牛肉粉丝汤的做法，做法牛肉粉丝汤的家常做法

本文目录一览

1，做法牛肉粉丝汤的家常做法
2，牛肉粉丝汤的做法
3，牛肉粉丝汤怎么做的做法
4，牛肉粉丝汤的做法配料
5，最正宗牛肉粉丝汤的做法大全牛肉
6，牛肉粉丝汤做法
7，牛肉粉丝汤的制作方法
8，牛肉粉丝汤的做法步骤图牛肉粉丝汤怎么做
9，怎么烧牛肉粉丝汤
10，牛肉粉丝汤的做法

1，做法牛肉粉丝汤的家常做法

主料牛肉250g粉丝1圈辅料茴香适量酱油适量味精适量桂皮适量盐适量葱适量油适量步骤牛肉粉丝汤的做法步骤11.放入清水和牛肉一同煮牛肉粉丝汤的做法步骤22.放入适量的油牛肉粉丝汤的做法步骤33.水开了后，放入粉丝继续煮牛肉粉丝汤的做法步骤44.加入葱花，汤煮开后即可

做法牛肉粉丝汤的家常做法

2，牛肉粉丝汤的做法

食材:牛肉250克粉丝100克葱段适量姜片适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量油适量方法／步骤:1、在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。2、搅拌均匀，腌制十五分钟。3、把姜切成丝。4、葱切成小段。5、粉丝放入水中，浸泡十分钟。6、热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。7、放入葱段、姜片，炒出香味。8、注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。9、放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

牛肉粉丝汤的做法

3，牛肉粉丝汤怎么做的做法

材料牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量做法1.放入清水和牛肉一同煮；2.放入适量的油；3.水开了后，放入粉丝继续煮；4.加入葱花，汤煮开后即可。5.成品小诀窍材料准备： 1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。

牛肉粉丝汤怎么做的做法

4，牛肉粉丝汤的做法配料

牛肉粉丝汤所需的材料：熟牛肉、粉丝、香菇、豆腐干、百叶丝、葱花、盐、老抽、白糖、醋、辣椒、味精、黑胡椒粉。做法：1、首先将所有的食材都准备好。2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。3、水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。4、加入适量的盐、老抽以及糖调味。5、水再次翻滚以后，加入豆腐干以及水淀粉搅拌均匀。6、加入切好的葱花以及花椒粉调味以后，就可以取出食用了。

5，最正宗牛肉粉丝汤的做法大全牛肉

主料熟牛肉300g粉丝一把青菜两棵葱一棵蒜苗一棵辅料盐少量调料粉适量香油数滴步骤牛肉粉丝汤的做法步骤11.汤锅放适量水开火。牛肉粉丝汤的做法步骤22.熟牛肉切片。牛肉粉丝汤的做法步骤33.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。牛肉粉丝汤的做法步骤44.粉丝用温水泡软。牛肉粉丝汤的做法步骤55.青菜洗净。牛肉粉丝汤的做法步骤66.放入粉丝煮两分钟。牛肉粉丝汤的做法步骤77.加适量盐。牛肉粉丝汤的做法步骤88.放少许调料粉。牛肉粉丝汤的做法步骤99.放入青菜煮开关火。牛肉粉丝汤的做法步骤1010.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。牛肉粉丝汤的做法步骤1111.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。

6，牛肉粉丝汤做法

清炖牛肉粉丝汤牛肉汤的味道，可香辣浓郁，也可清淡鲜美。随着年纪的增长，也因为个人的身体原因，现在对于刺激的辣味，只能偶尔为之。慢慢的也明白了，清淡并不等于寡淡，清淡之中也能吃出令人满足的滋味。正好周末做了一锅“清炖牛肉”，那么就来一碗“清炖牛肉粉丝汤”吧~工作日的早上，这样的一碗汤粉，既健康又满足，一定能为忙碌的一天提供满满的能量动力！清鲜满足的一碗早餐汤粉：【清炖牛肉粉丝汤】牛肉清汤材料：牛肉500g，姜一大块，洋葱一个（中等个头），白萝卜小半个。粉丝汤材料：红薯粉丝一把，香菜2根，青蒜一根，蘑菇适量。牛肉汤调料：白酒少许，花椒10~20粒，八角一个，香叶1片，陈皮几小根，盐适量，料酒适量。粉丝汤调料：咖喱粉少许（可选），糖少许，盐少许，生抽少许，麻油数滴，现磨黑胡椒适量。清炖牛肉粉丝汤的做法1、牛肉切大块，提前用清水浸泡数小时，中间换几次清水，直至血水基本出尽；2、浸泡好的牛肉洗净，取一半的姜切片；3、将牛肉和姜片放入锅中，加入足量的清水和少许白酒，大火加热；4、煮至沸腾后，继续用大火加热几分钟，期间要撇清表面浮沫；5、我一般撇浮沫的时候，都是在旁边准备一碗温水，然后撇一次浮沫，就将油篓子在温水中浸一下，然后再继续。个人感觉这样能撇的比较干净；6、处理好牛肉后，用温水清洗干净其表面油污，沥干水分备用；7、准备好牛肉汤的其他材料；8、洋葱切大块，剩下的一半姜拍松，花椒等香料洗净备用；9、白萝卜去皮后切滚刀块，放入大碗中，撒上少许盐，用手抓匀，腌制30分钟左右；10、将牛肉入砂锅，加入足量清水；11、大火煮沸后，加入洋葱，花椒，香叶，姜片，陈皮，八角等香料。中间如果有浮沫，也要撇干净；12、加入适量料酒，继续大火煮沸，然后转小火，加盖慢炖；13、炖煮20~30分钟后，加入白萝卜块，大火煮沸后转小火加盖继续炖煮。白萝卜要挤去腌制过程中渗出的水分，并且用清水冲洗一下表面的盐分；14、一直炖煮到用筷子可以轻易的插进牛肉中即可。我炖了大约2小时；15、趁热加入适量盐调味；16、关火不揭盖，待其自然冷却。将牛肉捞出，与过滤后的汤汁混合，浸泡3~4小时左右或者冷藏过夜。我是冷藏过夜的；17、准备好粉丝汤所需要的材料；18、红薯粉丝提前浸泡至软；19、青蒜和香菜切末，蘑菇洗净后撕条，泡软的粉丝沥干水分备用；20、取适量牛肉清汤，加入粉丝，煮开后继续煮几分钟。我还加了些咖喱粉；21、在盛放青蒜和香菜的小碗中，加入少许生抽，盐和糖；22、将锅中的粉丝和牛肉汤盛入碗中，加入少许麻油；23、撒上少许现磨黑胡椒；24、拌匀后即可食用。煲汤小贴士1、牛肉提前浸泡，可以去除一部分血水，味道会更好；2、白萝卜用盐腌渍一下，可以去除萝卜本身的特殊味道；3、炖牛肉时，各种香料的用量不要多，以免抢了牛肉的香味；4、红薯粉丝一定要提前泡软；5、牛肉粉的调料和配菜，可以根据自己喜欢。爱吃辣的还可以加些红油辣子。

7，牛肉粉丝汤的制作方法

1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。沙嗲牛肉粉丝煲原料牛肉 400克粉丝 100克上汤 1 杯姜 3 片葱段 3段调味料老抽 1/2 汤匙生粉 1 茶匙油 1/2 汤匙糖 1/2 茶匙麻油 1/2 茶匙盐 1/4 茶匙胡椒粉少许沙嗲酱1 汤匙水 1 汤匙制作方法1. 牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。2. 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。 3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

8，牛肉粉丝汤的做法步骤图牛肉粉丝汤怎么做

做法步骤 1牛肉切成大块放进冷水（1200毫升）里煮开。撇去血沫步骤 2下姜片，大葱，八角，花椒，料酒，大火烧开。步骤 3转小火。炖50分钟步骤 4熄火。捞出八角，姜片，大葱段。加盐2小勺搅匀。放凉后进冰箱过一夜。步骤 5第二天撇去表面浮油。再次烧开，捞出牛肉切片。步骤 6放入提前泡软的粉丝再煮1，2分钟步骤 7装碗。倒生抽，撒咖喱粉，香油，香菜末，葱花

料　　牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量　　做法　　1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；　　2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

9，怎么烧牛肉粉丝汤

主料牛肉250克粉丝1圈辅料茴香桂皮酱油盐味精葱油牛肉粉丝汤的做法步骤1. 放入清水和牛肉一同煮；2. 放入适量的油；3. 水开了后，放入粉丝继续煮；4. 加入葱花，汤煮开后即可。

主料牛肉250克粉丝1圈辅料茴香桂皮酱油盐味精葱油牛肉粉丝汤的做法步骤1. 放入清水和牛肉一同煮；2. 放入适量的油；3. 水开了后，放入粉丝继续煮；4. 加入葱花，汤煮开后即可

原料：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量制作步骤： ①牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀； ②锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

10，牛肉粉丝汤的做法

原料：酱牛肉、绿豆粉丝、白胡椒粉、香菜末做法： 1、牛腱子肉洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟 2、盛出牛肉，放入另一个锅里，加入卤水汁，加糖调味文火煮30分钟，冷却后切片 3、粉丝温水浸泡10分钟，取牛肉汤加水烧开，放入粉丝煮5分钟，撒胡椒粉盛碗

牛肉粉丝汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克辅料：粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱（白皮）20克调料：盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克牛肉粉丝汤的做法：1. 牛肉切薄片；2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；3. 锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；6. 再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

料牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量做法 1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀； 2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

牛肉粉丝汤　　主料：牛肉（最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头）、粉丝。　　配料：葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。　　做法：1.将牛肉煮熟，捞出切成薄片，将粉丝在温水里泡软沥水备用；　　2.锅里加少许油，烧热后放入葱姜丝和洋葱碎煸香，再加入牛肉片稍微煸炒一下；　　3.往锅内加入适量清水（如果有牛骨汤或鸡汤就会更美味），大火煮开后加入虾皮、木耳碎、青红椒丝，再根据自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐等调味料；　　4.锅开后再放入泡好的粉丝，等汤煮沸时出锅，撒上香菜，淋上香油，一道又营养又热乎的牛肉粉丝汤就大功告成了。