生活在污染水域的鱼籽也不能吃，因为无论是鱼头还是鱼籽都是最容易产生农药或重金属残留的部位，残留量比鱼高5到10倍，长期食用会引起慢性中毒,二蛋鱼子食材:鱼子50g，生鸡蛋1个，皮蛋1个,鲢鱼的注意事项和要点鱼子:鱼卵中胆固醇和蛋白质的含量比较高，少吃有益，多吃有害，尤其是心脑血管疾病患者和老年人,鱼籽怎么吃。
二蛋鱼子食材:鱼子50g，生鸡蛋1个，皮蛋1个。花生油，盐，味精，少许胡椒粉。做法:1。鱼蛋煮熟捣碎，皮蛋蒸熟去壳切成小块。2.鸡蛋打散，加入盐、味精、胡椒粉和鱼蛋拌匀。3.炒锅放油，放入打碎的鸡蛋和鱼蛋，然后将皮蛋片放在鸡蛋上，小火煎透。
1。鱼子适量，青椒、红椒、白糖、料酒、蒸鱼酱油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。2.将鱼子去膜，加入白糖和料酒，将鱼和豆豉蒸熟搅拌均匀备用。青椒洗净切段，红辣椒切段。葱切碎，姜去皮切碎，锅内倒入食用油。3、加入十三香，油七分入葱、姜炒香，放入鱼籽，鱼籽变色，加盐和酱油，隔水炖5分钟，放入花椒。鱼籽怎么吃？请稍等片刻。1.适量鱼籽、青椒、红椒、白糖、料酒、蒸鱼酱油、姜葱、十三香、盐酱油、食用油。2.将鱼子去膜，加入白糖和料酒，将鱼和豆豉蒸熟搅拌均匀备用。青椒洗净切段，红辣椒切段。葱切碎，姜去皮切碎，锅内倒入食用油。3.加入十三香，七分油放入小葱，炒香生姜，放入鱼籽，加入适量盐和酱油，隔水炖5分钟，放入辣椒。
3、白鲢鱼 鱼子怎么做才好吃可以红烧没有腥味。先用料酒、醋、盐、姜片腌制一会儿，锅内放热油，倒入腌制好的鱼子，轻轻一推，再加入老陈醋去腥，倒入酱油上色，然后加水炖，待收汁时，加入葱花即可食用。鱼蛋豆腐也是一道美食，鲢鱼的注意事项和要点鱼子:鱼卵中胆固醇和蛋白质的含量比较高，少吃有益，多吃有害，尤其是心脑血管疾病患者和老年人。生活在污染水域的鱼籽也不能吃，因为无论是鱼头还是鱼籽都是最容易产生农药或重金属残留的部位，残留量比鱼高5到10倍，长期食用会引起慢性中毒。
