然后加一大勺香油,凉拌菜要靠香油提味,这个不能少,2、苦菊清洗干净备用,然后加入一汤匙酱油,把汤搅拌均匀,倒在切好的苦菊上,再把苦菊稍微搅拌一下,使酱汁均匀,即可食用,取出苦菊沥干,4、苦菊拌入花生,然后倒入调料拌匀,苦菊味微苦,色青,可炒或凉拌,是清热去火的佳品,凉拌苦菊。
Wash 苦菊首先,用清水浸泡半小时,中间换两次水。取出苦菊沥干。取一个碗,加入蒜泥。往碗里加入一汤匙白糖。这里白糖也可以用蜂蜜代替,效果更好。然后加入一汤匙白醋。然后加一大勺香油,凉拌菜要靠香油提味,这个不能少。然后加入一汤匙酱油,把汤搅拌均匀,倒在切好的苦菊上,再把苦菊稍微搅拌一下,使酱汁均匀,即可食用。
2、 苦菊怎么 凉拌凉拌苦菊。苦菊味微苦,色青,可炒或凉拌,是清热去火的佳品,因其味甘微苦,又有清热解暑的功效,被广泛赞誉。练习,食材,材料苦菊一把,盐少许,熟花生50g,酱油适量,陈醋一勺,白糖适量一人份。1.花生去皮,放入袋中,用擀面杖掰碎,2、苦菊清洗干净备用。3.把所有的配料混合在一起,尤其是糖,4、苦菊拌入花生,然后倒入调料拌匀。5.表面撒一点胡萝卜丝,就做好了。