生意最火也才卖1200元一天，坚持了两个月，生意没起色，一个月倒亏一万元。著名的维吾尔族歌唱家巴哈尔古丽曾经演唱过一曲非常好听的歌曲，歌名叫《最美的还是我们新疆》，简直把大美新疆歌颂得淋漓尽致，为了让内地的游客认识新疆，更全面地了解新疆，当地政府每年都要不定期地组织五至十趟“京和号”、“津和号”旅游专列。
1、在广州或者深圳开一个专卖新疆大盘鸡等新疆特色的店，生意会怎么样？
这个还真不好说，没在那边待过，最主要还是需要进行市场考察，不过我个人觉得只要有特色，味道好，地理环境选的好，生意应该会不错的，因为据我所知广州深圳那边外地人口也挺多的，而且广州那边的人好像也挺喜欢吃，而且我觉得只要外地人口多的城市开餐馆生意应该都挺好的，不过最后还是需要自己亲自去考察了解一下市场，不管做什么调研市场都是最重要的。
2、乌鲁木齐下半年的餐饮生意怎么样？
因为我不在这个行业，所以我只能从顾客的角度，回答一下这个问题，第一次疫情的时候，解封了有十多天以后，我和家人有天实在想吃烤肉，就跑到南湖一家比较老牌的烤肉店吃，那天下着大雨，是晚上下班以后，那家店感觉是民房改建还是自建房，我也不清楚，反正有长长的厅，和好多小房间，摆满了条桌，一个空位都没有…最后好不容易等了个桌子。
6月份的时候也是有一次下大雨，下班想吃火锅，结果到友好火锅店很多的地方都没有位置可能下班后，是餐饮业一天最忙碌的时候，所以我去没位置，据我观察，疫情过后，在外面吃饭的，很多是年轻人。年轻人偏爱火锅、料理、麻辣烫、炒米粉、不太贵的烧烤，酒店里的包间，长辈聚会的要多一些吧，个人感觉，商务宴请疫情过后不会太奢华了。
3、现在新疆的餐饮生意好做吗？
近几年，随着新疆旅游业的不断发展，无论是南疆还是北疆，餐饮业都呈现出异常火爆的行情，只有在新疆生活过的人才能够深深地体会到，如此大好的局面的确来之不易。(安徽省对口援建皮山首趟“皖和号”旅游专列)在我国的版图上，新疆是幅员最辽阔的一个省级行政区，总面积有160万平方公里，占全国面积的六分之一，新疆不但物产丰富，而且与内地相比，还有与众不同的异域风情，旅游资源也丰富多样，异彩纷呈。
著名的维吾尔族歌唱家巴哈尔古丽曾经演唱过一曲非常好听的歌曲，歌名叫《最美的还是我们新疆》，简直把大美新疆歌颂得淋漓尽致，但是，由于众所周知的原因，本世纪初的时候，内地人一提到新疆，就有谈虎色变的感觉。无论是投资兴业，还是旅游观光，都不愿意来新疆这个地方，随着国家西部大开发战略的实施，内地各省市都开展了对口援疆工作。
国家提出的口号是，举全国之力建设新疆，在这场声势浩大的国家战略决策的指引下，祖国内地的千军万马奔赴新疆，投入到波澜壮阔的建设边疆、稳定边疆的新的征程之中。在来自五湖四海的、操着不同口音的广大建设者们的辛勤劳动中，新疆的道路更宽阔了，城市更美丽了，各行各业都取得了飞速的发展，通过开展民族团结一家亲活动，各民族就像石榴籽一样紧紧地抱在一起，社会治安也更加稳定祥和了。
(喀什的香妃墓旅游景点)为了发挥地方特色优势，新疆各地市都纷纷打出了旅游这张王牌，2014年的时候，笔者曾考察过南疆的喀什市。喀什的对口援建省市，是我国经济最发达的上海直辖市，为了开发当地的旅游资源，喀什市的文学家围绕历史上著名的旅游景点香妃墓，编写了大型歌剧《香妃》。并选派了二十多名维吾尔族美丽的古丽和俊朗的巴郎，专门到上海音乐学院去学习歌舞表演，
歌剧公演以后，情节感人至深，催人泪下。演出现场万人空巷，掌声雷动，场场爆满，笔者所居住的和田市，属于北京和天津对口援建市，为了让内地的游客认识新疆，更全面地了解新疆，当地政府每年都要不定期地组织五至十趟“京和号”、“津和号”旅游专列，每次旅游专列一到和田，市内大大小小的酒店、宾馆，客满为患，一房难求；大大小小的酒吧、饭馆，比肩接踵，座无虚席。
