在马留起把牛肉面带到兰州并名扬天下之后，马留起对兰州牛肉面贡献良多,兰州Beef拉面起源于嘉庆年间，属东乡族马留起，后入兰州河南怀庆府读书,兰州拉面起源于河南省怀庆地区,所以你看，兰州拉面其实发源于河南，被兰州统一了,多么曲折的人生故事兰州拉面兰州.兰州拉面属于兰州，兰州是甘肃的省会城市。
兰州Beef拉面起源于嘉庆年间，属东乡族马留起，后入兰州河南怀庆府读书。后来陈和生、马保子等人以“一清二白三绿四红黄武”的形式统一了兰州牛肉面的标准。所以你看，兰州 拉面其实发源于河南，被兰州统一了。更有意思的是，兰州 拉面全国各地都有，但不是兰州人，而是青海人。多么曲折的人生故事兰州 拉面
兰州.兰州 拉面属于兰州，兰州是甘肃的省会城市。宁夏回族自治区，首府是银川。1.将2斤牛筋用冷水洗净，放入锅中。烧开后，取出洗净。如果想汤更浓郁，可以买一些牛骨和半只鸡。把汤抱在一起会更鲜美浓郁。2.准备调料，香叶6、7片，桂皮1片，八角1个，花椒1把，草果1个，葱1根，姜1根备用。
兰州拉面12厚度标准:毛细、细、二细、三细、二柱、荞麦垄、大宽、中宽、小宽、树皮宽、韭菜叶、毛韭菜叶。兰州 拉面根据面条的形状，可分为圆形、扁平形和菱形三类。而每一个物种又可以细分成不同的大小。更多介绍:牛肉面品种兰州牛肉面种类繁多，分为大宽(两指宽)、二宽(一指宽)、韭菜叶(韭菜叶的宽度)、二细(直径约4毫米)、三细(直径约3毫米)、细(铅笔芯粗细)和毛细。讲究“一清二白三红四绿”，清的是清汤(牛骨炖)，白的是白萝卜片，红的是辣椒油，绿的是香菜蒜苗。
4、 兰州 拉面起源于哪个地方兰州拉面起源于河南省怀庆地区。清朝嘉庆年间，甘肃东乡的马留起向河南怀庆府河内县苏寨村的陈伟敬学习牛肉面制作技术，并带到兰州，经过陈后裔、回族厨师马保仔等人的创新和改进。，-1/牛肉面的标准统一为“一清、二白、三绿、四红、黄武”，在接下来的200年里，这里以腐肉、鲜汤、细面而闻名。在马留起把牛肉面带到兰州并名扬天下之后，马留起对兰州牛肉面贡献良多，在兰州牛肉面的改良和规范化过程中，陈伟霖、陈协生、陈和生三人起到了关键作用，将这种街头小吃变成了大众化的食品，再加上后来的马保子从挑担变成了店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。
