Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，今天我们就来分享一下萝卜丸子的做法。你好，我是爱吃的欢子，很高兴来回答你们的这道问题，我的做法是，擦成丝的萝卜里加盐、十三香、花椒粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀，主要是白萝卜1斤、1/5的胡萝卜、黄豆芽半斤、姜适量、白面粉约半斤、1/5的绿豆面粉、鸡蛋1个。
1、做萝卜丸孑怎么做？
Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，今天我们就来分享一下萝卜丸子的做法。【原料】青萝卜500g面粉250g红薯淀粉50g鸡蛋1个十三香3g花椒粉3g盐6g葱花适量【制作方法】1、将青萝卜洗净，擦成丝备用，
2、擦成丝的萝卜里加盐、十三香、花椒粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀。（这时，萝卜会出水，不必担心）3、加入面粉、红薯粉继续搅拌，4、搅拌成这个样子就好了，可以开始炸丸子了。5、锅里烧油，油温6成下入丸子，这时丸子急速封皮，然后关火浸炸，6、炸至表皮金黄即可出锅了。看看成品怎么样吧~！【小贴士】1、因为加了鸡蛋，丸子已经蓬松，如果想要更加蓬松，可加入2g泡打粉，
2、月子餐白萝卜素丸怎么做？
你好，我是爱吃的欢子，很高兴来回答你们的这道问题，我的做法是：1.、既然是白萝卜素丸子，就要准备素食材：主要是白萝卜1斤、1/5的胡萝卜、黄豆芽半斤、姜适量、白面粉约半斤、1/5的绿豆面粉、鸡蛋1个。现将白萝卜、胡萝卜洗干净，刮成萝卜丝，2、将白萝卜丝、红萝卜放在一大盆中，然后再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。
3、然后，再放入白面粉和绿豆面粉、放入适量的盐和五香粉（或十三香）、放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起揉和均匀成粘稠状，4、然后，将油锅中放入适量的食用油，开火，待有微热起泡时，用左手抓丸子馅在手中，然后从虎口将丸子馅挤出，再右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。5、这样，一次挤1~2个，然后再重复地将丸子馅向锅中丢进去，每丢进油锅中的丸子稍停后，用筷子向锅的里面拨一拨，翻一翻。
