楂汁桂圆炖蛋原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱桂圆炖蛋枸杞桂圆蛋糖水桂圆鸡如果您对桂圆酒的做法有自己的见解请一定写出来！食客对桂圆酒的评论我来说说桂圆酒怎么做更好吃吧~~ -

6，桂圆酒的酿制方法

龙眼酒的做法：主料：桂圆125克调料：白酒500克1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼酒的做法工艺流程原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿1．原料选择：选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。2．制汁：果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。3．杀菌：将果汁放入夹层锅内加热至85~90℃，杀灭杂菌。或者加入0.03%亚硫酸氢钠，静置12小时，使二氧化硫大部分消失。4．接种：菌种量为汁液量的3~5%，可采用已培养12~24小时，发酵旺盛的葡萄酒酵母液（用1203号葡萄酒酵母菌种）。5.发酵：在25~28℃的室温下发酵。（1）若发酵液含糖量为8~10度，经1~2天后就可将发酵液蒸馏，得到50~52度的龙眼酒。（2）若加糖后的汁液含糖量达18~20%，可酿制发酵酒。接种酵母液后发酵7~10天，当发酵液中糖度降为零度时，用虹吸管吸出上部澄清液，去除沉渣，并调节澄清液至酒度为12~14度，酸度为0.3%~0.6%。（3）若配制甜味果酒，可用100公斤经过发酵、灭菌的酒液加8公斤砂糖配成。6．杀菌：酒液调制完毕后，在每100公斤酒液中加15克亚硫酸钠杀菌，或把酒液加热至78℃，然后立即降温冷却。7．陈酿：将酒装入酒坛密封贮存，经陈酿半度以上，使酒气浓郁，酒味更加醇和。

自酿葡萄酒之七大必修课　　第一课：选料　　最好选择皮色紫、颗粒中等、成熟前15天左右、饱满、没有病害的葡萄，颜色越深越好，葡萄酒色泽会更好。　　第二课：清洗　　葡萄买回家后，先用清水把葡萄清洗两遍，再用盐水浸泡葡萄2分钟（盐水的作用是杀菌，如果葡萄有虫，小虫虫会乖乖地举手投降的，但浸泡盐水的时间不要过长，以防盐水浸入葡萄中，影响酿制口感）。　　接着，用清水把葡萄清洗一遍，再在水中放入淀粉，把葡萄放进里面清洗，这样葡萄上的污泽很容易清洗掉，最后，用清水冲洗一下即可。把水控干，待装罐。　　特别注意：清洗时，干瘪和坏了的葡萄都不能要，清洗时一定要清洗干净。　　第三课：装罐　　选择一个容量合适的透明（便于观察）玻璃罐(橡木桶,陶罐也可,此时建议用玻璃罐便于观察), 玻璃罐一定要清洗干净。把洗好的葡萄一个一个摘下来捏破放进罐中，放完后再放糖。也可以先放糖再放葡萄，这就看个人的喜好了。葡萄和糖的比例一般来说是10：2，葡萄本身就含糖。　　特别注意：装罐时不要装得太满，最好是2/3最为合适，装得过多，葡萄酒在发酵的过程中容易溢出罐。因为在清洗过程中有丢弃的葡萄和不要的丫枝，所以要根据实际情况减少糖的分量哦！　　第四课：封存　　葡萄装罐后密封，可以先用一层塑料膜封住罐口，再用棉布或毛巾加盖在上面，最后放上罐盖子盖住。密封后，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵，温度最好在15-25℃，不应超过35℃。　　一般说来，装罐后24小时即可观察到罐内有气泡出现，这时葡萄里的汁液析出，葡萄皮浮起，泡末逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进汁液中，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。　　特别注意：温度一定要控制好，不能过高。发酵期间也不要太性急，切忌不断打开陶罐查看。　　第五课：汁液分离　　经过7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在罐底，此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是：先用吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣放进过滤纱布中，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进罐内继续发酵。此时的酒液很浑浊，你大可不必介意。　　特别注意：不要把残渣里的酒轻易丢掉，里面的酒质可是很好的哦。　　第六课：过滤澄清　　第二次发酵的时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对罐内酒液进行一次过滤：用吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进罐中静置。　　特别注意：这次澄清后的酒，你就可以喝了，可不要太过兴奋，一次喝得过多哦。　　第七课：陈酿（后发酵）和饮用　　经过静置澄清后的葡萄酒我们称之为生葡萄酒，可以饮用，但口感生涩，要达到最佳口感，还必须用专业橡木桶进行陈酿（专业叫后发酵），把它装进葡萄酒专用陈酿容器橡木桶中，要装的满一些，橡木桶塞子要盖紧，放在家中温度比较低的地方（储存温度最理想是13℃）什么时候想喝，就从橡木桶中放出一杯，越陈酒越香!在夏天时，放在冰箱里冰镇后再喝，口感极好。葡萄酒的后劲很大，不宜喝过多哦。美女们每天一杯可美容!