这道酸汤酥肉,更是河南的美食特色。原来许昌在河南,许昌的朋友不要打我哦,我只去过河南的郑州和洛阳,那许昌有哪些美食呢,跟着我来了解了解许昌风味小吃多姿多彩,首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤,至于留给我印象最深刻的,有以下五种美食,这五道美食,我都吃过,并且经常吃。
1、河南许昌有哪些有名的美食?
许昌在哪里?我不知道,赶紧百度一下,嘻嘻!许昌,又称莲城,位于河南省中部,下辖2个市辖区、2个县级市、2个县。总面积4996平方公里,2016年底总人口492.66万,常住人口为438.05万,中原城市群、中原经济区核心城市之一。原来许昌在河南,许昌的朋友不要打我哦,我只去过河南的郑州和洛阳,那许昌有哪些美食呢,跟着我来了解了解许昌风味小吃多姿多彩,首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤,
胡辣汤我吃过,2002年去郑州的时候我的郑州朋友请我去一个小摊上吃的,当时店家端上一碗黑乎乎的汤羹着实吓了我一跳,据说许昌的胡辣汤没有周口逍遥镇的胡辣汤有名,但也有着许昌自己的味道。许昌的胡辣汤有名的很多家,春秋广场、解放路、中心医院、建安路与文峰路交叉口等地的胡辣汤最为有名,胡辣汤可以就着包子、油馍,油条一块吃应该是许昌人早餐的最爱吧舌尖上的许昌许昌美食之丸子汤许昌美食之羊肉汤羊肉汤在很多地方都有,我想因羊的出产地不同和烹饪时用料的不同做出来的羊肉汤味道也会有些变化吧。
2、你们都吃过什么河南美食?
我是福建人,在河南上班,虽然喝不惯胡辣汤,但是在我看来,河南人还是比较会吃的。至于留给我印象最深刻的,有以下五种美食,这五道美食,我都吃过,并且经常吃,1、水煎包。说到水煎包,可能有的人会联想到上海的汤包以及我们福建闽南地区的煎包,但是实际上,河南的水煎包有它自己的特色,一般是早上吃的。河南的水煎包里,肉是其次,只起到‘油’的作用,其主要原料,主要还是米粉、白菜、豆腐这些,
而且都很便宜,一般一块钱就能买两三个。像我这种早餐没什么胃口的一般买上一块钱两个水煎包就够了,而且里面虽然是素馅占大部分,但是如果你点的是牛肉、猪肉的水煎包,也是可见其中的细末荤腥的。刚开始来,我也吃不惯,因为我吃习惯了大肉包,但是近一年来,每天早上我都要来两个,除了价格便宜之外,我还感觉这种水煎包以米粉作为主要填充食材,也是一种创新,吃了还不腻人,挺好!2、大盘鸡。
看到这里,很多人会很意外,因为在我们的潜意识里,大盘鸡是新疆菜,但是,我感觉河南人将大盘鸡发展到了一个新的高度。尤其是他们聚餐时,很喜欢点大盘鸡,而许多街边的饭馆,不论是本土菜还是特色菜,也都会做大盘鸡。因此,我认为,河南的大盘鸡,有自己的特色,并且河南人对于这道美食的理解与创新,已经让传统的大盘鸡摇身一变,变成了一道更符合大众口味的菜肴了。
我本人喝惯了鸡汤,吃惯了炖鸡,但是第一次尝河南人做的大盘鸡后,以后每次吃鸡,我基本都会选择大盘鸡,3、酸汤酥肉。河南人喜欢吃酥肉,也是出了名的,而这道酸汤酥肉,更是河南的美食特色。我之所以会喜欢上这道菜,大概还是因为我的家乡有一种叫做醋肉的美食,而河南的这道酸汤酥肉,也给酥肉赋予了微酸的味道,竟能满足我对家乡味道的怀念,因此这道菜,给了我非常深刻的印象。
4、饸饹面,我并不喜欢吃河南的烩面,因为我感觉烩面很宽,而我吃惯了细面。但是河南的饸饹面,我倒是很喜欢吃,因为它的汤底是高汤,面条也不会像烩面那么宽,在冬天的时候,喝上一碗饸饹面的汤,很暖心。5、豆腐菜,豆腐菜是河南陕县的一道特色美食。我吃过好几次,感觉这道菜简直是绝了,因为这道菜其实是一道表面素菜,它的原材料,有干豆腐条、粉丝以及一些时令蔬菜。
3、河南什么地方的小吃多?
感谢邀请,河南几乎各个地市都有美食街、小吃街一类的地方,我就简单的说几个比较熟悉的吧,一、我的现居地漯河每年都会举办中国食品博览会,2019年的将在5月召开。到时候会有全国各地的小吃商家到漯河展览美食,像烤鸡翅、烤羊肉、煎豆腐等等都是非常经典的小吃,这也是漯河非常隆重的盛会,二、开封鼓楼夜市小吃,鼓楼夜市有特色的灌汤包、花生糕、烤面筋、鸭血豆腐、炸羊肉串等等,还有很多河南常见的面食,非常热闹。