鲫鱼蒸好之后端出来撒上葱丝、小米辣圈、适量蒸鱼豉油，最后浇一勺滚油，放几片香菜叶子清蒸鲫鱼汤的做法,清蒸鲫鱼汤的做法：主料：鲫鱼800克调料：盐3克,姜8克,植物油15克步骤：1.鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；2.姜切丝；3.鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝；4.盘放入锅内，蒸熟即食,清蒸鲫鱼怎么做好吃,清蒸鲤鱼的做法1.新鲜买的鱼去鱼鳞，剖腹，处理干净。
清蒸鲫鱼汤的做法：主料：鲫鱼800克调料：盐3克,姜8克,植物油15克步骤：1.鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；2.姜切丝；3.鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝；4.盘放入锅内，蒸熟即食。清蒸鲫鱼汤营养价值：健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等
蒸鲫鱼的家常做法，简单3步10分钟，鱼肉香辣细嫩，怎么吃都不腻鲫鱼是一种常见的食材，食用鲫鱼有补虚催乳、补肝养目、健脑益智的功效，鲫鱼肉质也是非常鲜嫩细腻的。今天三德子就用鲫鱼教大家做一个家常蒸鲫鱼，香辣鲜嫩，话不多说，我们开始吧。家常蒸鲫鱼食材：鲫鱼，香菜，红小米辣，泡椒，泡姜，大蒜，大葱步骤：1、鲫鱼杀好之后打上花刀，然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。泡椒泡姜剁碎，大蒜剁成蒜末，红小米辣切辣椒圈。2、锅里加适量油，下入花椒爆香，再加豆瓣酱，炒香之后下入泡椒泡姜末，小火炒出香味之后下入蒜末，然后盛出备用。3、锅里加水，放上蒸格，然后放个盘子把鱼放进里面，再把刚炒好的料均匀地铺在鲫鱼上面，盖上锅盖水开之后蒸8分钟。鲫鱼蒸好之后端出来撒上葱丝、小米辣圈、适量蒸鱼豉油，最后浇一勺滚油，放几片香菜叶子
1.将鱼宰杀洗净，在鱼体两面划上花刀2.辣椒洗净切丝；3.姜洗净切片；4.葱洗净后1棵切丝，另2棵打成葱结；5.把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中，放入葱结、姜，蒸10分钟；6.鱼蒸好后取出，拣去葱、姜，把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上；7.在炒锅内烧热香油和食用油，淋在鱼上即可
4、清蒸鲫鱼怎么做好吃清蒸鲤鱼的做法1.新鲜买的鱼去鱼鳞，剖腹，处理干净。，。这个步骤在买鱼的时候，卖鱼的人一般会自觉处理干净，所以回家就是二次清洗的过程了2.准备好作料，姜切成丝，小葱切成段。八角一枚，桂皮一枚，这些全部要塞进鱼肚子的。这道菜是大学的时候，从一个福建妞那里学过来的3.作料：料酒、老抽、李晋记蒸鱼豉油，这个是绝招、秘籍，做清蒸鱼一定要有这个4.鱼身内外依次抹一遍料酒、酱油，把葱啊姜啊全部塞进鱼肚子。然后淋一层李锦记蒸鱼豉油，。再强调，一定要有这个哦5.后蒙上保险膜，上锅蒸，。，保险膜也是必要滴，如果没有的话水蒸汽会掉进菜里。影响菜的味道，蒸15分钟，时间不要太长，否则鱼就老了，不好吃啦。起锅后上面还可以淋一层热油，我没有。
