酸奶做法材料酸奶200g牛奶1000g厨白自制酸奶做法酸奶机内胆 锅盖先消毒,找个干净无油的汤锅,,酸奶机器开启酸奶模式,10小时后可以收获一整份特大份酸奶,制作成品酸奶需要放入冰箱冷藏,制作酸奶的步骤如下:1.清洁酸奶机器衬垫并干燥,制作酸奶最好用酸奶机,40度恒温发酵酸奶。
制作酸奶最好用酸奶机,40度恒温发酵酸奶。如果没有,冬天可以放在暖气片里,也能达到同样的效果。原料:盒装鲜奶,一袋菌种。1.用刚烧开的开水冲洗容器和容器盖1分钟以上,灭菌。2.倒入少许鲜奶,加入菌种,搅拌均匀,加入剩余的鲜奶,继续搅拌均匀,然后盖上盖子,放入酸奶机的发酵罐中,盖上外盖,接通电源,发酵。时间一般定在8~12小时。搅拌均匀,就有巧克力的味道了。有时候发酵时间过长,上面会有一层黄水,这是正常的。这种水含有乳清蛋白,可以和酸奶一起吃。如果是蜂窝状的,虽然还不错,但是闻起来没那么香,味道更差,或者颜色是橘黄色或者起泡,散发异味,说明已经变质,不能食用。
1。将密封的保鲜盒洗干净,擦干水分。
3、 制作 酸奶的步骤及图片制作酸奶的步骤如下:1 .清洁酸奶机器衬垫并干燥。陶瓷内胆耐酸性好,导热均匀,适用于酸奶的发酵。2.倒入牛奶。建议使用无菌砖纯牛奶制作手工酸奶杀菌效果更好。3.倒入酸奶 starter,一次做500ml 酸奶用一半菌粉,剩下的密封。4.用玻璃棒或筷子拌匀,上盖通电,做8到12小时酸奶。
4、 酸奶的做法自制酸奶做法材料酸奶200 g牛奶1000 g厨白自制酸奶做法酸奶机内胆 锅盖先消毒,找个干净无油的汤锅,。将纯牛奶和原味酸奶按5: 1的比例倒入容器中,注意内壁不要有水,等冷却后再操作。我用了4盒特仑苏和2 酸奶,倒完后,我搅拌它们,使酸奶和纯牛奶反复混合。酸奶机器开启酸奶模式,10小时后可以收获一整份特大份酸奶,制作成品酸奶需要放入冰箱冷藏,觉得不甜就放糖。个人不喜欢太甜的,直接吃原味。