炒柚子皮的做法，炒柚子皮的做法

1，炒柚子皮的做法

柚子皮炒着好吃的方法如下：工具：柚子1个、小青椒2个、小红椒1个、蒜2瓣。1、削皮。按自己的习好把柚子外皮削掉。可以剥开后用刀去外外皮，也可以像我这样用削皮刀去外皮。然后把皮切成薄片。2、煮柚子皮。切好的柚子皮加水煮开，水稍多点，煮开后5分钟即可关火，别煮太久了。关火后让它再浸泡一会，这时的柚子皮很苦，水也很黄。3、先加水再下柚子皮。水稍微多加点，挤干的柚子皮很吸水，水少了容易不均匀，也不入味。汤里加盐，鸡精，少许生抽，按自己口味调好汤味。4、大火翻炒，如果水太多了就多炒会。5、撒点葱花，装盘。美味出炉，出乎意料的好吃。

炒柚子皮的做法

2，怎样炒柚子皮

柚子全身是宝，柚子皮有很强的抗氧化作用，可以美容养颜对缓解妊娠期呕吐效果也很不错，还有止咳化痰之功效。下面介绍一下怎么炒柚子皮清炒柚子皮原料：新鲜柚子皮、泡海椒、青椒、大蒜。第1步、柚子皮去掉最外层皮用盐水泡几小时第2步、将皮切丁后焯水备用第3步、所有食材切丁第4步、锅里加油，(比平时炒菜多一些)，辅料炒香第5步、倒入柚子皮翻炒均匀后起锅！微苦回甜，很下饭喔！辣椒炒柚子皮步骤 1柚子皮选用皮下的白色部分，切片，用盐不停揉搓，直到汁液出来感觉有些粘手了，挤去汁液；步骤 2再倒入开水浸泡，等水变凉，挤干水份，即可；步骤 3生姜切末，小米椒切段，大蒜切片，豆豉压扁步骤 4热锅起油，下小料炒香，再加生抽和一点水；步骤 5放入处理好的柚子皮翻炒均匀，撒上盐、糖调味，即可出锅蒜炒柚子皮步骤 1把柚子表皮去掉，泡水中几小时步骤 2挤干水份，锅里烧开水，入柚子皮，不能煮太久，捞出柚子皮凉水冲洗几次，冲洗一次挤干一次，挤干后备用步骤 3锅入少许油，下蒜、姜、红椒煸炒，加适量水，加生抽和味极鲜，再倒入柚子皮翻炒拌匀，撒葱花入盘

怎样炒柚子皮

3，怎么炒柚子皮

1、柚子剥开之后削去表皮切块。2、用清水浸泡数小时。3、放入锅里煮沸约二十分钟。4、柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）5、烧热锅倒入油（油稍多）放生姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人口味)，爆出香味。6、把柚子皮加入翻炒。7、炒均匀之后倒入调料翻炒片刻，加入少量开水盖上锅盖焖几分钟。8、待水烧干后煎炒，柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。做法二：辣炒柚子皮材料：柚子皮、辣椒、豆豉、瘦肉、蒜头步骤：1、柚子削却外层表皮,往瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜2、泡过的柚子皮切成小块3、辣椒洗净,蒜剥皮备用4、辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用5、热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉6、将辣椒下锅炒出辣味7、加进柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调进盐和味精即可1. 把柚子皮最外面的一层黄色的削掉不要，然后切成条状 2. 把切好的柚子皮放到锅里，加入能基本没过柚子皮的凉水，盖好盖子，开火煮，水滚后大概六分钟，期间用锅铲翻一次。 4. 泡好水的柚子皮捞起来换水再洗一遍，抓干水。又换水又抓干柚子皮是为了把皮的苦味弄出来，所以可以多弄几次。最后抓干放到碟子里装着准备煮。 6. 锅开火，锅里放多一点的油，然后把调好的半碗调料倒进去，再加两碗水，因为柚子皮要吸很多水。盖上锅盖，调料水开后把柚子皮放进去，皮都吸水后翻炒一下盖上盖子让它滚三分钟然后翻炒一下再盖两分钟就好了。如果有葱可以放几条下去拌匀就色香味俱全了。

怎么炒柚子皮