既有出自宫廷有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有着两千年历史的长寿鱼佳肴，当然还有最具特色的洛阳水席。浆面条面食一直是洛阳地区的主食，浆面条就是洛阳的传统小吃，用绿豆发酵制作的面浆，因成本低，口味独特，容易消化而流传至今，洛阳不仅有着深厚的文化历史底蕴，也有着独具特色的饮食文化。
1、洛阳有哪些好吃的肉夹馍店？
西工小街里的小街天府，还有丹珍汤圆和小街锅贴，都已经是所有洛阳人都知道的老店了。今天要说的是在丹珍汤圆斜对面有一家老潼关肉夹馍，不知道有没有小伙伴们吃过，店面不大，饭点过来，店里的五六张桌子都能坐满，来这家小店有几样一定要吃。首先就是他们家的酸辣肚丝汤，里面的肚丝是可以单独再另加的，小份五块大份十块，
小份基本上就是一个人的量，大份即使是小编这样的饭量吃完都撑的难受，一般要个小份配一个肉夹馍吃完就很饱了。肚丝和千张丝、粉丝等配菜煮成的汤，酸味很重，再加上足量的胡椒粉，刚喝几口额头上就开始冒汗了。喝的叫人直呼“过瘾”！他们家的牛肉米线也是必吃之一，汤底的味道特别正，这味道一喝就知道是正儿八经的牛骨头煮出来的牛清汤，而不是勾兑出来的，
看这分量，真的是诚意十足！用筷子夹起一撮米线，大口吸入口中。每一根米线上都是浓浓的牛肉味道！友情提醒：米线小份足够一个人吃了，大份太大了，那一碗快赶上一小盆了！如果想吃清淡一点的，米酒蛋花汤一定要尝一尝，天凉的时候，喝一碗米酒蛋花汤御寒又暖胃，鸡蛋和米粒都飘在汤里，喝上一口，米酒的酒香和甘甜的味道清新顺口。
店里的招牌潼关肉夹馍和店里的任何菜品都能完美搭配，一口咬下去，皮薄松脆的饼“簌簌”掉着渣渣，吸饱卤汁的肉颇有回味，饼酥肉香，越嚼越想吃。喜欢吃蒜的朋友还可以给老板特别交代一下，晚上天冷，来上一碗酸辣肚丝汤再来个老潼关肉夹馍，简直是一天最满足的时刻了！地址：西工区凯旋东路与人民路交叉口向东小街南门北10米人均：12。
洛阳是华夏文明发祥地之一，有着五千年的历史文明，曾是历代王朝建都之地，被誉为\
2、河南洛阳名小吃有哪些？
