一种方法:将羊排洗净，放入锅中，加入冷水,知道羊肉是煮的，萝卜是煮软的,把羊排煮一下备用,一般市场买的羊肉的皮都是洗干净的，不需要特殊处理,首先选择新鲜的羊排，剁成小块,4.倒入煮好的羊排翻炒,自制炸羊排骨做法1,炖羊排骨滋补营养，那么炖羊排骨的做法是怎样的呢。
主料:羊排辅料:姜几片，盐少许，葱一根，黄胡萝卜一根，红胡萝卜一根。一种方法:将羊排洗净，放入锅中，加入冷水。烧开，撇去泡沫，加入姜片，中火加热。40分钟后，加入胡萝卜和少许盐。知道羊肉是煮的，萝卜是煮软的。注意:肉和盐不要过早放入冷水中，否则肉会变硬。将洋葱切成细粉，加盐，放入小碗中。汤煮好后，舀一勺到碗里作为蘸料。或者把羊肉胡萝卜放在大盘子里，把碗里的汤放在大盘子里。
炖羊排骨滋补营养，那么炖羊排骨的做法是怎样的呢？首先选择新鲜的羊排，剁成小块。不要选择冷冻肉(因为冷冻日期未知)。尽量选择新鲜的。用大量水冲洗羊肉，去除杂质。一般市场买的羊肉的皮都是洗干净的，不需要特殊处理。把肉里的杂质去掉就行了。选择少量姜片，不要太多。生姜去皮，切成姜片备用。选择黑皮的甘蔗，不去皮，洗净切成条状备用。锅肉加少许油，然后放入羊排，在锅里翻炒。可以捞出来，直到变色。开个汤锅，把炒好的羊排倒入汤锅里，加很多水。加入藤条，一起炖。汤第一次煮开后，加入陈皮和萝卜块。继续炖。加入陈皮后，改火继续煮，去除表面的浮尘。然后小火炖1小时。当羊排完全煮熟后，就可以出锅吃了。
自制炸羊排骨做法1。把羊排煮一下备用。2.红辣椒和青椒切丝，洋葱切丝，姜蒜切末。3.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜翻炒。4.倒入煮好的羊排翻炒。5.翻炒1分钟，倒入剁碎的红椒和青椒继续翻炒。6.翻炒均匀，加入盐和胡椒粉继续翻炒。将羊肉汤倒入锅底。7.盖上锅盖，炖3分钟。8.继续翻炒，翻炒2分钟，然后加入味精翻炒均匀。
4、羊 排骨怎么做好吃?红烧羊排:主料:羊排500g辅料:盐41021/2茶匙、酱油1茶匙、大葱1/2根、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量。1.首先，在冷水中解冻羊排，2.然后洗干净，用冷水加热。3.水烧开后煮2分钟，取出用热水洗去羊排上的杂质，控制水分，4.准备葱姜蒜大料和香叶。5.炒锅加入玉米油和糖，炒出糖色，6.只见糖色变成棕红色，放入控干水的羊排翻炒。7.看到羊排变色了，就把所有食材放进去，8.加入适量黄酒。9、加入适量的酱油，10.加入适量红烧酱油翻炒片刻。11.然后加入一小壶开水，水开后盖上锅盖煮50分钟，12.加入适量盐盖上锅盖，继续小火炖10分钟。13.然后打开盖子，开始收集果汁，看到汤不多了，就出锅吃。14.制成。
