香菇油菜包，香菇油菜包子好不好

本文目录一览

1，香菇油菜包子好不好
2，香菇油菜馅饺子的做法饺子馅怎么做好吃
3，香菇包菜包子馅怎么调配

1，香菇油菜包子好不好

很好吃。

香菇油菜包子好不好

2，香菇油菜馅饺子的做法饺子馅怎么做好吃

此菜的主要料为：白菜叶香菇丁素肉丁芹菜末姜末此菜的辅料为:盐糖白胡椒粉香油【所需材料】: 白菜叶3片香菇丁1/2杯素肉丁1个芹菜末2大匙姜末1大匙【调味料】: 盐5小匙糖1大匙白胡椒粉1大匙香油1大匙如何做香菇素肉饺子馅的制作方法：制作步骤一.大白菜洗净后切成细末，加入3小匙的盐拌均匀，静置20～30分钟后再将大白菜释出的盐水沥干备用。制作步骤二.将香菇丁、素肉丁、芹菜末、姜末与作法1的白菜末稍加搅拌后，再加入其余的调味料一起搅拌均匀即可。

香菇油菜能做饺子馅香菇油菜馅的做法主料油菜300克干香菇100克鸡蛋5个辅料鸡汤200克盐1小勺胡椒粉1/4茶匙植物油1大勺香油2汤匙花椒油1汤匙鸡精1/4茶匙蚝油1汤匙小葱1根姜1块蒜3瓣1.准备所需材料。（干香菇提前泡软）2.将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入鸡汤用小火煨煮15分钟3.然后捞出沥水4.葱、姜、蒜切成细沫5.锅内放植物油烧沸6.将热油淋入蒜沫碗内7.然后拌匀放凉备用8.鸡蛋加入少许盐打散9.锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散10.油菜洗净，放入开水内烫一下11.然后捞起过凉，沥干水分12.再把油菜切碎，用手挤出多余的水分，香菇切成细丁13.将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内14.放入油炸葱姜蒜15.再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精16.最后把馅料拌匀即可

香菇油菜馅饺子的做法饺子馅怎么做好吃

3，香菇包菜包子馅怎么调配

香菇油菜包主料面粉 (250克) 水 (130克) 白糖 (10克) 酵母 (3克) 油 (5克) 调料油菜 (200克) 香菇 (5朵) 豆干 (80克) 盐 (3克) 白糖 (5克) 胡椒粉 (适量) 蚝油 (少许) 1酵母用清水融化。 2面粉中放入白糖。 3加入酵母水和食用油。 4搅拌成絮状。 5用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。 6发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。 7准备原料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。 8豆干焯水，实际使用2片。 9油菜焯水。 10焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。 11三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。 12加入调味料搅拌均匀。 13将发酵好的面团再揉一下，排出空气。揉到发酵前的大小即可。 14取50克左右的面团，擀成大圆片。 15放入馅料。 16包好包子，有点丑。 17放到湿的屉布上面，盖上蒸锅盖子，醒10分钟。 18用冷水上锅蒸，从水开算起，蒸15分钟。出锅啦。小窍门：1、我青菜量放少了，应该放400克。2、馅料里的白糖，大家根据自己的口味增减。3、包子蒸好后，不要立刻打开锅盖，以免突然冷却影响包子外形。可以先半开锅盖，慢慢将热气排出。

白菜香菇素包子从小就爱吃素包子，还就只爱吃白菜香菇馅的。材料: 面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量做法: 先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。小诀窍: 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。白菜和香菇中的水分一定要挤干，香菇一定要蒸熟。香菇白菜肉包材料: 大包粉，香菇，猪肉，姜，酱油，料酒，白菜，精盐，十三香，白糖，鸡精，油，香油，味精做法: 1.将大包粉加牛奶搅拌均匀用盖子盖上醒发一段时间。2.将白菜切碎，加少量精盐把水泻掉。3.将香菇加热水泡开并切碎，姜切碎，并且加肉搅拌均匀。4.依次加入姜，酱油，料酒，味精，十三香，白糖，鸡精，油，香油，精盐并朝一个方向搅拌均匀。5.把面粉揉成剂子，并擀成圆皮包好。6.水开后把包子蒸熟即刻。

香菇包菜包子馅怎么调配