牛腿瓜，为什么牛腿瓜叫牛腿瓜

1，为什么牛腿瓜叫牛腿瓜

顾名思义：可能是长的像牛腿的瓜吧

为什么牛腿瓜叫牛腿瓜

2，牛腿瓜的做法

先蒸至熟,耙而不烂。然后装盘，锅里面炒鲍汁。淋上即可。巴士德很。

卤来吃或清真也可以。

去皮张嘴咬下去

直接去皮之后切片，然后用腊肉炒

牛腿瓜的做法

3，牛腿瓜怎么做好吃

牛腿瓜也是南瓜的一种，是含有丰富维生素的，营养价值很高，做法很多，第一可以直接削皮用腊肉炒，建议喜欢口味重一点的人食用，第二，蒸，先蒸至熟,耙而不烂，这种方法比较清淡，是最营养的吃法，可以给小朋友，老年人部身体，第三，炖，可以再炖肉的时候放进去一起炖，第四，包包子或者蒸南瓜饼，做成小点心，牛腿瓜的做法是很多的，你可以视情况选择。

牛腿瓜怎么做好吃

4，牛腿瓜南瓜倭瓜是同类吗

牛腿瓜,即牛腿型南瓜，和南瓜同类同属不同种。牛腿瓜在山东地区称“吊瓜”，，南瓜葫芦科植物，河北地区又称作“洋北瓜”。南瓜在东北地区又称倭瓜。南方两广地区称为矮瓜的就是茄子。

不同类。再看看别人怎么说的。

都是蔬菜，按类型分是同类，按特征分，不是同类。

南瓜和窝瓜是一个东东，牛腿不清楚。

5，怎么炖牛腿瓜

牛腿瓜是一种在老百姓餐桌上比较常见的一种蔬菜。但是牛腿瓜本身的味道呢并不是那么的美味的，所以就要搭配一些肉类去制作，这样才能做出美味的牛腿瓜牛腿瓜炒排骨原料：排骨，莲藕干辣椒少量，葱，姜，冰糖鸡精，料酒1.锅中倒油，加入花椒和辣椒爆香2 将腊肉倒入煸炒几下冰糖全部化开即可 3 倒入料酒翻炒倒入热开水，继续放在火上焖煮 4 中小火炖煮10分钟加入莲藕炖煮20分钟后加鸡精注：辣椒少放，提味即可，不必太辣盐和鸡精不要先放，煮一段时间后再放，以免肉质不容易烂

6，牛腿瓜炖虾的做法牛腿瓜炖虾怎么做好吃牛腿

主料牛腿瓜300g海虾100g虾皮50g猪肉50g辅料油适量盐适量葱适量胡椒粉适量鲜贝露调味汁适量步骤1.牛腿瓜切块。2.猪肉切片、葱段。3.虾皮泡水去咸味。4.虾化冰。5.牛肉汤里加入葱、猪肉。6.加入牛腿瓜开火炖煮。7.加入胡椒粉。8.加入虾皮。9.加入少许调料。10.关盖大火炖煮。11.锅开后加入虾。12.大火炖制，加入少量盐，瓜烂，虾熟即可。13.成品图。小贴士煮一段时间后，肉菜虾烂乎即可。

牛腿瓜包子馅如何调好吃原料：排骨，莲藕干辣椒少量，葱，姜，冰糖鸡精，料酒 1 锅中倒油，加入花椒和辣椒爆香 2 将腊肉倒入煸炒几下冰糖全部

7，牛腿瓜怎样做好吃

牛腿瓜切小拇指盖大小的块，肉切块。圆葱同样切块。先把肉和圆葱酱一下再加上瓜同拌。包包子吃很不错的。

酱牛肉牛腿肉三磅，切三大块，放入冷水锅，烧开，撇去浮沫，洗净锅。炒锅上火，倒入适量油烧热，放入大约100克六必居黄酱翻炒一会，加清水两碗烧开，做成酱汁。把酱汁倒入煮锅中，放入牛肉，加开水使汁漫过牛肉两厘米左右。放入切成段的三棵葱，15克盐，两勺酱油，八角6个，花椒一把，小茴香两把（用手抓的），草果两个，生姜20克左右，桂皮一大块。用旺火烧开后，改用小火煮大约一个半小时。放凉后捞出切片。酱牛肉的私人做原料：生抽，老抽，米酒，醋，糖，盐，葱 (洋葱也可)，姜，花椒，胡椒(黑：白=1:4)，桂皮，丁香，八角。牛腿肉(1公斤) 作法：先烧水至50度左右(手觉得烫，女士的手大概是45度，学化学的可能高些)，加入牛肉(不要切开，最后整个放进锅)，中火，至水沸，捞净血沫，至汤变清，我是用沙锅，有人可能用高压锅做，汤清后，加入调料，盖好然后改小火闷1个小时(高压锅的用户们可能只要6分钟-20分钟[根据锅的性能])然后关火，放4-5小时让味道满满渗透进去，高压锅可放置过夜(夏天也不会坏，只要别开盖)。要吃的时候从汤中取出，切片。 1、酱牛肉其实做法蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。ps:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。ps:如果用高压锅，上气后煮10分钟左右即可。 3.将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,比较好切.切的时候要注意,不要顺着肉的纹理,最好是垂直,这样吃的时候不费劲. 4.将切好的牛肉盛盘.取少许牛肉卤汁,加热,浇在牛肉上,再放上香油和葱花.ps:如果觉得牛肉偏淡(特别是中间的肉),就在卤汁中再加点酱油,或是根据自己的口味调制酱汁. 剩下的肉汤还可以做面条，好吃好吃！