8、炒好的辣椒酱放入玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏保存辣酱的做法最正宗的做法,鲜辣椒酱的做法最正宗的做法如下：准备材料：鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克,,辣酱的做法，先把鲜辣椒晾干水分，辣椒切小段,2、保存辣椒酱的瓶子，要用开水煮过后晾至无水无油辣椒酱的做法最正宗的做法,辣椒酱的做法如下：主料：大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块,辣酱的做法是怎样的。
鲜辣椒酱的做法最正宗的做法如下：准备材料：鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克。1、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分。2、准备材料，蒜去皮。3、辣椒去蒂，切成小段。4、蒜切成两瓣。5、姜切粗粒。6、将辣椒丁放入料理机。7、搅成碎粒。8、放入蒜、姜搅成碎粒。9、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。10、静止15分钟。11、装入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后入冰箱冷藏两周，就可以吃了
鲜辣椒酱的做法最正宗的做法如下：准备材料：鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克。1、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分。2、准备材料，蒜去皮。3、辣椒去蒂，切成小段。4、蒜切成两瓣。5、姜切粗粒。6、将辣椒丁放入料理机。7、搅成碎粒。8、放入蒜、姜搅成碎粒。9、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。10、静止15分钟。11、装入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后入冰箱冷藏两周，就可以吃了
3、辣椒酱的做法最正宗的做法辣椒酱的做法如下：主料：大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块。辅料：盐1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖适量、玉米油200克。步骤：1、将原料准备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净。2、大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥。3、小米椒洗净，搅碎。4、红辣椒同样搅碎。5、原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热。6、油热之后，将搅碎的大蒜、姜、辣酱和小米椒一起放入锅内，加入一勺盐。7、中火翻炒至水份吸收变粘稠。8、炒好的辣椒酱放入玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏保存
4、辣酱的做法是怎样的?辣酱的做法，先把鲜辣椒晾干水分，辣椒切小段。蒜切成两半，姜切粗粒，辣椒丁、蒜、姜放入料理机搅成碎粒，入盆倒入盐、糖搅拌均匀。装入瓶中，发酵2天后冰箱冷藏两周即可，具体制作步骤如下：1、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分。2、准备材料，蒜去皮，3、辣椒去蒂，切成小段。4、蒜切成两半，5、姜切粗粒。6、将辣椒丁放入料理机，7、搅成碎粒。8、放入蒜、姜搅成碎粒，9、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀。10、静止15分钟，11、装入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后入冰箱冷藏两周，就可以吃了，12、成品。注意事项：1、辣椒要用水冲洗，不要泡，辣椒清洗干净更方便晾干，2、保存辣椒酱的瓶子，要用开水煮过后晾至无水无。
