2.大火煎两面略锁牛排的肉汁,2.撒上红酒做菜，高度约为牛排厚度的三分之一,吃的时候可以把萝卜泥拌牛肉，和洋葱丝一起吃，特别好吃,最后撒一点黑胡椒，炒出来很好吃牛排罗,牛排怎么做好吃食材:去骨牛排300g、洋葱1个、白萝卜200g、洋葱半个、无盐奶油1汤匙,健康牛排。
材质:1。健康牛排。3.黑胡椒。2.海盐。4 .红酒。5.晾干香料。6.橄榄油。做法:预固化:1。在牛排的两面撒上适量的小颗粒海盐和现磨的黑胡椒。2.撒上红酒做菜，高度约为牛排厚度的三分之一。。3.撒上一层薄薄的干香料。用新鲜的迷迭香，味道很好。4.整个固化过程大约需要十分钟。煎炸:1。热锅，放入橄榄油，添加牛排。2.大火煎两面略锁牛排的肉汁。3.肉汁锁定后，倒入刚刚腌制好的剩余酱汁，关火，盖上盖子，小火炖几分钟。4.肉片呈粉红色，嫩红色。最后撒一点黑胡椒，炒出来很好吃牛排罗。
2、在家怎么做 牛排 好吃牛排怎么做好吃食材:去骨牛排300g、洋葱1个、白萝卜200g、洋葱半个、无盐奶油1汤匙。调料:七味米1小勺，味精2大勺，柴鱼酱油半杯，酒2大勺，做法:2。将小牛排放入干锅中，煎至两面微焦，捞起切成宽2厘米的块，3.将陶板加热，加入调味料和奶油，烧开，加入洋葱丝和沥干的萝卜酱，撒上七味米，加入牛肉片，小火炖2分钟，撒上葱花。小贴士牛肉不宜久煮，否则会变老变硬，吃的时候可以把萝卜泥拌牛肉，和洋葱丝一起吃，特别好吃。剩下的汤可以用来煮乌龙面，陶瓷板在超市或餐具店有售。如果没有陶板，也可以用陶罐、铁罐等。
