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小白菜馅饼,小白菜馅饼的做法步骤图

来源:整理 时间:2023-02-23 10:41:08 编辑:好学习 手机版

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1,小白菜馅饼的做法步骤图

主料中筋面粉400g辅料油适量小白菜500g猪肉馅250g海米适量韭菜适量步骤1.小白菜洗净用开水焯好2.焯好之后的小白菜放于冷水中3.海米用温水泡半小时4.切碎的葱碎和姜汁加到肉馅中,再加入适量的美极鲜酱油5.面粉中绕圈浇入开水6.用筷子把面粉搅成粉碎状7.再加入冷水和成软硬适中的面团,醒30分钟8.把小白菜切碎,挤干水份9.加入切碎的韭菜碎10.再加入泡发好的海米11.把酱好的肉馅加到菜馅中,再加入适量的油和盐、鸡精,搅拌均匀12.醒好的面团取出揉到表面光滑13.分成若干个小剂子14.取一个面剂子按扁15.包入馅料16.收口收紧17.收口朝下用手轻轻按扁18.平底锅加入2勺油19.放入馅饼生胚,中小火煎20.煎至两面金黄色即可。
小白菜软饼步骤1小白菜软饼的做法大全绿色的小白菜择好洗净步骤2小白菜软饼的做法图解入开水锅烫软后捞出沥水步骤3切碎,放到一个大碗里步骤4加一把面粉,用筷子调成很软的菜面糊,这个糊要软但不能是流动状态。不用加水,用小白菜自身的水分足矣步骤5平底锅放少许油,用勺子舀一小勺面糊,压平压薄,小火煎。整个过程无需直接用手步骤6两面煎熟即可步骤7把蒜切成末,加少许盐、生抽、香油和清水,调成料汁儿步骤8饼非常柔软,主要成分是菜,维生素含量极高。蘸着料汁儿食用,真心美味
小白菜软饼步骤1小白菜软饼的做法大全绿色的小白菜择好洗净步骤2小白菜软饼的做法图解入开水锅烫软后捞出沥水步骤3切碎,放到一个大碗里步骤4加一把面粉,用筷子调成很软的菜面糊,这个糊要软但不能是流动状态。不用加水,用小白菜自身的水分足矣步骤5平底锅放少许油,用勺子舀一小勺面糊,压平压薄,小火煎

小白菜馅饼的做法步骤图

2,小白菜馅饼的家常做法窍门

特色将面团分成小份擀皮,包入适量和好馅料,再擀成小饼,放入锅中烙熟即可。 小白菜馅饼材料小白菜 50g 猪肉馅 20g 虾皮 5g 盐 2g 香油 5ml 面粉 200g 小白菜馅饼的做法 1.将面粉和清水混合揉匀成面团,静置15分钟。 2.小白菜放入滚水中焯熟,捞出挤干水分,切成细碎;将小白菜碎、猪肉馅和虾皮混合,调入盐和芝麻香油搅拌均匀。 3.将面团分成小份擀皮,包入适量和好馅料,再擀成小饼,放入锅中烙熟即可。第一:小白菜馅饼 做法:小白菜两把,平菇二两,洗净,用开水烫一下,捞出,切成碎,拌上花椒油, 姜末,盐,味精,酱油,拌匀,即可做馅饼了。 也可以用此馅包饺子。 喜欢小白菜清香,清爽的人,可以试试。不要放太多的酱油,否则,馅就不是鲜绿色了。馅鲜绿,味道清香,清爽,面香麦香浓郁。如果,你是面食爱好者,热爱清爽素食,一定会喜欢这小白菜馅饼的。馒头切片,饼铛涂油均匀,准备一碗稍微咸一点的盐水,将切片的馒头快速沾上盐水,拿出来,放入饼铛里,然后,加热饼铛。煎馒头片。黄豆头天泡在水里,第二天早晨,用豆浆机打浆。油煎馒头片,金黄,咸香,配新鲜的热豆浆的,当早餐,很美味。

小白菜馅饼的家常做法窍门

3,小白菜粉条馅饼怎么做好吃

主料:猪肉馅200克,白菜500克,面粉500克,配料:葱1根,姜一小块,八角1颗,桂皮1根,花椒1勺,香油1勺,鸡粉1茶匙,五香粉2茶匙调料:酱油2勺,甜面酱2勺,盐2茶匙步骤:1, 拌馅肉馅:·白菜只取菜梆,切碎,撒入1茶匙盐抓匀,静置约30分钟,让白菜出水,将水分挤出不用。·姜切片,一半的葱切葱花,另一半切葱段;一勺花椒、一根桂皮、一颗八角、姜片和一半的葱段放入小锅中,倒入一杯水,以小火煮开后再烧2分钟关火,晾到室温。选三分肥七分瘦的猪肉馅,分次倒入步骤1中煮好的香料水,边倒边顺一个方向搅拌。·散落的肉末上劲成泥状后,加入生抽酱油、甜面酱、盐、鸡粉调。说明下,如果菜多,不需要加甜面酱,如果是以肉为主,那么加一点,味道极好。·将用盐腌过的白菜拌入肉馅中,倒入2勺炒菜用的植物油和1勺香油拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味1个小时。2, 制作面皮:·面粉倒入面盆中,慢慢加入约200克热水(根据面粉的吸水率略有不同),变倒水边用手搅拌,待面粉成一小片一小片的“雪花片”后开始揉面,将面揉成光滑的面团,不沾手、不沾盆,将面团盖上湿布静置猛,醒面20分钟。·醒好的面团取出,揉成光滑面团,搓成长条状后,均匀地分割成比乒乓球略小的面剂,并将面剂子按压成圆饼,再用擀面杖擀成比饺子皮略大,稍厚一点点的圆面皮,将拌好馅料盛在面皮上,向包包子一样包好,并轻轻按压成饼状,放入涂抹了少许油的平底锅中以中火烘烤,一面烙熟后翻过来烙熟另外一面即可。
素炒小白菜 主料:小白菜250克, 调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克 做法1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段; 2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下; 3.再放入小白菜旺火快炒至半熟; 4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。 香菇小白菜 材料 小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙 做法1.小白菜苗整理,洗净,沥干水。 取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水。香菇洗净,切薄片。 2.炒锅置中火上,放菜油。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出。 3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入,和煮2分钟,舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。 小白菜鸡蛋馅饼 主料:面粉500g,冷水350g,小白菜500g,鸡蛋2个,香油1汤匙(15ml),辅料:虾仁适量,花生油适量,葱花,姜末,盐适量 做法时间:15分钟 烹饪时间:25分钟 1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。 2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。 4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。 5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。

小白菜粉条馅饼怎么做好吃

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