韩式烧烤，什么是韩式烧烤

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1，什么是韩式烧烤
2，韩式烧烤怎么做

1，什么是韩式烧烤

韩国风味一般是甜、鲜、香、蒜味浓郁，具有浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味，诱人肺腑；选用好的韩式烤肉料是烤制的肉串具有韩国烧烤特征，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味，韩国的饮食文化也进入到我们的国门，除了韩国辣白菜以外，最具特色的要数“韩式烧烤

什么是韩式烧烤

2，韩式烧烤怎么做

韩式烧烤没有什么，任何食材都可以烤。肉、蔬菜、海鲜甚至馒头打糕等等。不知你说的是哪一种，其它的都可以在打理干净之后直接拿来烤。肉是在切成片之后用信用油拌匀即可。只是在烤过之后要沾调料吃，调料是用芝麻酱、糖、葱花、酱油、醋等等调成的酱汁。可以根据各人的口味调制。也可以用干调料：干的辣椒面、磨碎的芝麻和盐等等调成。现在的韩式烧烤已经比从前增加了好多，比如四季豆、青尖椒、大蒜、及所有的蔬菜，土豆片，地瓜片……凡能吃的几乎全用来烤食。

韩式烧烤酱原料：韩国辣椒酱500克，韩国烧汁400克，孜然粉100克，花生酱100克，韩国泡姜200克，鲜梨500克，韩国大喜大牛肉粉300克，色拉油300克，盐3克。制作：将韩国泡姜和鲜梨用果汁机打成汁弃渣，以打出的汁和其他原料放到一起顺一个方向搅拌均匀和风烤酱原料：酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。制作：搅拌均匀。蒜味烤肉酱原料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣制作：锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份，先用酱油，糖，腌1~ 2小时。答案补充和风烤酱原料：酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。制作：搅拌均匀。建议弄这个吧，比较简单..要用番茄酱

韩式烧烤怎么做