油菜怎么做，家常的香菇油菜怎么做

1，家常的香菇油菜怎么做

教您香菇小油菜怎么做，如何做香菇小油菜 1.　小菜洗净，切段；蒜去皮切末； 2.　香菇洗净，泡软去蒂备用； 3.　锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。香菇小油菜的制作要诀：油菜开花结子后多半不好吃，所有如果买到油菜、宜先择掉老叶，切除老梗。小帖士-健康提示：油菜含有丰富的钙、铁、维生素C、维生素K、维生素B2及胡萝卜素，对口腔炎症、牙龈出血、皮肤干痒均有防治效。

家常的香菇油菜怎么做

2，奶油菜花色拉怎么做

奶油菜花色拉的制作材料：主料：菜花250克,番茄250克辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄30克,牛奶50克调料：盐3克,奶酪10克,胡椒粉2克教您奶油菜花色拉怎么做，如何做奶油菜花色拉才好吃 1. 将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；3. 鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；4. 将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在菜花上，放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

奶油菜花色拉怎么做

3，小油菜凉拌怎么做好吃

食材主料小油菜300g辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量醋适量香油适量步骤1.洗净的小油菜放入沸水内，放盐和少许植物油焯水，出锅2.小油菜装盘，放盐3.放鸡精4.放醋5.放生抽6.放香油拌匀即可7.成品。小贴士调料可以根据自己喜好而定。油菜焯水时间不宜过长。

你好！！香菇油菜原料：小油菜500克，香菇10个，葱、姜、蒜、盐、花椒、淀粉、味精(或鸡粉)适量做法： 1,香菇泡发,每个对切两块.油菜洗净,切大块.葱姜蒜切末. 2,锅底放油,下花椒呛锅捞出. 3,下香菇也葱姜末同炒,略点料酒.加糖,少许盐. 4,下油菜同炒,快速翻炒,下蒜末.(注意香菇要先下根部的块,略炒后,再下叶子) 5,加稍许盐,味精炒匀出锅.不要使油菜出水过多. 2》香菇油菜主料：中等大小油菜10棵，鲜香菇七八个。配料：葱姜蒜若干，淀粉糊少许。预处理：油菜去外层老叶，削去根，在根部延叶脉方向切十字刀，但不要切入太多。这样菜头一分为四，但依然连在一起。鲜香菇洗净去根。如果香菇比较大，可以切成几块。葱姜切丝，蒜拍碎。烧制过程： 1）锅内放油，烧热，加葱姜炝锅，放入油菜和香菇翻炒。 2）油菜软后加盐，加适量鲜汤。3）油菜根部发绿时，加入蒜末，勾芡，淋明油。 3）油菜根部发绿时，加入蒜末，勾芡，淋明油。 4）用筷子先将油菜夹出，在盘内菜头朝外，叶朝内摆一圈。然后香菇放中间，将菜汤淋在上面即成。 3》香菇油菜心主料：小油菜500克，香菇10个，盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。做法： 1、香菇泡开后捞出挤尽水分，片成薄片。 2、锅中适量放油，烧热，放入油菜和香菇煸炒一下，再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开。 3、油菜烧透后，捞出放在盘中，香菇放在油菜上。 4、锅中水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，淋在香菇和油菜上即可。心得：此菜做法简单，色泽清新。如果有猪油，可以用它来炒油菜，但别放太多，以免感觉油腻。油菜如果太大，可以用刀从根部中间破开。 4》两吃香菇油菜北方做香菇油菜，都是一吃的，甜咸味，油还大，吃多了会腻的（甜咸过油大真的会腻人）；两吃就好说了哦，油菜是要干煸的，放一点点盐，注意火候哦千万别焦锅底，后出锅；然后就是香菇了，油可大可小，个人口味决定，用姜呛锅，葱蒜就不合适了（反正领导不吃葱蒜，就不放）入香菇（要泡开哦，否则里面很不干净地），煸炒，入酱油（香菇本就有色，入酱油是为了味道的）盐、味精、糖，水淀粉微芡（收汁即可，大了不好吃了）出锅扑在油菜上，香菇咸甜，油菜本味，比饭馆里一锅都出来好地多哦 5》油菜香菇用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。制法： 1.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二。 2.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2 分钟，淋水淀粉勾芡装盘。功效：降脂，抗衰，补血，通便。谢谢！！参考资料：中华美食

小油菜凉拌怎么做好吃