蒸螃蟹:原料:大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋,新鲜的螃蟹一定要选，死蟹不能吃,4.螃蟹该出锅的时候关火，螃蟹表示全身都变红了螃蟹熟了，可以出锅了,蒸螃蟹解开绳子，盛在盘中,2.螃蟹洗净后沥干水分，入蒸锅烧水，入锅蒸螃蟹,螃蟹清理,蒸河蟹的方法:食材:螃蟹、姜、香醋。
蒸河蟹的方法:食材:螃蟹、姜、香醋。1.市场上买的新鲜河蟹，用盐水泡一会儿，让河蟹把沙子吐出来。用刷子把壳刷干净。2.螃蟹洗净后沥干水分，入蒸锅烧水，入锅蒸螃蟹。3.盖上蒸锅的盖子，用中火蒸15分钟。4.用中火蒸15分钟。蒸熟后，取出装盘。5.蒸螃蟹的过程中，准备蘸酱，生姜去皮，剁成粉，淋上适量香醋。6.将蘸料混合均匀。吃的时候螃蟹，蘸蘸酱，味道很好。
蒸螃蟹:原料:大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。第一步。把水中大闸蟹的脏东西吐出来，用牙刷刷掉螃蟹上的泥沙，剪掉环痕，不要解开捆绑大闸蟹的绳子。第二步。锅中放入水，加入姜片和黄酒。大火烧开后，将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，蟹上放些姜丝。将姜末、蒜粉、酱油、老陈醋、少许冰糖调成蘸酱，一起放在锅上，盖上锅盖蒸15分钟左右。第三步。蒸螃蟹解开绳子，盛在盘中。蘸汁吃。小贴士:1。新鲜的螃蟹一定要选，死蟹不能吃。2.螃蟹不要与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。
3、 螃蟹应该怎么蒸1。螃蟹清理，将螃蟹放入水中刷干净，然后将螃蟹中的污垢清理干净，生姜切片备用，将水倒入锅中。2.只需将螃蟹放入锅中，将姜片放入锅中做个底，将清洗干净的螃蟹放在姜片上，撒上一些盐即可，3.大火蒸15分钟。这样会更香，放一些姜片在螃蟹上面，盖上盖子大火蒸15分钟左右。4.螃蟹该出锅的时候关火，螃蟹表示全身都变红了螃蟹熟了，可以出锅了。
