五花肉不需要腌制，只需要加一点油翻炒，翻炒里面的油，加入姜片和红辣椒，煮点料酒，有助于去除腥味；2.加入土豆片，翻炒，加入适量酱油上色，加少许水炖至土豆片透明,洗好的土豆片放在一边控水备用,将土豆切成土豆片，并使其变薄,5.加入土豆片，翻炒,加入土豆片，翻炒。
Peel 土豆先，再切成块。可以用水洗一下，这样再煎的时候就不会粘锅了。2.准备好食材，姜、葱、花椒，然后大火，把肉放进锅里。爆炒。等肉变色5分钟，倒点酱油，多翻炒两次，放葱，姜，多翻炒两次。加入土豆片，翻炒。
。将土豆切成土豆片，并使其变薄。用清水洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后捞出。2.准备食材，姜，葱，辣椒。3.将锅加热，倒油。4.油热后，将肉放入锅中翻炒。等肉变色5分钟熟了，倒点酱油，翻炒两次，放葱，姜，辣椒，翻炒两次。5.加入土豆片，翻炒。6.加盐，等快熟了再加入鸡精。6.煮熟后，从锅里拿出来。
青椒，土豆，猪肉，葱花，姜末，花椒粉，酱油和盐。做法:将青椒洗净去籽，用手撕成小块。土豆去皮洗净，用刀切片，清水洗净，洗去淀粉。洗好的土豆片放在一边控水备用。切肉的时候把肥肉分开切，用刀切成小块，放在锅里小火煸炒，就可以出油了。锅中加入1茶匙花椒粉，炒香，然后加入葱花和姜末炒香。加入肉片翻炒至变色，再加入酱油调味。将土豆切片放入锅中，搅拌均匀，然后加入1茶匙盐调味。先加盐，再放青椒。青椒趁热出水，可以融化盐，翻炒可以让咸味更均匀。
/image-主料五花肉4/50g/辅料红辣椒-0/2、姜2片、料酒2片、酱油1勺、胡椒粉1勺、香葱1茶匙、油1根、盐适量土豆炒肉片步骤:1。准备原料；2.锅烧热，加入少许油，炒出五花肉；3.翻炒至五花肉出油，表面微黄后，加入姜末和红辣椒翻炒；4.翻炒几下，煮点料酒，有助于去除腥味；5.稍煎后加入土豆切片，6.翻炒几次，加入适量的酱油。7.翻炒几次，加入适量的酱油，8.加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，大火收汁。装盘，表面撒上葱末，9.上菜了。小贴士
