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啧啧，看了n多人错了，百度知道几乎没有一个是对的。猪肉粉条是横结肠的一部分，用来吸收营养。是与猪大肠相连的一段小肠。比其他小肠粗，口感酥脆，营养成分多。当然在市场上也不好买，因为很多人都抢着买，喜欢吃肥肠的人会先买。当然，“猪肠粉”是大米磨成浆蒸熟后，卷成像肥肠一样的条状，称为“猪肠粉”。
2、雷州英利镇小吃 猪肠粉的做法猪肠粉主料粉条500g排骨500g辅料豆豉适量蚝油适量生抽适量鸡精适量生粉步骤猪肠粉做法步骤11。市场上买的粉丝整根卷成一卷，中间可以卷成你喜欢的食物，我卷了萝卜丝。猪肠粉步骤22，卷好的肠粉放在一边。猪肠粉步骤33，煮排骨。猪肠粉步骤44，用豆豉和蚝油腌制排骨。-0/ 55的步骤，准备一个高压锅，将腌制好的排骨倒入锅中，注入大量的水至排骨淹没，盖上盖子至排骨熟透。烧开，分别加入鸡精、盐、酱油；混合半碗玉米淀粉水，加入煮至汤汁变成浓汤，猪肠粉步骤66。将卷好的肠粉倒入准备好的浓汤中煮开，然后关火。
