有天牛煎饼机厂、山东大煎饼、东北玉米煎饼、泰安酸煎饼、杂粮煎饼、石磨煎饼都可以学。以产爷的观察,成都人以前不怎么吃煎饼,煎饼是这几年才在成都比较多的,很多卖煎饼的地方都搭配卖凉皮、粥之类的,从早餐变身成了午餐、晚餐,成都上班族也很多人爱吃煎饼。
1、成都哪里的杂粮煎饼最好吃?
以产爷的观察,成都人以前不怎么吃煎饼,煎饼是这几年才在成都比较多的。最开始是一些流动的小摊,就是一张大大的薄面皮摊开,上面打一个鸡蛋拌匀,再加一截油条,再加点白菜丝、芝麻酱之类的,吃起来很香,不少上班族买来当早点。这几年成都的煎饼摊升级了,搬进了商场,变得高大上起来,最出名的就是煎饼道了,还有很多别的名字的,煎饼道是最多的。
煎饼味道很多,商场里的也不加油条了,把油条换成了薄饼,刚刚说的加白菜丝的是原味的,其他还有肉松,卤肉、牛肉,或者加双料的也有,很多卖煎饼的地方都搭配卖凉皮、粥之类的,从早餐变身成了午餐、晚餐,成都上班族也很多人爱吃煎饼。成都的煎饼都真材实料,分量足,对于胃口比较小的女生来说,一个人吃一个煎饼根本吃不完,可以让师傅帮你分成两份,和盆友一起吃,
2、想学做煎饼果子、鸡蛋灌饼等小吃,去哪里学比较好?
提到煎饼果子在北方地区,我们经常在早上是会见到卖煎饼果子的,煎饼果子是天津非常地道的小吃,煎饼包裹着鸡蛋、青菜和油条等,吃起来是非常的美味,而且是可以结合我们自己的喜好,在里面加入一些食材,经常是可以在街边看见人们排队来买煎饼果子,其实我们也是可以自己动手制作煎饼果子,可以选择杂粮的也是可以选择绿豆或者是其他食材的,一定是会让大家回味无穷的。
长这么大我吃过最好吃的煎饼果子就是山东大煎饼,脆茬的特别好吃,如果想学做煎饼果子可以去山东济南,可以在网上找到这种技校。还有天牛煎饼机厂、山东大煎饼、东北玉米煎饼、泰安酸煎饼、杂粮煎饼、石磨煎饼都可以学,具体哪个学校就不多说了,以免有做广告的嫌疑,网上搜一下就能找到,还有一种方法,就是在头条里搜索做煎饼果子的方法,头条里提供了很好的平台,里面有很多牛人上传教学视频。