螃蟹横向走路是由于螃蟹行走关节向前运动机能几近于退化，因而采用横向,,因为螃蟹向前运动机能退化，所以螃蟹只能横着走,而且用冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的含水量，锁住螃蟹的新鲜度，蒸出来的螃蟹更加鲜美螃蟹为什么是横着走的,为什么螃蟹横着走蚂蚁庄园,螃蟹侧身行走，是因为腿部结构特殊。
因为螃蟹向前运动机能退化，所以螃蟹只能横着走。螃蟹横向走路是由于螃蟹行走关节向前运动机能几近于退化，因而采用横向。行动蟹类身体存着类似于指南针样磁粒，对螃蟹行动方向起引导作用，因而螃蟹横着走给效率低的大脑来思考方向问题。生活习性：一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑
螃蟹侧身行走，是因为腿部结构特殊。确定结构和功能，每个螃蟹的脚由七节组成，关节只能上下活动，就像人的手肘不能外翻，膝盖不能后弯是一个道理。其实螃蟹可以慢慢往前走，但是步幅、速度、效率都远远低于横着走。要验证这一点很简单，你可以抓一只螃蟹轻轻摇一摇，它的八条腿就会左右摇摆。但是，如果你抓住它的腿，来回摇晃，摇晃的幅度很小，再用力，很可能“砰”的一声就断了。清蒸螃蟹1.蒸螃蟹，要把螃蟹的肚子朝上，背壳朝下，这样可以防止蟹黄流出来。2.蒸螃蟹不能用热水蒸，必须用冷水蒸。用冷水蒸螃蟹，国内温度会慢慢上升，螃蟹不会一下子觉得很烫，蟹黄也不会流出来或者因为挣扎过度而断腿。而且用冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的含水量，锁住螃蟹的新鲜度，蒸出来的螃蟹更加鲜美
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