黑鱼豆腐汤，黑鱼豆腐汤怎样做好吃

1，黑鱼豆腐汤怎样做好吃

食材用料：黑鱼相克食物嫩豆腐生姜相克食物橄榄油盐醋相克食物菜谱做法：1.黑鱼洗净切块2.豆腐也用清水冲洗一下，中间划一切3.锅内油烧至冒烟，放入生姜爆香4.下入黑鱼片，煎至鱼身发白，加少许醋，爆出醋香5.加入适量清水盖上锅盖煮开6.煮开后再加入豆腐片7.盖上锅盖，再次煮开至汤色发白8.起锅时加适量盐调味

黑鱼豆腐汤怎样做好吃

2，可以煮黑鱼豆腐汤吃吗

食材用料：黑鱼 6条、豆腐 1块、香菜 3棵、葱 1棵、姜 5片、红辣椒 1个、香菇数朵料酒 1汤匙、鸡粉 1茶匙、胡椒粉、盐适量黑鱼豆腐汤的做法将黑鱼去内脏洗净，各种辅料备好烧热锅倒入底油，把鱼煎至两面金黄。鱼煎好后移至炖锅加水、葱姜、料酒烧开转小火慢炖30分钟。加豆腐、香菜、香菇、盐和辣椒再炖片刻。盛出加鸡粉和胡椒粉调味即可

可以煮黑鱼豆腐汤吃吗

3，黑鱼豆腐汤怎么做

主料黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇配料生姜，火腿片（最好有，没有也不要紧）调料盐，家乐鸡精，料酒，糖 2烹制方法 1，将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下手，不时地会有血丝渗出，其实相当恶心。另外强烈的血腥味会让别人误以为我在分尸。 2，加热煎锅，在锅内倒油适量，这个适量么基本上多一点也不要紧的，太少不行。而且一定要先加热锅子，后放油，遵循热锅冷油的原则。 3，在锅内加入生姜片先，爆出香味，但可能对于某些人来说是臭味。 4，待香味散发出后，将鱼块倒入锅内翻炒，表面发白即可，当然能够金黄更好；但是并不要求鱼熟。 5，在锅内喷入黄酒，这个姿势是这样的：用手掩住酒瓶的大部分口子，然后均匀地洒在锅内，少待片刻。 6，在锅内加入适量热水，看你要喝多少汤了，煮沸。改文火小炖，待汤色变奶白。 7，在汤内加入盐适量，可以用嘴巴尝一下。 8，改大火，同时加入秀珍菇，原木香菇，蟹味菇，稍煮片刻，待香味散出。 9，加入嫩豆腐一盒，稍煮。 10，加入糖，家乐鸡精少许，即可出锅。

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