青稞属于大麦，分为白、黑两种,1和青稞在藏语中称为“乃”,根据科学研究，青藏高原是世界上最早培育青稞的地区,青稞青稞它在藏语里叫“乃”，也叫裸麦、稻麦,同时青稞用青稞酿造的酒也是藏民喜爱的饮品之一,实际上，青稞是青藏高原人民对青青稞的称呼，在我国其他地区称为元麦、青稞或裸大麦。
1和青稞在藏语中称为“乃”。又称裸大麦、稻大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖片与颖果分离，籽粒裸露而被称为裸大麦。2.青稞中国的历史早在西周就有大麦栽培的历史，以六棱大麦为主。主要分布在黄河上游和西北干旱荒漠地区。高原人经过选择、驯化、栽培，将野生普通大麦培育成青稞，成为当地人的食物和马饲料。根据科学研究，青藏高原是世界上最早培育青稞的地区。实际上，青稞是青藏高原人民对青青稞的称呼，在我国其他地区称为元麦、青稞或裸大麦。因其适应性广、抗逆性强、产量稳定，种植面积逐渐扩大到全国各地。今天主要分布在西藏、青海、四川省甘孜、阿坝藏族自治州，甘肃省甘南藏族自治州，云南、贵州部分地区。
1、青稞为禾本科和大麦属黍，茎三根直立光滑，叶鞘光滑，两侧各有两个裂片，相互拥抱；叶舌膜质，叶稍粗糙。穗状花序成熟时黄褐色或紫褐色，小穗线状披针形，短毛，先端芒状，外稃先端延伸，两侧有细刚毛。丁香成熟后很容易摆脱猎物。2.它经常在中国的西北和西南省份栽培。适合在高原凉爽气候下生长。耐寒性强，生育期短，产量高，早熟，适应性广。3.青稞是我国藏族居民的主要粮食、燃料和牲畜饲料，也是生产啤酒、医药和保健品的原料。
3、 青稞是什么?青稞青稞它在藏语里叫“乃”，也叫裸麦、稻麦。青稞产于西藏、青海、甘肃、四川等藏区，是藏民的重要食物之一，青稞它在藏区种植历史悠久，种植面积大，最多时超过80%。青稞属于大麦，分为白、黑两种，生长期在四个月左右，具有耐寒、耐旱的特点，适合在高寒、干旱、无霜期短的青藏高原生长。青稞营养丰富，是藏族人民喜爱的食品之一，同时青稞用青稞酿造的酒也是藏民喜爱的饮品之一。它的茎也是牲畜的好饲料。
